青菜饺子馅调料配方
网友评论：
有具13622484305：
如何青菜包饺子的方法 -
34483钱鱼
： 青菜猪肉饺子馅儿的做法: 青菜做饺子馅,最好放一点香菇. 猪肉馅跟青菜的比例,应该在1:2的样子. 猪肉馅中放入姜末,葱末,盐,酱油适量(我个人经验,一斤猪肉馅差不多加20克盐,也就是一般吃饭调羹平平的一勺),用筷子拌匀....
有具13622484305：
青菜饺子馅怎么做好吃 -
34483钱鱼
： 香菇青菜大肉饺子材料 上海青,香菇,猪肉馅,葱,姜,盐、生抽,老抽,香油 做法 1.香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末. 2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋. 3.把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀.调馅可根据自家人的口味和喜好,不一定非要拘泥于一种口味哦. 4.按照平时的包法依次包好. 5.锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了.吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好罢哈....
有具13622484305：
饺子馅怎样调啊? -
34483钱鱼
： 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜.其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将...
有具13622484305：
青菜肉馅饺子怎样调馅
34483钱鱼
： 青菜肉馅饺子的调馅方法 食材明细 饺子皮适量 猪肉糜300g 青菜600g 油适量 盐适量 小葱适量 味精适量 糖适量 料酒适量 青菜猪肉水饺的做法步骤1 准备主料食材2 青菜去老叶洗净,沸水中氽一下,捞出.3 青菜切碎,挤出多余菜汁.(菜汁挤...
有具13622484305：
饺子馅里加什么调料是最合适的?谢谢解答
34483钱鱼
： 和平时做饺子馅是一样的啊.个人认为芹菜猪肉比较好吃 先说菜,把芹菜去叶洗净切断,用粉碎机打碎(没粉碎机就只能用刀剁了),不要打成泥,最好打出来的芹菜是碎末,打好的芹菜中加入少量的盐,用布(没有布用手也可以)包住芹菜馅,挤去多余的水分.如果没有这一部的话,拌饺子馅的时候会出汤. 猪肉馅里根据个人口味加入盐、味精、鸡精、料酒、生鸡蛋、十三香、酱油、香油、葱姜沫. 都准备好了以后把芹菜和猪肉拌在一起就可以啦.
有具13622484305：
青菜馅饺子怎么做
34483钱鱼
： 材料 肉陷1斤,青菜1斤,面粉1.5斤,料油,五香粉,胡椒粉,姜粉,盐,酱油 做法1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,用保鲜袋装好待用 3.肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点,可以加点水进去搅拌) 4.包之前把菜放进去,搅拌均匀就可以包了 真心回答望采纳,谢谢!
有具13622484305：
如何调三鲜饺子馅? -
34483钱鱼
： 三鲜饺子馅调馅步骤如下: 原料:韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐3克(这个是腌制虾仁的用量) 制作方法: 1、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,...
有具13622484305：
猪肉青菜馅饺子怎么拌好吃 -
34483钱鱼
： ①加水我们平时做饺子馅一般都是清水和馅,而想要肉馅鲜嫩不腥,加水有窍门!大葱切段,生姜切片,一小把花椒粒,装入一个大碗,用温水浸泡二十分钟,泡好备用,一会拌肉馅不加清水,加这碗泡好的葱姜水,味道绝对让你大吃一惊. ...
有具13622484305：
猪肉芹菜饺子馅怎么调 -
34483钱鱼
： 猪肉芹菜饺子馅调制方法如下:主料芹菜800g辅料猪瘦肉300g油10ml大葱20g姜10g酱油10ml精盐8g五香粉8g味精8g料酒10ml步骤1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥.2.锅里烧上水.3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟.4.晾凉...
有具13622484305：
青菜馅饺子怎么做好吃 -
34483钱鱼
： 青菜水饺的做法:1.将生姜和大葱切细末待用2.肉糜加盐,料酒,葱花,姜末拌匀3.青菜洗净,沥干水分4.将青菜切细末5.将切好的青菜拌入肉糜中6.买回来的饺子皮7.包成饺子形状8.锅里烧开水,下入饺子,煮熟即食.
