锡纸烧100种创意菜谱
答:10、小番茄可以按自己喜欢的程度,提前取出。烘焙结束取出锡纸包,用刀划开即可享用。
答:准备食材:排骨、烤肉料、水、蜂蜜、柠檬。1,首先把排骨用自来水冲洗3分钟,斩成8厘米左右长段备用。2,烤肉调料加冷水调匀,放入排骨腌2小时以上,最好冷藏腌制过夜。3,然后我们把每块腌制好的排骨,分别用锡纸包起来,如下图。4,放在烤盘中,烤箱预热好后,放入烤箱中层,上下火,180度,25~30...
答:第2步、将小鱼的里里外外全都清理干净,尤其是想胆囊之类,鱼虽然小,但是也是内脏丰富哦,要是不清理干净,很影响味道~有点苦~第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制,时间不用太久,记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜,所以可以把食用盐更换成糖,这个不多说,根据自己的...
答:1、烤鸡翅,先把鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌一下。外裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。将空气炸锅的温度设定到190度,时间15分钟就可以了。等时间到了炸鸡翅就做好了。2、烤红薯,把红薯洗干净放入空气炸锅。将温度调到200度,时间设定为25分钟。等时间到了,烤红薯就做好了。3、烤牛排,将...
答:金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右(金针菇很容易熟,由于烤箱型号等等不同,亲们不要只按菜谱的时间烘制,期间可以自己哪出看看,做每种菜都是哦!这样成功率会很高,起码不至于烤过头)小贴士 1、因为比较喜欢泰椒的味道,并没有把泰椒段在步骤二时都放进去...
答:原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。 做法: 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀,用精盐腌渍。 2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。 3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃...
答:把你的烤肉切成大块。把切碎的烤肉放进搅拌碗里。加入你的烧烤酱,确保每一块都被覆盖。现在,在下面的视频中,你会看到我加入了红糖。红糖会变成釉状。不需要添加这个。烧烤酱里面已经有很多糖了。所以如果你正在节食,只要注意你的分量就可以了。把所有的东西都倒进锡纸锅里。我发现一元店的一次性...
答:锡纸盒一个、大蒜四瓣、植物油三茶勺、泰椒三个。1、泰椒、蒜用清水清洗干净,然后分别剁碎备用。2、金针菇用清水清洗干净,然后沥干水分,放到大盆里加泰椒、蒜、植物油、烤肉酱搅拌均匀备用。3、搅拌均匀后,把所有材料倒入锡纸盒中,然后放烤箱,190°烤20分钟即可。4、烤好后盛出即可享用。
答:1、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。2、蛋挞 提前买好蛋挞皮,鸡蛋...
答:食材:鸡腿肉 300克、面包糠 100克、鸡蛋 1个、淀粉 20克、盐 4克、料酒 15毫升、色拉油 30毫升、白胡椒粉 5克、鸡精 1克 【比司吉蛋糕】预计耗时:50分钟 要问烤箱可以做什么?怎么能少得了美味精致的甜点呢?拥有脆皮泡芙般松脆的表皮,轻盈如云的蛋糕口感,并散发浓浓的怀旧鸡蛋香,夹入水果...
网友评论:
庾受17017476618:
锡纸怎么烤蔬菜好吃? -
11443党杨
: 锡纸烤蔬菜方法: 1、把各种蔬菜洗干净,沥干水份. 2、金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用. 3、尖椒要用刀划上两个口子,这样好进味道. 4、韭菜用牙签串好备用. 5、土豆去皮,切成薄片备用. 6、圆白菜切好备用. 7、然后就是调酱料了,把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀,待用.郫县豆瓣酱少放些,多了会太咸. 8、烤盘铺好锡纸,烤箱200度预热,把喜欢的蔬菜铺在烤盘上,均匀的刷上油,撒上盐,中层上下火烤5分钟,拿出,再刷一遍油,刷酱,撒上孜然,麻椒面,辣椒面,继续烤10分钟.美味的蔬菜就烤好了.
庾受17017476618:
锡纸都可以烤什么? -
11443党杨
: 首先,用锡纸烤东西是不能放到微波炉里的,除非你的微波炉在烤制的时候没有微波发出. 其次,锡纸的作用其实只有两种,一是定型,而是防止表皮过焦.在你烤制一些小糕点的时候,如果没有模具或者想要自己设计形状,用锡纸是很方便的.而且在你烤制一些譬如鸡翅等大块的肉类的时候,可以用锡纸将容易焦掉的地方裹起来,也可以全部包裹,这样就不会出现局部过焦的现象. 当然,像鸡蛋一类用锡纸包裹还是不够安全,可以打碎了之后再用锡纸定型
庾受17017476618:
锡纸烧鸽子做法 -
11443党杨
: 做法一: 调味料: 美极鲜酱油50克,鱼露25克,豆豉油精酱油(比一般酱油口味更鲜,可用一般海鲜酱油代替)50克,味粉15克,沙姜粉5克,肉宝王10克,胡椒粉5克,开水100克.(此为10只鸽子用量) 制作: 1、先将鸽子宰杀,去头放血...
