银耳羹为何不能过夜
答：隔夜的银耳羹啊，最好是不要吃的，即便是虚要吃，也最好是再加热烧开以后再吃的 因而是一种菌类物质，熬好了以后最好是三五个小时之内把它吃掉的，并且是，婴儿在发泡的过程中也不能时间太长了 银耳羹熬完了，以后放的时间长了，会有细菌，有菌，有菌液生成的，所以说不能放的时间长了，更不...
答：但不宜多食。可以，但不建议。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康，而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故吃一两次隔夜银耳危害不大，但不宜多食。
答：隔夜银耳不能吃。隔夜的银耳不要食用，以防中毒。银耳其他禁忌：1、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前...
答：银耳羹放冰箱隔夜是能吃的，银耳是营养价值比较好的补品，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐。银耳汤和所有的食物一样，冷藏存时间都不宜过长，要加热充分了再食用，以防微生物的感染，这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。如果银耳一次泡...
答：可以，但一般不建议。银耳汤炖好之后，保温一晚上没有出现变质情况是可以适量食用的，并不会对人体健康有所影响，但是在存放的过程中，银耳汤中含有的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分会有所流失，食用的口感和营养会有所下降，另外，保温一晚上若是出现了变质情况，更不建议食用，因为此时的银耳滋生了...
答：银耳羹不宜隔夜食用。这种汤品含有丰富营养和膳食纤维，以及大量的果胶。然而，隔夜的银耳羹不建议食用，因为其中可能会繁殖细菌。最佳做法是现做现吃，并确保使用新鲜银耳。如果银耳出现腐烂或变质迹象，应避免食用。日常饮食应保持多样化。制作银耳羹的步骤如下：首先，提前一小时泡发莲子；接着，泡发银耳...
答：不能。银耳莲子羹在夏天的时候过夜会发生变质发酸。温度低于10度的话就会好些，但不得时间过长。
答：什么？“千万千万不要吃隔夜的银耳羹！银耳中含有硝酸盐，隔夜的话，硝酸盐会被细菌分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐不仅容易引起中毒，还会让人患上胃癌的机率增加！”再瞧瞧最近的牛奶投毒事件，亚硝酸盐可是能要人命的！这信息是真实的，还是又一条谣言？让果壳健康来鉴别下！（谣言粉碎娘，不好意思啦！）...
答：一般不会对人体造成伤害；如果存放不当，细菌可能会分解银耳羹中的营养物质，使银耳羹出现变质的情况，还可能产生有毒物质。这种情况下，煮好的银耳羹第二天不可以吃，可能会引起胃肠道的不适反应，如呕吐、腹痛等。建议多吃新鲜的银耳羹，平时也要注意银耳羹的存放，以免出现变质的情况。
答：虽然银耳莲子羹是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如存放时间超过12小时，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白...
网友评论：
皇容18218278723：
为什么隔夜的银耳汤不能喝? -
66575钭栏
： 银耳汤煮熟后,如存放时间过长,在细菌分解作用下,硝酸盐会还原成为亚硝酸盐类,人喝了这种银耳汤,亚硝酸盐自然地进入血液,使血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,使人体缺乏正常的造血功能所需要的铁,从而导致贫血.所以熟了的银耳汤不能久放,应该立即喝.隔夜的银耳汤能不能喝.
皇容18218278723：
银耳汤能不能隔夜吃? -
66575钭栏
： 隔夜的银耳能吃,但最好不吃.银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康.
皇容18218278723：
为什么银耳汤不可放置过夜?
66575钭栏
： 银耳是一种老少皆宜的滋补品,不过应当注意的是,银耳汤不可放置过夜,否则将会产生对人体有害的物质.这是因为,在银耳中含有硝酸盐类物质,如果煮汤后长时间放置,在空气中和细菌接触,就会使硝酸盐变价还原为亚硝酸盐.亚硝酸盐对人体的毒害作用是很大的,进人血液会影响血红蛋白正常的携氧功能,甚至使血红蛋白氧化,失去携氧能力,并进而影响人体的正常造血功能.
皇容18218278723：
为什么隔夜的银耳汤不适合吃呢?
66575钭栏
： 人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状
皇容18218278723：
银耳汤不能过夜,但是为什么银耳可以泡一晚上 -
66575钭栏
： 秋燥,所以常常炖红枣银耳汤,每天晚上睡觉前喝一小碗.网上有的帖子都快把隔夜的银耳汤说成毒药了.说银耳里有较多的硝酸类盐,煮熟了放置时间较长,在细菌作用下,硝酸盐会变成亚硝酸盐.亚硝酸盐对人体不好这是众所周知的.这么...
皇容18218278723：
银耳汤为什么不能过夜?
66575钭栏
： 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分
皇容18218278723：
为啥银耳汤隔夜不能吃呢
66575钭栏
： 你好朋友如果是银耳汤隔夜吃容易导致腹泻的,所以建议不要隔夜吃
