铁锅抹布一擦全是黑色
答：1. 锅具材质问题：如果锅具在制造过程中未能正确进行氮化处理，高温下可能会导致表面的不稳定氮化铁分解，从而使抹布变黑。这种情况下，问题可能会持续半年甚至更长时间，而且通常无法解决。2. 开锅不当：开锅是为了在锅具表面形成一层保护性的油膜，以防止粘锅和生锈。如果开锅步骤不正确，可能会导致锅具...
答：1. 铁锅在使用后若未彻底擦干，潮湿环境下容易生锈。当铁锅受热时，锈迹与食物中的某些成分发生反应，形成黑色印迹。2. 酸性食物的腐蚀作用也会导致铁锅出现黑色印迹。在烹调如山楂、藕等含酸或酚类食物时，容易产生化学反应，生成黑色渣滓。3. 炒菜时温度过高，食物可能会发生碳化而炒糊，这也会导致黑色...
答：1. 铁锅在使用过程中，发现清洗后抹布擦拭出现黑色物质，这是正常现象。2. 铁锅的这一特性是因其材质为铸铁，如果没有涂层，黑色物质是铁锅中自然形成的。3. 若锅具带有涂层，则黑色物质的产生可能表示涂层受损，需要进一步处理。4. 每次烹饪后，用清水冲洗干净锅具，擦拭时若发现黑色物质，主要是锅具上...
答：黑色的物质是碳化石墨层，会渗入铁锅的表层，铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净。开锅时候的高温，让油脂碳化，形成片状亲油碳化层，该层碳化层具有一定的亲油不粘性。碳化层主成分是类石墨的无定形碳，本来就是黑色物质。长期使用的铁锅，无论开锅与否，最终都会形成碳化层。这类碳化层表层非常疏松，擦拭...
答：1. 铁锅表面即便刷得看似干净，白抹布擦拭后仍出现黑色，是因为黑色的碳化石墨层已经渗入铁锅表层，这是铁锅使用过程中难以避免的现象。2. 在铁锅首次使用时，高温会使油脂碳化，形成一层片状的亲油碳化层。这种碳化层主要成分是类石墨的无定形碳，它既具有亲油性又不粘食物。3. 长期使用的铁锅，无论...
答：1. 铁锅在使用后，若用抹布擦拭呈现黑色，这是正常现象，尤其对于没有涂层的铸铁锅来说。2. 每次烹饪结束后，用清水冲洗锅具，若用抹布擦拭，可能会看到类似铁锈的物质粘附在锅中。3. 洗锅时，可能会发现黑色物质残留在抹布上，这通常是油脂等有机物在高温下碳化的结果。4. 实际上，这种黑色物质可以...
答：当你新购买的铁锅在烹饪后清洗时，发现抹布上附着黑色物质，这是无需惊慌的现象。铁锅的材质，特别是铸铁锅，其自然特性使然，如果没有涂层的话，这种黑色物质实际上是铁锅内部在高温下油脂碳化的结果。如果锅具原本带有涂层，那么黑色物质的出现可能意味着涂层已受损，需要额外的维护。烹饪完毕后，首要步骤...
答：铁锅一擦全是黑的原因是铁锅的表面有铁的氧化物、碳化物和沉淀物等，擦拭时会将它们带走，因此擦拭出的布或海绵会变黑。根据查询相关公开信息显示，铁锅的表面由于长期受热、加工和油脂的影响，很容易形成一层黑色的氧化铁物质，这被称为铁锈。当用擦布或洗涤剂清洁铁锅表面时，这些氧化铁就会被擦掉，...
答：在清洗铸铁锅后，使用抹布擦出黑色物质是常见的现象，无需过于忧虑。这是因为铸铁锅本身的特性，如果没有涂覆任何涂层，这种现象是正常的。然而，如果锅具原本有涂层，那么发现此现象则可能存在异常，可能表明涂层正在磨损或脱落。每次烹饪完毕，仅用清水冲洗锅具后，可能会发现一些黑色残渣，这可能是油脂或...
