阴雨天灌香肠会坏吗
答：在阴雨天灌制的香肠：如果灌制好的香肠在晾晒过程中遇到连绵阴雨，可以暂时将香肠放入冰箱中保存。待天气放晴，选择气温低于15摄氏度且相对湿度低于60%的晴天进行晾晒。晾晒时应避免阳光直射，以防止香肠表面过热导致变质。
答：灌好香肠等着晾晒时，不巧遇到下雨天，还没晾干的香肠有可能会变酸。这时可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，待天气转好后再重新晾晒。晾晒最讲究天气，最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射香肠表面，因为温度如果过高，香肠会发臭。香肠...
答：灌香肠时若遇到阴雨天气，可以先将香肠存放在冰箱中，在0℃的条件下可以保鲜20多天。待天气好转后再进行晾晒。如果连续阴雨，可以使用烤箱以40℃的温度烘干，或者利用电加热风扇吹干，这是许多生产商的选择。1. 冰箱保鲜：在0℃条件下，香肠可以在冰箱中保存20多天，直到天气好转再进行晾晒。2. 烤箱...
答：1、雨天香肠挂阳台会坏。2、下雨天的天气温度较低，湿度很大，阳台会很潮湿，肠衣里面的生肉和调料在雨天里可能会霉变和腐烂。建议将香肠放在室内，用风扇的冷风模式风干，等到天气晴朗时再拿到阳台晾晒。3、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制...
答：1. 当灌制香肠遇到阴雨天气时，为防止香肠霉变，可以使用电吹风机将其吹干。2. 另一种方法是，将香肠置于烤火器的最小档位上进行烤制，以确保其迅速干燥。
答：1. 阴雨天影响香肠晾晒时，应将香肠暂时存放在冰箱中，待天气晴朗再继续晾晒。2. 香肠晾晒的理想条件是气温保持在15℃以下，相对湿度不超过60%，并确保香肠在通风环境中晾晒。3. 晾晒香肠时需注意，避免阳光直接照射香肠表面，以防止温度过高导致香肠变质。
答：灌香肠晾晒是一个古老的食物保存方法，旨在通过风干作用，减少香肠内的水分，从而延长其保质期并增添独特的风味。以下是晾晒香肠时需要注意的几点：1. 选择适当的天气：晾晒香肠最好选择在天气晴朗、温度适中、湿度较低的日子进行。避免在阴雨、雾霾或高温天气下晾晒，以防止香肠发霉或变质。2. 准备好晾晒...
答：可以将香肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但不要沾雨水哦，沾水要起霉。晾晒最讲究天气，最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射香肠表面，因为温度如果过高，香肠会发臭。 香肠淋雨发酸是坏了吗香肠如果...
答：可以用电吹风机吹干，也可以用烤火器小档烤，这样香肠才不会起霉
答：香肠一般灌好之后可以用电风扇吹，因为在晾晒香肠时可以借助电风扇加速来提高晾晒的速度，电风扇能够有效的使空气流通，从而加速香肠水分的大幅度增发。一般在制作香肠时碰到阴雨天气，可以直接使用电风扇。1、主要借助电风扇，有效的防止温度湿度过高，而导致香肠腐坏变质，建议大家平时刚灌香肠时，不要立刻用...
网友评论：
毋货15245556869：
我在广州的腊肠刚灌完,我碰到天气不好,还有好几天是阴雨天气,会坏吗. -
5347司界
： 不一定 天气变化太大容易坏
毋货15245556869：
这两三天,天气不好,香肠做好了会不会坏掉 -
5347司界
： 做香肠就是要天然冷啊,天然热了反而才不好啊,只要装好后,放在通风的地方晾干就可以了…过几天收了放冰箱就好
毋货15245556869：
下雨了腌制的腊肠会不会坏 -
5347司界
： 这个和天气没什么关系,灌好之后记得挂起来,挂在通风的地方,不要一堆放在盆里,这样不好,
毋货15245556869：
下雨天灌香肠有没影响? 想做点腊肠,不知原味好吃还是广味好吃,今天又下雨,请问能做吗?做了挂外面有 -
5347司界
： 好吃,如果你喜欢麻辣味的话,如果不喜欢太麻辣,可以在灌香肠是少放一些辣子面和花椒面.去灌点试试嘛
毋货15245556869：
刚刚灌的香肠淋了雨水,怎么办啊?会坏吗,怎么处理? -
5347司界
： 不会坏,放通风处晾干就是了!
毋货15245556869：
香肠阴天放在房间里晾会坏吗 -
5347司界
： 你好!能的.挂封闭阳台墙上.主要就是要有个通风,干燥的环境.阴天也没有关系,当然晴天会更好.一定要烘得话,一定要用碳火或者那个取暖器.放腊肠下1.5米左右就行了,绝对不能太近,高点没关系.火不能弄太大.一天弄一会就行了.晴天在拿出来摆.如有疑问,请追问.
毋货15245556869：
刚灌的香肠,下了一点小雨不拿屋里行吗 -
5347司界
： 不能放在雨中.放在屋檐下可以的.碰到水后.香肠容易变质.坏掉.最好放在避雨通风处.如湿度高.天热可先放冰箱内.等天好再拿出来
毋货15245556869：
晒了两天的香肠被雨打湿了会不会坏 -
5347司界
： 你好,淋湿了就用纸巾抹干,那样就不会坏了.雨水也是进不了香肠里面去的.
毋货15245556869：
刚灌好的香肠,一直放在室内前阳台风干可以吗?需要拿出去晒吗,今后一个星期天气都是阴和多云天气,香肠会坏吗 -
5347司界
： 有外阳的话就拿去晒呀,遇到多云天气的只要是不潮湿有风也不怕的,要是潮湿天气就先放冰霜里面保存者,等天气好了再拿也来晒.
毋货15245556869：
香肠灌好后风干多久才能吃? -
5347司界
： 一般来说,最少要七天,不过时间长一点更好.视各地情况不等.如果阳光好或者风也比较大的话,天天晒天天吹,七八天也就干了,可以吃了.如果阳光不好,阴雨天,时间放长一些比较稳妥.还有一个办法,你捏一下香肠,如果觉得硬了,风干了,就行了.如果肉还是软的,那就还得放放.
