锅贴机制作锅贴视频
答：1、首先准备好以下食材：饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克、盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、蚝油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许。具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。2、第二步放入韭菜，搅拌均匀，如下...
答：牛肉锅贴做法:1.牛里脊切小块放入搅拌机打碎(懒人法,口感上没有手剁的有嚼劲,但是图它快啊!),加入葱花、鸡蛋、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、适量胡椒碎和盐、洋葱末,加适量水顺时针方向搅拌2.取适量馅料用饺子皮包成自己想要的形状,收边记得用水沾一下!3.烤盘热锅刷油,放整齐饺子,稍许煎一会后淋入少许...
答：第一步生猪肉切片与葱、姜、蒜放进多功能料理机中弄成饺子馅，冷锅冷油，将锅贴摆放在锅中，开枪，渐渐地煎。倒进少许清水，盖上锅盖渐渐地煎到锅中水所有干才行。煎好一点的锅贴放入米酒、胡麻油、生抽、花椒面、十三香、白胡椒粉、盐拌匀。荠菜洗完。将荠菜放进沸水中烫一下。捞起来太凉。取一...
答：1.猪里脊肉用搅拌机打成肉糜备用。2.西葫芦去皮切小丁，白蘑菇去梗洗净切小丁备用。3.将猪肉糜、西葫芦、白蘑菇和虾皮混合搅拌均匀，加淀粉、一点点水、一点点香油和一点点盐（一岁以下不加盐）搅拌至水全部进入肉馅里。‼ 这样加水和淀粉，淀粉锁住水份，肉馅会比较水润嫩滑，更好吃哦。4....
答：宝宝猪肉锅贴 食材准备:普通面粉200克 温水120ml 猪里脊100克 圆白菜30克 小葱一段 虾皮少许 生姜少许 做法: 1.猪里脊洗净切小块,加入姜片腌制10分钟,腌制好后,放入辅食机搅打成泥,打好的肉泥盛出,加入切好的圆白菜碎和小葱切碎,虾皮,少许辅食油和宝宝酱油,所有食材搅拌均匀备用 2.准备普通面粉200克,准备120...
答：1、首先我们要准备好制作这道 【韭菜鸡蛋锅贴】 需要用到的所有食材：面粉400g、韭菜300g、鸡蛋3个、虾皮30g。先将韭菜摘好清洗干净后沥干水分；把面粉倒入和面盆中，然后打入一个鸡蛋清，搅拌均匀后慢慢加入饮用水，一边加水一边用筷子快速搅拌成面絮状，再用手揉成光滑面团，盖好放置一旁饧面30分钟...
答：牛肉番茄锅贴的做法图片第20步20、电饼铛上下盘都用油刷一层；牛肉番茄锅贴的做法图片第21步21、接通电源，打开开关， 先预热；牛肉番茄锅贴的做法图片第22步22、预热好后将锅贴整齐的摆放在电饼铛上；牛肉番茄锅贴的做法图片第23步23、按下制作锅贴的功能键， 盖上盖；牛肉番茄锅贴的做法图片第24步...
网友评论：
冉宣13816774266：
怎样做锅贴又脆又焦黄? -
263成亭
： 锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品.制作精巧,味道可口.根据季节配以不同鲜蔬菜.锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状.锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形.锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美. ...
冉宣13816774266：
怎样做锅贴视频 -
263成亭
： 锅贴的做法步骤 1. 面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌. 2. 揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟. 3. 大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细. 4. 从一处揪断后,放在案板上揉成粗细差不多的条. 5. 用刀切下...
冉宣13816774266：
锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
263成亭
： 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用...
冉宣13816774266：
如何用电饭煲做锅贴 -
263成亭
： 【主料】速冻饺子一袋.【辅料】葱花一小把.【厨具】电饭煲1、电饭锅要搽干,放入少许油,按下煮饭键.2、油热了以后放入速冻饺子,按下煮饭键.3、很快就会自动跳回保温键的了,这时可以用盐、鸡粉等和好调料(水量是没过饺子的2/3).4、加入到电饭锅中,按下煮饭键.5、煮到电饭锅跳到保温键撒入少许葱花.6、电饭锅是不粘型的,等没那么热就可以倒扣在碟子上.美味的锅贴就完成了.
冉宣13816774266：
如何做锅贴不粘锅 -
263成亭
： 煎饺子的时候没有什么之处.等到锅贴熟了, 大家看好哦,小窍门要登场了. 首先把一块抹布弄湿,然后把锅子放在这块抹布上,直到水蒸气消失.我们来看一下,哇!这几个锅贴非常完整的拿出来了,锅底还很干净. 另外,在实验中我们还发现,刚才粘住锅底的饺子皮也很方便的取了下来. 这个小窍门是什么原理呢?专家告诉我们,这是因为煎锅是铁做的,铁受热有膨胀的特性,冷却后还会收缩.所以煎好饺子后,把受热的铁锅放在湿抹布上,铁锅会一下子冷却下来.就很容易取下锅贴了. 用这个小窍门也不需要其他的工具,非常方便,大家都来试试吧!
冉宣13816774266：
制作锅贴需要发面还是死面?
263成亭
： 面不是死面也不是发面.要烫面再掺一点点发面,这样皮很酥软的,在配上自己喜欢的馅,口感很好的.
冉宣13816774266：
锅贴怎么做? -
263成亭
： 锅贴的材料:猪肉馅500克,韭苔200克,面粉300克,葱粒10克,姜粒5克,盐8克,酱油13克,料酒1小匙,花椒粉2克 锅贴的做法:1.把猪肉馅用葱粒,姜粒,盐,酱油, 料酒,花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,...
冉宣13816774266：
烫面锅贴的和面技巧 怎么做出晶莹剔透的锅贴皮 -
263成亭
： 锅贴使用烫面法能够获得更好的口感.遵照面和水的体积比例是2:1,也就是两杯面配一杯水.
冉宣13816774266：
正宗汉中锅贴你们会做吗,方法很简单,家人都很喜欢 -
263成亭
： 汉中锅贴实际上是一种“花卷”.除了面以外,里面仅有一点点由＂盐、花椒、肉末＂组成的内馅.汉中锅贴又称锅边油花子,因为在制作过程中它是紧贴着锅边的.这种面食流传至今,便演化成了今天的锅贴.后来人们在制作锅贴的工艺上进...
冉宣13816774266：
锅贴怎么做,怎么用速冻饺子做锅贴 -
263成亭
： 可以.用速冻饺子做锅贴,要是方法不对,做出来的锅贴就不生不熟的,很难吃. 窍门一、要在凉锅里放凉油,转动锅,让油平铺在锅底.再把饺子放进锅里,然后再开火,这样做出来的锅贴不会夹生.窍门二、煎锅贴的火候要掌握好,火苗不...
