雪鱼家常做法大全
答：1、香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。等黄...
答：鳕鱼家常做法有很多，比如清蒸鳕鱼、香煎鳕鱼、红烧鳕鱼等。一、清蒸鳕鱼 清蒸是一种能够充分保留鳕鱼原味的健康做法。首先将鳕鱼清洗干净，切块放入盘中，加入少许盐、料酒、生姜片进行腌制，大约10分钟。然后将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，用大火蒸10~15分钟，至鱼肉变白即可。最后可以撒上葱花、淋上热油增...
答：1、红烧鳕鱼（1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。2...
答：1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。4.奶油入锅以中火烧至八分热后，转中小火将鳕鱼片入锅煎。5.每面煎约2分钟，至表皮香酥金黄，鱼肉已熟即可 四、韩式烤鳕鱼的家常做法 材料 鳕鱼1片，洋葱碎...
答：做法：洋葱和芹菜叶切碎；鸡蛋打散，与面粉混合调成蛋糊；鳕鱼片擦干水分，涂上蛋糊，裹上杏仁粒。热油中火炸鳕鱼片至金黄色。倒出油，将鳕鱼片盛盘。锅中融化黄油，加入洋葱碎炒香，加入干白葡萄酒、柠檬汁、盐、胡椒粉和适量水煮沸，浇在鳕鱼片上。以碎芹菜叶和杏仁粒装饰盘子即可。
答：（2）做法：鳕鱼一块，剪去周边鱼皮;去骨，切成正方小块;置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀;番茄去皮后切成小丁;用料理机打成果汤;黄油中火加热至溶化;倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀;加入番茄酱炒匀;至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼片;快速拌和至鱼片断生时，关火，起锅时可...
答：清蒸鳕鱼：这是最简单也是最能保留鳕鱼原味的做法。将鳕鱼洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可食用。红烧鳕鱼：将鳕鱼切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制一下。锅中放油，将鳕鱼两面煎至金黄色，加入姜片、...
答：1. 蒸鳕鱼 将鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制20分钟，然后放入蒸锅中，蒸10分钟即可。这种做法能将鳕鱼的鲜甜味道完全释放出来，健康又美味。2. 炸鳕鱼块 将鳕鱼切成块状，裹上淀粉或面粉，热油中炸至金黄色即可。这种做法口感香脆，适合搭配酱汁或辣椒油食用，简单易操作。3. 煎鳕鱼 将鳕鱼切成片状，煎至...
答：4、1将鳕鱼去鳞，洗净切块，加盐黑胡椒柠檬汁，腌制20分钟2准备好挂糊所用辅料面粉蛋液和面包屑3将鱼块蘸少许面粉，再蘸少许蛋液，最后包裹面包屑4全部蘸好，刷一层油5空气炸锅预热200度，4分；鳕鱼的家常做法如下清蒸鳕鱼准备食材如下鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸...
网友评论：
海顺13485236648：
鳕鱼怎么做好吃
57154胡于
： 用料:鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克.1、准备好食材.2、撒入盐、料酒,两面抹匀,腌制20分钟.3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面.4、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟.5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可.
海顺13485236648：
鳕鱼的最优做法 -
57154胡于
： 第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可.特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香. 第二...
海顺13485236648：
雪鱼怎么做好吃 -
57154胡于
： 鳕鱼低脂肪,高蛋白,肉鲜美,刺少,是老少皆宜营养食品.加入了豆豉,让鳕鱼味道更鲜美,还能去除腥味,是很好吃的一道营养美味家常菜.鳕鱼怎么做美味可口 食材 鳕鱼 1条 葱、姜、蒜 适量 豆豉酱、料酒、生抽、糖 适量 鸡蛋液、水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材.2 鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀.3 不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎,中小火煎至两面微黄即好.4 炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入豆豉炒出香味.5 放入煎好的鳕鱼块,加入料酒,再加糖和生抽.6 加入适量的清水大火炖煮,煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉.7 翻炒均匀关火.注意事项 豆豉要炒出香味,才好吃. 盐不用再加,豆豉已经很有咸味了.
海顺13485236648：
鳕鱼做法,要那种鲜嫩的!
57154胡于
： 雪鱼的做法 第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可.特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜...
海顺13485236648：
冰冻雪鱼的做法 -
57154胡于
： 家常炖雪鱼的做法 准备材料:雪鱼、葱、姜、辣椒 步骤:1、把买回来的雪鱼解冻,刮鳞洗净.2、热锅凉油把葱姜蒜大料爆香.3、把洗净的雪鱼倒锅里翻炒.4、加汤小火炖制15分钟.5、大火收汁出锅.6、出锅上桌食用即可.
海顺13485236648：
鳕鱼片怎么做好吃?
57154胡于
： 第一种做法:雪鱼片用盐,白胡椒粉,柠檬拌上.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可.特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香. 第二种做法:1、从超...
海顺13485236648：
雪鱼肉怎么做好吃 -
57154胡于
： 浇汁芒果雪鱼 用料 鳕鱼 芒果 白糖 食用油 鸡蛋 小麦粉 盐 做法 1 芒果洗净后用水果刀从蒂部往里切开,取果肉2 把芒果肉放入料理机中3 接通料理机,将芒果肉搅拌成果酱4 鳕鱼清洗干净后沥干水分,放在占板上切块状用盐腌渍一小会5 鳕鱼块...
海顺13485236648：
宝宝吃雪鱼怎么做好吃 -
57154胡于
： 用面包碎加鸡蛋面粉混合后放入雪鱼,等雪鱼被完全包裹后,把油烧热放进去炸
海顺13485236648：
雪鱼怎么做好吃又营养 -
57154胡于
： 材料鳕鱼 200g,方火腿 150g,干香菇 6朵,青笋 50g,料酒 1茶匙(5ml),水淀粉 2茶匙(10ml),白砂糖 1茶匙(5g),芝麻香油 1茶匙(5ml),盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1茶匙(5g),油 2茶匙(10ml),高汤 80ml 做法鳕鱼洗净,切...
海顺13485236648：
鳕鱼怎么做好吃,别太麻烦的 -
57154胡于
： 鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一.鳕鱼每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克.其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一.除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含...
