韭菜豆腐饺子馅怎么调
答：1、豆腐切成长条块，用盐水泡。2、肉末切开。3、葱蒜韭菜切末。4、热油下入肉末炒白。5、放入干辣椒及两勺郫县豆瓣酱炒出红油。6、加入葱蒜，调料，半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，少许酱油炒香。7、捞出豆腐块加入，加水和豆腐齐平，盖盖焖煮。8、汤汁快干时加入韭菜末。9、把菜炒匀...
答：1、面粉500克、水200~250克、韭菜500克、鸡蛋2个、豆腐250克。辅料：盐少许、鸡精少许、花生油1大勺。2、把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团，静置揉匀。3、韭菜摘洗干净切碎放到盆里，加入豆腐丁，再加入花生油拌匀，这样先放油可以防止韭菜很快的出水，最后加入盐和鸡精拌匀，包的时候再打入...
答：1、豆腐洗净切成小丁备用。2、起锅倒油，然后把鸡蛋嗑进去炒熟，再捞出来备用。3、锅中重新倒油烧热，然后把虾皮倒进去翻炒均匀。4、加入豆腐碎翻炒均匀，然后盛出放凉备用。5、把豆腐，鸡蛋，虾皮，韭菜放入容器里。6、加入，盐，胡椒粉，十三香，糖，鸡精，芝麻油，搅拌均匀即可。7、完成。
答：10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
答：1.将酵母溶于少量温水，倒入面粉中，再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温暖处醒发。2.冻豆腐解冻，攥干水分；韭菜洗净控干水分。3.将冻豆腐和韭菜分别切碎。4.韭菜放入大碗中，加两勺色拉油拌匀。5.再加入豆腐和虾皮，放入少许花椒粉、盐拌匀。6.面团醒至两倍大时，用手指...
答：1、最鲜的春天味道。2、先用面包机和面，揉成光滑的面团后，醒半个小时。和面的比例自由发挥，面团要稍硬点才会好吃。这个时间去准备饺子馅。3、清洗干净之后，沥去水分。4、将粉皮煮熟，放凉备用。韭菜切碎。5、鸡蛋，豆腐，盐，十三香。搅拌均匀后，加入韭菜和粉条。6、将食用油加热，午餐肉放锅...
答：煎好豆腐之后..把鸡蛋和切碎了的韭菜放豆腐上.放盐.白糖.白胡椒粉..芝麻油（香油）搅拌均匀！拌匀后..饺子馅就做好了..一定要包的时候再拌.不然韭菜放久了会出水！面团搓成长条.切成一个个小剂子..按扁后..用擀面杖擀成四边薄.中间厚的饺子皮.放上馅..从一边捏起..也可以包伱会的.伱喜欢...
答：韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的做法 步骤 1 韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。步骤 2 豆腐切小丁在锅里用油煎一下。步骤 3 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。步骤 4 把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。步骤 5 面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团...
答：韭菜豆腐素饺子馅调好吃的方法：把1斤控干水的韭菜切碎备用；把半斤老豆腐切丁备用；把泡软的100克粉条切碎备用；把5张油炸馄饨皮压碎备用。锅烧热后倒油放入葱姜蒜、八角、花椒小火炸出香味，油要比平时炒菜多放点。炸出香味后捞出所有调味料，把半斤豆腐丁小火翻炒变微黄，下粉丝碎翻炒，加入...
答：3. 老豆腐切丁 4. 韭菜切碎 5. 葱姜香菜切碎 6. 鸡蛋加多一点的油炒熟铲碎，所有材料混合调入调味料拌匀 7. 醒好的面擀成薄薄的饺子皮，包你喜欢的饺子即可 8. 煮饺子水要多一些，水开后下入饺子，饺子皮熟了即可，内馅都是熟的 9. 调一碗红油蘸汁，配上一颗大蒜，鲜、香、辣、爽！...
网友评论：
相叶19865567539：
韭菜豆腐饺子馅怎么调 -
31619慕寿
： 韭菜切末碎. 豆腐切黄豆大的丁,下热油锅里榨成豆泡粒, 锅内留底油,放入豆泡粒,加盐,香油,姜末,加味精,下如韭菜末. 搅拌好.
相叶19865567539：
韭菜豆腐馅饺子怎么调好吃窍门
31619慕寿
： 韭菜豆腐馅儿的饺子跟韭菜鸡蛋馅儿的饺子调馅儿是一样的,主要的注意方式就是韭菜不要炒得太老了.
