铁锅为啥天天用还生锈
答：铁锅使用原则：普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害……因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量...
答：分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析:使用之前要刷洗干净，用油先炒锅，就是先把油放里面烧热，让锅里面都沾到油。平时若正常使用都会有油在里面的话就不会生锈，若长时间不用里面也应该少抹点油。生锈是因为有水有氧气，油可以使这两样隔离。
答：2. 为何铁锅天天使用还会生锈？铁锅生锈是一个自然的过程，即使经常使用也可能发生。原因包括：- 烹饪后未彻底干燥，水分长时间与铁反应形成铁锈。- 煮汤时铁锅表面的保护油脂层会被消耗，失去保护作用。- 使用过多洗涤剂清洗铁锅，会破坏锅表面的油脂层。3. 如何去除已经生锈的铁锅？- 将白醋倒入锅中...
答：铁锅生锈是被空气氧化所致，最好刷完锅少量涂点食用油。要不就干脆买一套皇后金锅，做菜好吃，从来不生锈，用99年，省油烟机，省调料，健康煮食新时尚。
答：铁在高温下容易析出铁离子并且和其他盐、酸类物质起反应生成铁化合物，一般发生在酸性食物中最明显，比如菠菜、西红柿。使用铁锅的正确方法 1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量不要用铁锅煮汤。3、不...
答：铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于...
答：应该是铁锅使用后的保养问题，每次炒菜起锅后要迅速用钢丝球把锅刷干净，尽量把水沥掉，然后利用锅的余温把锅烤干，余温不够的话也可以再加点火把锅烤干，这样锅就不会上锈了。
答：1. 铁锅在使用后不应立即清洗，尤其是避免使用洗洁精，因为洗洁精会破坏铁锅表面的自然油脂层，导致更容易生锈。2. 使用清水冲洗干净即可，无需使用任何清洁剂。3. 下次使用前，只需用清水冲洗干净，确保锅体无食物残渣即可。
答：用 猪皮擦过铁锅，时间长了也会生锈，请注意以下几点：1 简单点的。铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。2 长久不用的。在铁锅上抹点油。或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。3 平时注意的。用铁锅烧汤，...
网友评论：
乐梵17884916202：
铁锅为什么每次用后都生锈,有什么办法解决没? -
64539汤路
： 铁锅生锈是被空气氧化所致,最好刷完锅少量涂点食用油.要不就干脆买一套皇后金锅,做菜好吃,从来不生锈,用99年,省油烟机,省调料,健康煮食新时尚.
乐梵17884916202：
为什么家里的铁锅老是生锈,有什么办法让它不生锈么? -
64539汤路
： 科学解释:铁遇水和氧易生锈,但有个让人很困惑的现象:有时明明很多天不下雨,天气很干燥的样子,在把铁锅洗后擦干的前提下还是生锈;有时明明下雨空气潮湿,铁锅倒扣自然沥干,反而不生锈,谁能解释一下
乐梵17884916202：
我买的个铁锅,为什么老生锈,每天都在用,开始也弄油弄过的.请高人指教 -
64539汤路
： 还有都是你炒完菜后..一定把锅洗干净..在拿干的帕子把水擦干..因为我在家都是这样的..应该这样会好点吧..嘿嘿..我还是很少煮饭
乐梵17884916202：
新锅为什么老是生锈? -
64539汤路
： 您 好 很高兴 能 为您 解答 也 很 为 您 焦急在锅中倒些醋,用软毛刷子轻轻刷洗,要用醋充分接触水锈,如果还有顽固的,可以稍倒些热水继续刷洗,水锈完全消失后,用清水冲洗就可以了.水锈的主要成分是碳酸钙,因为是不溶于水的,所以就会结在瓶壁上,醋里有醋酸,它可以和碳酸钙反应生成可容于水的盐,因此就可以洗掉了.可是由于醋酸是弱酸,所以,不会立杆见影,就要借助工具,毛刷什么的都可以,或者加热水促进反应.洗洁精洗衣粉都是碱性的,不能和碳酸钙反映,所以无效,还会伤害皮肤.醋是很弱的酸,又被稀释了很多,所以,不会伤害手的,放心用就行,希望早日祛除很高兴能回答您的问题 希望您能满意 愿 天天开心!谢谢 采纳答案!
乐梵17884916202：
炒菜的锅为什么老上锈?
64539汤路
： 不锈生就不叫铁锅了 不说不粘锅 就一般铁锅生锈是很正常的 而且铁锅会释放铁离子 是可以被人体吸收的 只能说麻烦 看着闹心 常规下还没有铁锅不生锈的 要想少麻烦 就天天炒菜 天天用 你别10天用一回 那自然是那样的了 还有你洗过锅后 顺便拿火上把水分烤干也可以减少生锈的程度, 生锈是一门艺术 哈哈! 接受吧!
乐梵17884916202：
铁锅用过后总是生锈怎么回事?
64539汤路
： 铁生锈主要是有两个因素作用:水和空气.防止铁锅生锈具体做法如下: 1 简单点的. 铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 2 长久不用的. 在铁锅上抹点油. 或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 3 平时注意的. 用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油. 锅铲不用太硬的. 避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅
乐梵17884916202：
锅为什么老生锈? -
64539汤路
： 因为锅常常用来做菜.所以内常常有水分,水中的氧原子与铁元素接触时间常了产生缓慢氧化,或者与空气中的氧元素发应,形成氧化铁(铁锈) 所以应该杜绝做完菜不擦干净锅
乐梵17884916202：
做饭铁锅 为啥老生锈,好多办法都试过了,依然没解决 -
64539汤路
： 1 简单点的. 铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 2 长久不用的. 在铁锅上抹点油. 或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 3 平时注意的. 用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油. 锅铲不用太硬的. 避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅.
乐梵17884916202：
为什么用了那么久铁锅怎么还是生锈呢?买是用猪皮擦过了 -
64539汤路
： 用 猪皮擦过铁锅,时间长了也会生锈,请注意以下几点:1 简单点的. 铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 2 长久不用的. 在铁锅上抹点油. 或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方.避免阳光直射. 3 平时注意的. 用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油. 锅铲不用太硬的. 避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅.
乐梵17884916202：
炒菜锅为什么老是生锈呢? -
64539汤路
： 1. 每次用完锅没有控干锅里面的水就会形成氧化铁,就是生锈. 2. 处理方法: a、把铁锅放在火上干烧,一定要烧热,把猪肥油或者食用油放入锅中,应该会有冒烟,不必担心,一会就会好的,均匀涂满锅里面,尤其是生锈的部位.上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,使用前刷一下即可. b、铁锅一定不要用洗洁精刷锅,每次用完锅最好控干锅里面的水分,以免再次生锈.