答：这是正常的情况。铁锅用时间久了,就会在锅底上形成一层黑垢,要想清除掉这层黑垢,仅仅靠抹布可是不管用的,因为这层黑垢的质地比较坚硬,有时候是用钢丝球都要很费力。铸铁锅一擦发黑怎么回事 铸铁锅用纸一擦永远都是黑色的原因有很多种。第一用后不及时擦拭，遇潮容易锈蚀，一旦预热，锈迹与食材的...
网友评论：
涂肾15018579212：
铁锅洗干净后用抹布一擦有黑色的物质,炒菜也有铁腥味,这样的铁锅还可以用吗?对身体有害吗? -
50587武宏
： 可以用的 每次炒完菜 用放点油 就不会有这种问题出现了
涂肾15018579212：
一擦锅全是黑的,特别脏,还老生锈,请各位朋友告诉我该怎么解决这种情况 -
50587武宏
： 铁锅一擦都黑的,如果老是生锈,一来是你用洗涤灵用多了,二来可能是锅子上有水没有擦干.解决方法:洗锅的时候只用清水洗,尽量不用洗涤灵,洗完之后用抹布擦干.如果你觉得锅特别脏一定要用洗涤灵的话,用完之后抹布擦干后抹上一层油就不会生锈了.
涂肾15018579212：
铁锅长时间不用洗净了用布擦一下有黑的是什么原因 -
50587武宏
： 是铁锈的缘故 用之前再清洗干净即可 希望可以帮到你,满意请记得采纳哟
涂肾15018579212：
刚买的铁锅,洗了好几遍,用抹布一擦怎么还是黑黑的 -
50587武宏
： 还要洗..
涂肾15018579212：
铁锅刷干净用布一擦布上全是黑色,而且晾干一会就有黄黄的铁秀,有什么办法让它不掉色也不生秀? -
50587武宏
： 洗干净以后,涂抹一点点的炒菜的食用油,就可以
涂肾15018579212：
我新买的铸铁锅,开锅了,再怎么洗刷,上面用卫生纸还是能擦出一些黑色?怎么回事? -
50587武宏
： 可能是石墨层,会渗入铁锅的表层,而且铁锅的表面的铁元素,也很难彻底擦干净,好在铁元素是安全的. 其实其实即使有些黑色,也不要紧的,不过多吃一些铁、碳元素,对人是无害的.铁锅越用,这层油膜越结实,越牢固、锅也越好用. ...
涂肾15018579212：
家里的铁锅每次洗完都擦出黑色东西这个正常吗
50587武宏
： 是铸铁锅吗?就我家来说,我有特地去买铁锅,然后每次用完之后抹油,时间长了,铁锅自然而然就变成黑色的了~并不是没有洗干净,个人认为是氧化的问题..而且铁锅呈黑色状后,只要不是有水渍,基本不会生锈,很好用...特别是炒菜,觉得比那些高档的不粘锅烧菜要好~不用担心,应该没有问题~微量的铁元素吃进去应该没有问题,但是每次用之前肯定还是要洗下的..反正我倒没见到烧的菜会出现黑色的脏东西!!!
涂肾15018579212：
铸铁锅为什么买回家用抹布洗是黑的 -
50587武宏
： 当然.新锅必须要经过煮萝卜、用猪皮擦拭、好多次后就可以用了!
涂肾15018579212：
有时洗了锅之后,用抹布抹锅,会抹下一片黑的东西 -
50587武宏
： 这是烧糊的残留物,因为火大而未翻搅到的.此为黑色的.这样回答希望你明白.
涂肾15018579212：
铁锅清洗后用纸擦还是会有黑的的象赃样的东西怎么办,这个锅还能炒菜吗 -
50587武宏
： 可以用砂纸再打摸一下,会有效果的.
