银耳提前一晚泡可以吗
答：银耳不可以泡一夜，泡发银耳不要超过四小时 银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡，将银耳根部朝上放在碗里，加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物，发泡时间一般不能超过4小时。专家提醒，用剪刀把泡发的银耳剪碎，煮的过程中更容易出胶。专家提醒，虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法并...
答：银耳的泡发时间：泡发银耳比较简单。浸泡一晚上（大约8-10小时）是没问题的。然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的...
答：银耳不可以泡一夜，泡发银耳不要超过四小时。银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡，将银耳根部朝上放在碗里，加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物，发泡时间一般不能超过4小时。专家提醒，用剪刀把泡发的银耳剪碎，煮的过程中更容易出胶。专家提醒，虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法...
答：银耳可以泡一晚上再煮。银耳的泡发时间：泡发银耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。
答：你好，银耳能泡一晚上再煮的；干银耳建议泡3-4小时。干银耳质地脆硬，水分也很少，在煮之前用凉水浸泡3-4小时，直到将其泡发至表面透明、质地软弹蓬松的鲜品状结块，若是浸泡的时间太短，内部会有一些没有泡发，会影响食用口感，若是浸泡的时间太长，可能会使银耳滋生较多的细菌，食用后可能会导致...
答：银耳浸泡一晚上（大约8-10小时）是没问题的。冰糖莲子百合银耳羹的做法：用料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆 1.将银耳放入水中泡发开。2.莲子和百合也用水浸泡，泡软。3.泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净，用手撕成小块。4.把银耳和适量水放到锅中，盖上盖子煮开...
答：1 银耳泡一夜再煮可以吗 建议冷藏浸泡。银耳中含有较多的营养物质，浸泡时间过长时很容易滋生较多的细菌而发生变质的情况，所以如果想要将银耳浸泡一夜的话，那么建议可以将银耳置于冰箱中冷藏浸泡。这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，第二天在银耳没有变质的情况下是可以继续煮的，但如果...
答：1 银耳泡发一晚上第二天煮可以吗 要视情况而定，一般建议银耳不要泡太久。1、常温泡 夏天温度较高，银耳中含有丰富的营养物质，银耳泡一个晚上可能会滋生一些细菌，导致银耳发生变质，再来煮银耳是有可能产生一些毒素的，食用后易引起胃肠道不适的症状，这种情况下是不建议泡一晚上的。2、冰...
答：银耳可以泡发一晚上，如果放置时间太长容易滋生细菌，建议煮熟之后再食用。银耳泡开就可以，如果泡的时间太长，会导致营养素损失，营养价值会下降，长时间的浸泡，会导致其营养成分减少，银耳在泡发过程中，硝酸盐会被水稀释，所以即使会产生亚硝酸盐，含量也是及其少的，根本不会对我们的身体造成危害。
答：之前网上流传一则消息是“干银耳泡一晚上有毒”，这是一则假消息，事实上干银耳经过一个晚上的浸泡，营养会流失一些，但不会产生有毒物质，若是吃了泡发一晚上的银耳，出现身体不适的，多半跟高温天气致使久泡的银耳变质或泡银耳的过程中，有不洁的物质进入有关。银耳 3 银耳可以提前一天泡吗 尽量...
网友评论：
侯叛15021305441：
做冰糖银耳粥用提前一天把银耳泡上吗? -
39742迟骂
： 提前一个小时泡就可以了,但不能用开水泡,如果你为了省时而不顾营养,用开水泡也可以,为了营养,建议用冷水,泡的时候可以长一点.放上生粉是对的,这样洗的时候容易洗干净一些.
侯叛15021305441：
银耳可以前一天泡发,第二天在煮吗 -
39742迟骂
： 银耳要用冷水泡发,一般3—4小时.最多不要超过6个小时.因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好. 不建议浸泡太久比如过夜.容易产生亚硝酸盐,对健康就不好了.
侯叛15021305441：
银耳可以泡一晚上再煮吗? -
39742迟骂
： 银耳浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的.冰糖莲子百合银耳羹的做法:用料:银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆1.将银耳放入水中泡发开.2.莲子和百合也用水浸泡,泡软.3.泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净,用手撕成小块.4.把银耳和适量水放到锅中,盖上盖子煮开,转中小火熬制0.5小时左右.5.然后加入莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右.6.再放入枸杞,熬5分钟就关火.7.冰糖莲子百合银耳羹装碗里,就可以食用了.
侯叛15021305441：
银耳晚上泡预约早上煮 -
39742迟骂
： 可以的.银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些.品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更长.品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时,用凉开水泡就要更久了,而冬季更是如此.有人说,用热水泡就很快啊,其实不建议用热水泡银耳的,那样会影响到银耳的口感.也因此,建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着,到了第二天就可以直接煮来食用了,不仅节省了大量的时间,银耳也充分泡发,还不影响口感.
侯叛15021305441：
做银耳汤时,银耳需泡多少时间? -
39742迟骂
： 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.
侯叛15021305441：
银耳可以过夜再吃吗 -
39742迟骂
： 银耳是不能隔夜喝的,银耳汤本身的营养价值是非常高的,但是经过一夜发酵之后,就会产生很多硝酸盐,这种物质对于人体的健康是不利的.因此不建议银耳隔夜吃.可能很多人对于这一点都是不知晓的,当银耳汤存放的时间过长之后,细菌...
侯叛15021305441：
熬银耳汤,什么都不放,要熬都长时间,银耳要提前泡吗? -
39742迟骂
： 没时间泡的话可用温水泡15分钟即可开始煮,不着急煮的话可用凉水泡6-8小时,当然都最好简单泡开一下先洗净,然后再泡的水就可以直接用来煮了,否则倒掉就损失了很多营养成分. 一般煮一个到一个半小时,先用大火煮开,小火慢炖.银耳成胶黏撞即可.不过银耳汤如果和红枣、桂圆干一起煮效果和味道会更好.
侯叛15021305441：
银耳煮之前需要泡吗,要冷水泡还是热水泡?
39742迟骂
： 银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些.品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更...
侯叛15021305441：
明早吃的白木耳,晚上可以浸泡了吗 -
39742迟骂
： 可以,就是要提前泡才能软
侯叛15021305441：
白木耳泡了一晚上能吃吗? -
39742迟骂
： 能, 没看泡坏的,再者有的饭店提前泡