庾受17017476618:
锡纸烧酸菜怎么做好吃 -
11443党杨
: 锡纸烧酸菜私家秘籍:1. 锡纸酸菜鱼:先将锡纸叠成方盒子放在碳架上,加入油葱姜蒜扁香放入自制酸菜炒透入味.加入一小杯水煮开后加入一片片鱼片炖煮收汁.当水分蒸发至5成后,可以开吃.2. 锡纸酸菜肥牛:在锡纸中将酸菜铺底加入小半碗白水,在酸菜上铺上一片片肥牛,再把锡纸完全密封好后放入烤箱设置中小火烤5分钟.
庾受17017476618:
不粘锅锡纸金针菇的做法 -
11443党杨
: 不粘锅锡纸金针菇的做法:把金针菇的根部撕开,除去脏的根部..金针菇清洗干净,沥干水分.把金针菇整齐的铺在锡纸上.把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上.小心的把锡纸的四周包起来,按紧,不要留太多空气在里面.在不粘锅上薄薄的刷一层油,中火包烧金针菇,8分钟.8分钟后,整个锡纸包一起放入盘中.食用的时候,用牙签或剪刀划开锡纸,把调料拌均匀,就可以开吃了.注:锡纸要裹紧,否则包烧的时候会漏汁. 如果包烧的过程中锡纸包鼓起来了,可以用牙签戳几个洞,排掉里面的空气.以上为xx食谱摘录
庾受17017476618:
锡纸烧鸽子的做法 -
11443党杨
: 用料 乳鸽 一对 油 盐 料酒 生抽 老抽 醋 糖 胡椒粉 葱 姜 做法 1. 将乳鸽处理干净,斩成小块 2. 锅放油烧热,加入葱段、姜片爆香,倒入鸽块,翻炒变色 3. 加入盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉,翻炒至水份快干 4. 倒入开水没过鸽块,大火烧开后撇去浮沫,改小火烧20分钟,收汤装盘即可
庾受17017476618:
锡纸各种菜怎么做 -
11443党杨
: 菜谱简介 叉烧酱颜色为深红色,酱汁质感比较黏稠,是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一.使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红,吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道.材料 猪肋排 500g,叉烧酱100ml,老抽1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5...
庾受17017476618:
锡纸烧金针蘑怎么做的 -
11443党杨
: 锡纸烧金针蘑的做法 用料 金针菇 一包 小米辣 四个 小葱 一棵 大蒜 五瓣 耗油 一勺 豆油 一勺 海鲜酱油 两勺 食材洗干净,金针菇去根洗净,挤净多余水分,小葱和小米辣切小段,大蒜瓣切碎!把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁 把金针菇摆放在锡纸上,倒入酱汁拌匀,撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…) 把锡纸叠成一个封闭的盒子,然后放入烤箱!200度上下火烤20分钟(难熬的时间) 可以吃了😍(打开锡纸时很烫的,用筷子辅助打开)
庾受17017476618:
锡纸烧土豆怎么做 -
11443党杨
: 锡纸焖土豆片的做法1.将土豆刮皮,切片,泡水备用2.给烤盘中放入锡纸,将土豆片,油,盐,黑胡酱粉,葱沫,拌匀.倒入烤盘中.3.将烤盘中的锡纸密封起来4.预热5分钟,然后放入包好的锡纸土豆片200度烤15分钟.5.打开包好的锡纸即可
庾受17017476618:
求大神提供锡纸烧烤系列的菜?以及配方 给高分 先谢谢了? -
11443党杨
: 锡纸娃娃菜:鸡精,菜油,蒜蓉(多放点)鲍鱼汁,口味自己找吧,鲍鱼汁就有咸口的, 锡纸金针菇:把蒜蓉用油炸一下,放入蒜蓉辣酱里,用菜油,鸡精办好,直接撒在金针菇上就行, 锡纸黄花鱼:锡纸铺好,放上姜片,洋葱块,黄花鱼身上少摸一点盐,撒点酱油,摸上辣椒酱,撒点菜油,包上烤就可以了