青团正宗做法视频教程
答：最正宗的青团做法如下：食材：糯米粉300克、白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、艾草500克、开水80克、熟猪油30克。具体步骤：1、准备好所有材料后，将艾草清洗并用开水焯烫一。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切。3、艾叶连同挤下的汁水，取30克放进料理机，一同打成...
答：蒸锅中要用湿纱布盖住底部或者粽叶洗干净后剪成小块放蒸锅上面，将做好的圆团放在粽叶上面，用大火蒸10分钟就或者水开后文火15分钟就可以了，不要蒸的太久，不然容易塌掉。青团的做法 一、用料 主料：糯米粉200克、粘米粉30克、澄粉30克、白糖20克、猪油15克 辅料：蔬菜汁190克、豆馅240克 二、...
答：- 将混合好的面团放入容器，用大火蒸约10至15分钟，直至面团熟透，呈透明状。- 热糯米团加入菠菜泥，用力揉匀，使糯米团上色。- 糯米团待至温热时，戴上一次性手套，抹上少许食用油，反复揉捏至颜色均匀，形成青绿色糕团。- 将青团坯分成若干等份，包入红豆沙馅。- 包好的青团表面刷油，用保鲜膜...
答：外形翠绿鲜艳，口感Q弹可口，深受广大消费者的喜爱。青团的主要原料是糯米粉和芝麻，经过一系列的制作步骤，最终成品呈现出美食的精髓。作为一种极具地域特色的小吃，青团在全国各地都有着自己的不同做法，但大致的制作步骤相似。下面，介绍一种家常做法，让大家在家中也能品尝到正宗的青团。
答：清明菜青团的做法有多种，以下是一种简单的方法：1、艾叶洗净，开水焯熟，捞起，放凉后切碎，揉成团。2、在艾叶团中加入适量糯米粉，加温开水，揉到不黏手时停止加水，反复揉搓，成鲜绿色面团。3、面团分成小剂子，搓圆压扁，包入豆沙或莲蓉等馅料，收口捏紧。4、锅中放入水，水开后放入青团，大火...
答：快到清明节了，今天给大家分享怎样在家做青团。青团是江南地区一带的一个传统特色小吃，用艾草榨的汁拌进糯米粉里，再包上豆沙馅儿或者其他家人喜欢吃的馅。做好的青团清香扑鼻，口感软糯香甜。带有一股清淡却悠长的青草香气，被很多人当做一个春游小吃。1、这个是提前择洗干净的艾草，选用清明前的...
答：可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包，会更容易，猪油最好也先冻一下。步骤 8：包成团后在澄粉上滚一下，防止粘连。步骤 9：每个做好的青团下面放一张油纸，以防粘连，然后移到蒸笼上，开中火蒸制 15 分钟。步骤 10：蒸好后，用刷子在表面上刷一层橄榄油。步骤 11：出锅装盘。
答：最后收口成小尖尖，再把小尖尖压下去，搓圆。11、做好的青团。如果馅料新鲜，这样就可以吃了。如果不是熟馅或是用生面团做的，就垫油纸或有清新香味的叶子如棕叶蒸熟再吃。12、一时吃不完的，在青团表面刷一层色拉油，并包上保鲜膜，放保鲜盒中冷藏保存。但放冰箱会变硬，吃时再蒸一下即可。
答：1、用料：糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。2、准备好所有食材。3、艾草粉加入海藻糖拌匀。4、加入500ml热水搅拌至无干颗粒。5、拌匀后的艾草汁。6、将糯米粉和粘米粉拌匀。7、将艾草汁倒入，再加入清水揉成...
答：艾草青团是中国南方地区特有的一种传统小吃，尤其在清明节期间更是人们祭祖扫墓时的必备食品。它以艾草为主要原料，外形翠绿，口感糯软，香气扑鼻。下面将详细介绍艾草青团的正宗做法。首先，制作艾草青团需要准备好以下材料：新鲜艾草、糯米粉、白糖、豆沙馅（或其他馅料，如花生馅、黑芝麻馅等）、水。步骤...
网友评论：
宿闵13136205956：
自制青团的家常做法大全怎么做好吃视频 -
63091籍宇
： 青团怎么做 材料 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 做法1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时.2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温....
宿闵13136205956：
青团怎么做 -
63091籍宇
： 青团是每到四月清明节我国比较流行的一种食物,特别是江南地带,是传统的节日美食,主要是由绿色野菜汁液(如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成.
宿闵13136205956：
怎么做青团 -
63091籍宇
： 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了.青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴.~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可.~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thanks!!
宿闵13136205956：
正宗的纯糯米粉青团做法,糯米粉青团怎么做漂亮好吃 -
63091籍宇
： 配料:糯米粉500克,麦青汁200克,豆沙250克,开水少量.做法步骤:1、糯米粉加少量开水,稍揉,再加麦青汁揉成粉团,直到色泽均匀.若粉团干就略加点水,但不可让粉团太湿.2、大粉团分割成小粉团,每只小粉团包入20~25克豆沙,搓圆.3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅,蒸15分钟.4、出锅放入涂麻油的盘子内,让每个青团都沾上一层麻油,防止粘连.
宿闵13136205956：
温州青团的家常做法大全怎么做好吃视频 -
63091籍宇
： 温州青团的家常做法 1. 馅全部准备好,搅拌均匀备用,皮子杆好醒一醒,皮子忘记拍了.2. 橘子叶洗干净,修剪成圆形,抹点油上去,到时候蒸青团的时候不会粘住3. 这个皮子是由面粉和艾草(捣碎)一起揉成的.特别清香,然后把皮子揉成饼的形状,将馅料放进去,再用手的虎口收紧,再轻轻的揉成圆形…放在叶子上放入蒸锅4. 蒸个20分钟就好了,咬下去,里面会有糖水出来噢…蒸的时候,会散发出阵阵清香…
宿闵13136205956：
青团是怎么做出来的?
63091籍宇
： 1、先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚.2、摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯.3、笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成.
宿闵13136205956：
青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 -
63091籍宇
： 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
宿闵13136205956：
网红青团的做法步骤图,网红青团怎么做好吃 -
63091籍宇
： 网红青团的做法步骤 网红青团的做法图解11. 准备材料 网红青团的做法图解22. 蛋黄可以用新鲜咸鸭蛋的,也可以用现成的,倒适量朗姆酒,或者白酒,烤箱150度12分钟,烤熟碾碎 网红青团的做法图解33. 艾叶我没有买新鲜的艾叶去煮然后磨...
宿闵13136205956：
青团的做法
63091籍宇
： 这个主要是艾草的做法,预先把艾草摘来,入锅时加一点食用碱主要是为了色泽,起锅后把艾草用刀背剁细,放在通风处晾干,要用时用温水泡开,合入米粉中就行了,团子与其他一样做. 不知是否正确.
宿闵13136205956：
青团的做法 青团应该怎么 -
63091籍宇
： 主料艾草(艾青)200g、 热水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 详细图解清明团子青团做法的做法步骤1. 称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干.2. 锅中水煮开,水中加一点点小苏打...