相叶19865567539：
豆腐韭菜水饺的做法,豆腐韭菜水饺怎么做好吃 -
31619慕寿
： 韭菜豆腐水饺的做法1.把韭菜洗净,豆腐空干(因为买来豆腐会有姜水)2.豆腐切丁,韭菜切碎,让油盐搅拌均匀3.面粉倒水搅拌和面4.和面柔面5.切小团,我是用手,用刀也行6.擀皮,大小适中7.馅适中,尽量包严实8.包好等待下锅9.开水煮沸10.下水饺11.煮5分钟出锅,因为是全素,不用煮太长时间12.完成
相叶19865567539：
韭菜豆腐水饺怎么做 -
31619慕寿
： 用料 韭菜 适量 豆腐 适量 粉条 适量 虾皮 适量 葱 少许 姜 少许 盐 适量 味精 适量 花椒粉 适量 花生油 适量 鸡精 适量 韭菜豆腐素饺子的做法 所以材料切碎,豆腐要煮一下再切碎,粉条煮熟过凉水防止成坨.把所以材料和调味料搅拌均匀和面擀皮.饺子皮比包肉馅的稍微薄一点,很容易煮熟.开包下锅煮吧,素饺子很容易煮破,口要捏紧一点~
相叶19865567539：
韭菜鸡蛋豆腐馅饺子,怎么做才好吃 -
31619慕寿
： 主料 韭菜 400克辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 味精 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 豆腐 适量步骤1.韭菜择洗干净,控干水分,再切碎.2.豆腐切小丁在锅里用油煎一下.3.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎.4.把以上材料放在一起,依个人口味加盐、...
相叶19865567539：
怎样做韭菜豆腐馅饺子 -
31619慕寿
： 主料韭菜400克辅料油 适量盐 适量花椒粉 适量味精 适量面粉 适量鸡蛋 适量豆腐 适量步骤1.韭菜择洗干净,控干水分,再切碎.2.豆腐切小丁在锅里用油煎一下.3.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎.4.把以上材料放在一起,依个人口味加盐、花椒粉、鸡...
相叶19865567539：
韭菜豆腐馅怎么调好吃
31619慕寿
： 1.将酵母溶于少量温水,倒入面粉中,再一点点加入适量温水,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜,放温暖处醒发.2.冻豆腐解冻,攥干水分;韭菜洗净控干水分.3.将冻豆腐和韭菜分别切碎.4.韭菜放入大碗中,加两勺色拉油拌匀.5.再加入豆腐和虾皮,放入少许花椒粉、盐拌匀.6.面团醒至两倍大时,用手指按下,不再回弹即可.7.将面团分成七个小剂,按扁,擀成稍厚一点的圆皮儿.8.包入馅料.9.将包子坯摆在铺有屉布的屉中,放在内有温水的锅上,醒十五分钟.10.醒好后的包子坯.11.中火蒸20分钟.12.时间到,关火,闷三分钟再打开锅盖,出锅.
相叶19865567539：
韭菜豆腐饺子怎么做的? -
31619慕寿
： 韭菜被俗称为起阳草,以现代科学的观点来分析这个一直很被神话的青菜,韭菜含有有益心血管健康的含硫化合物及精油,加上它含有丰富的纤维素,是老年人很好的保健食品,另外,豆腐富含可以降血脂肪的类黄酮素,又具有预防骨质酥松症...
相叶19865567539：
豆腐韭菜打配什么做馅 -
31619慕寿
： 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子步骤1 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的做法大全 韭菜择洗干净,控干水分,再切碎 步骤2 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的做法图解 豆腐切小丁在锅里用油煎一下 步骤3 鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎 步骤4 把以上材料放在一起,依个人口味加盐、花...
相叶19865567539：
鸡蛋,韭菜,肉,豆腐,怎么做饺子馅
31619慕寿
： 1.韭菜洗净沥水. 2.肉剁成肉末. 3.鸡蛋打散炒成团快,剁成黄豆大小丁. 4.豆腐切成黄豆大小丁. 5.韭菜切碎. 6.鸡蛋丁、豆腐丁、碎韭菜倒入肉末里,加盐、生抽少许、香油、胡椒,顺时针搅拌均匀,放置十分钟即可.
