面糊炸虾球的做法大全
答:马苏里拉芝士炸虾球 用料 马苏里拉芝士 虾 盐 蛋清 胡椒粉 淀粉 面包糠 橄榄油 马苏里拉芝士炸虾球的做法 虾去壳去肠线,剥成虾仁。先剁成碎块,再用刀背剁成虾泥。加入盐,淀粉,胡椒粉,少许橄榄油,蛋清,搅拌到有些费力为止。马苏里拉奶酪切成小块,取适量虾肉泥,包裹住芝士,然后揉搓成球,沾...
答:二、红烧 红烧是将海鲜与调味料、汤汁一起烹制,使海鲜充分吸收味道。这种做法可以让海鲜的味道更加浓郁,口感更加鲜美。常见的红烧海鲜有红烧鱼、红烧海螺等。三、煎炸 煎炸是将海鲜裹上面糊或淀粉,然后放入油锅中煎炸至金黄。这种做法可以使海鲜表面酥脆,内部保持鲜嫩。常见的煎炸海鲜有炸虾球、炸鱼块...
答:莲藕 两节面粉 1000G 大葱 40G生姜 20G油 适量盐 适量酱油 适量五香粉 适量 制作步骤莲藕两根。莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。大葱,生姜切末。加入五香粉,盐,酱油。再加入面粉,搅拌成面糊。油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。中小火,炸成金黄色即可。莲藕一根、鸡蛋1个、香炸裹粉50...
答:17.炸虾球 主料:虾肉五两。配料:肥猪肉一两、鸡蛋一个、面包渣一两半。调料:绍酒、味素、胡椒粉、精盐少许。 做法:(1)把虾、猪肉剁成细泥,用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好,搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣。(2)大勺放油,烧至七成热时,将虾肉丸子下勺,炸成金黄色,捞...
答:炸藕条的做法如下:1、先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。2、腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加,如果太干可以适量加点水。3、炒锅内加入多一些油,待油温升起后把藕条倒入油锅内,炸至藕条金黄就可以...
答:17.炸虾球主料:虾肉五两。配料:肥猪肉一两、鸡蛋一个、面包渣一两半。调料:绍酒、味素、胡椒粉、精盐少许。做法:(1)把虾、猪肉剁成细泥,用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好,搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣。(2)大勺放油,烧至七成热时,将虾肉丸子下勺,炸成金黄色,捞出装...
网友评论:
父须15855602912:
盛夏来临,求几个清淡又好吃的食谱,让炎炎夏日厌食的我们有胃口.
6480应喻
: 洋葱炒黑木耳1.洋葱一个.黑木耳30克(干)水发.青椒.红椒各一只(只是点缀作用) 2.洋葱切丝或片待用.青椒.红椒也随意切好后和黑木耳一起在开水里焯一下捞起沥干 3.起油锅先将洋葱炒香,再放入黑木耳等一起炒1分钟放入盐.高汤精后翻炒...
父须15855602912:
炸虾要什么配料 -
6480应喻
: **椒盐虾** 1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味; 4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐...
父须15855602912:
炸虾仁怎么做 -
6480应喻
: 软炸虾仁食材明细 虾仁400g 鸡蛋1个 盐1/2小勺 料酒1小勺 干淀粉1.5大勺 面粉1.5大手 咸鲜口味 炸工艺 20分钟耗时 普通难度 软炸虾仁的做法步骤1 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,...
父须15855602912:
炸香辣虾的时候都放什么东西? -
6480应喻
: 材料: 新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml). 生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15...
父须15855602912:
怎么做好吃 -
6480应喻
: 1.油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋...
父须15855602912:
见多识广的小厨师来 -
6480应喻
: 松炸海虾球的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炸 松炸海虾球的制作材料:主料:海虾仁200克. 辅料:核桃仁35克,净荸荠肉35克. 调料:姜末10克,盐3克,胡椒面0.5克,鸡蛋清6个,干淀粉50克,熟猪油适量. 松炸海虾球的特...
父须15855602912:
怎么样做虾球 (简易) -
6480应喻
: 原料: 对虾500克,竹笋10克、香菇(鲜)10克、番茄50克、青椒50克. 调料: 大蒜5克、大葱5克、鸡蛋清10克、油皮5克、白砂糖5克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、味精1克、植物油70克、各适量. 做法: 1、虾剥去头、壳、尾,洗净,用...
父须15855602912:
请问大虾怎么做好吃啊? -
6480应喻
: 醉虾做法: 特点: 鲜虾醉态可掬,入口鲜美醇香. 原料:鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳). 葱白100克.豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克. 冰块(一定得有冰,没冰不好吃). 制作过程: 鲜活虾用清水洗净泥沙,...
父须15855602912:
请问椒盐大虾和炸虾球怎么做?请详细说明
6480应喻
: 椒盐大虾 原料:大虾一盘、鸡蛋一枚、食盐1茶匙、花椒(五香粉)少许; 制法: 1,大虾剪去枪须,将蛋液打一溶器内搅开,食盐花椒分别在锅内炒干炒熟,不要炒糊,...
父须15855602912:
对虾怎么做好吃呢
6480应喻
: 1.油焖大虾所属菜系菜配料料:对虾4-6头辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋... 4炸虾球的同时,取另1只锅置火上,下熟猪油50克烤热,先放入蒜末及全部丝料煸炒...