镇江香醋k型b哪个好
答：香醋 很多人一直觉得香醋和陈醋是一样的。香醋主要是以糯米为主要原料，采用独特的加工技术酿制，50-60天酿造而成。香醋以“酸而不涩，香而微甜，色浓味解”蜚声中外，以镇江香醋最为有名。相比陈醋，没有陈醋味道醇厚，较为香甜。果醋 是以水果为主，利用现代生物技术酿制而成的一种酸味调味品。它...
答：C 试题分析：A.利用醋酸的酸性，化学性质；B利用醋酸能与水垢中的碳酸钙反应，化学性质；C.醋酸的气味，物理性质；D.鱼刺中有能与酸反应的碳酸钙等物质，会使鱼骨软化.
答：大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。醋的主要成分是醋酸，虽然也有杀菌的作用，但食用过多容易使胃酸浓度上升，胃粘膜损伤，造成胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。醋泡大蒜的制作方法：1、准备大蒜若干头，醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好)。2、将大蒜剥去外皮儿切去蒜蒂，放入可以密封的坛子...
答：1.1.1 生产原料 B目前酿醋生产用的主要原料有:薯类 如甘薯、马铃薯等;粮谷类 如玉米、大米等;粮食加工下脚料 如碎米、麸皮、谷糠等;果蔬类 如黑醋栗、葡萄、胡萝卜等;野生植物 如橡子、菊芋等;其他 如酸果酒、酸啤酒、糖蜜等。 k 生产食醋除了上述主要原料外,还需要疏松材料如谷壳、玉米芯等,使发酵料通透性好...
答：这时将油烧到八成热，这里注意的是将锅烧热后再加油，热锅凉油炸东西不容易糊锅，把鱼片炸得干一些，颜色成金红色为佳，然后将炸好的鱼片趁热放入做好的热卤中浸上3-5分钟，卤一定保持微沸，然后盛出即可。这道颜色金红，味甜醇厚的熏鱼就做好了，凉吃口感更好。
答：已知f(x)=√2sin(wx+π/4)+b(w>0)的最小正周期为π，最小正周期T=2π/w w=2 f(x)=√2sin(2x+π/4)+b 当sin(2x+π/4)=1时 fmax=√2+b=2√2 b=√2 f(x)=√2sin(2x+π/4)+√2 1. x∈[0,π]，2x+π/4∈[π/4,9π/4]， 存在x=π/8 f(x)...
答：设备用具 甑 坛、缸、锅。 制作方法 1．蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12～16小时；夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即...
答：著名的山西陈醋、镇江香醋、四川麸醋、东北白醋、江浙玫瑰米醋、福建红曲醋等是食醋的代表品种。食醋按加工方法可分为合成醋、酿造醋、再制醋三大类。其中产量最大且与我们关系最为密切的是酿造醋,它是用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。其主要成分除醋酸(3%～5%)外,还...
网友评论：
舌郎13474509507：
请问“B型醋”、“k型醋”有什么区别? -
45946穆春
： A代表发酵剂的类型,常见的有A型和B型,用来代替麸曲、大曲和糖化酶、干酵母,与使用大曲相比,醋的风味更好,出醋率提高26.19%,食醋的原料成本降低36.36%,糖化发酵剂的成本降低82.24%;与使用麸曲相比,醋的品质大幅提高,出醋率提高28.36%,醋的成本降低26.32%,糖化发酵剂的成本降低73.52%.代表的产品有恒顺A型陈醋和B型香醋等 对我们消费者来说没有好与不好的区别,看其口味是否喜欢.A型一般较浓,味较重些,B型相对属于清香一些.做凉食一般采用香醋.
舌郎13474509507：
最好的醋 -
45946穆春
： 镇江的恒顺香醋(K型)山西的老陈醋
舌郎13474509507：
镇江陈醋 香醋 贡醋哪个好 -
45946穆春
： 香醋好~建议如果自己家里用的话 可以就在自己所在地区的超市买 跟镇江的一模一样 买恒顺的 现在物流这么发达 基本上全国各大超市都有.如果要表达诚意送礼的话 建议到恒顺老醋厂门口厂家直销部买 就在中山桥 大润发 向西走 几百米就到了
舌郎13474509507：
酿造米醋哪种牌子最好? -
45946穆春
： 恒顺 镇江 此外还有包装过的海天 太太乐等
舌郎13474509507：
食醋有几种,那种食醋最好,而且可以直接食用的? -
45946穆春
： 推荐:镇江恒顺公司生产的“镇江香醋”,香味浓,口感好,是有原产地证书的江苏土特产.
舌郎13474509507：
啥醋最好?爱吃醋,谢谢.
45946穆春
： 好吃的醋有:1.镇江陈醋2.龙门和田宽的凉拌醋3.陈世家的白醋4.上海白醋5.北京米醋.6.珍极米醋7.恒顺香醋 8.天津独流的保健醋9.金冠园的米醋10.六必居的凉拌醋 11.山西清徐的陈醋系列12.龙门米醋13.紫林的山西陈醋14.东湖醋15.镇江香醋16.四眼井醋17.山西的水塔醋18. 宁化府老陈醋19.海天白米醋20.上海宝鼎白醋.21.永春老醋22.益源庆醋23.天顺的醋
舌郎13474509507：
什么醋最好吃、哪种最便宜?镇江的醋真的名不虚传吗? -
45946穆春
： 实话实说,我是镇江人,从小到大都是吃镇江的香醋长大的,现在到深圳生活了,但也还是一直在吃镇江的香醋.真的挺不错的.醋的价格差距不大,应该还没有到吃不起醋的地步吧...
舌郎13474509507：
拌凉菜用什么种类的醋好吃 -
45946穆春
： 醋有很多种,在拌凉菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋.下面简单介绍几种: A:一般说来颜色鲜艳,口味清淡的选用白醋为好,如:酸辣白菜条,选白菜的嫩心竖着切成一寸左右的条,稍微用开水绰一下,控净水,加...
舌郎13474509507：
食醋,什么牌子的质量味道好?
45946穆春
： 1 山西老陈醋 (陈醋代表) 2 镇江香醋 (凉拌佳品—) 3 蒸馏白醋 (白醋顶级)上海的
舌郎13474509507：
走遍中国 推荐的镇江米醋是什么牌子 -
45946穆春
： 你好!走遍中国 推荐的镇江米醋是“恒顺”牌的.
