风干鸡腿的吃法大全
答：1、取风鸡腿入水中大火煮二十分钟。2、待鸡腿能戳动的时候捞出晾凉。3、香椿洗净后入开水中。4、氽烫至变色后捞出过凉水挤干水份。5、将鸡腿肉从鸡骨上撕下来放入盘中。6、将香椿放入盘中，加入蒜末。7、加入盐。8、加入生抽。9、淋入香油。10、将鸡腿肉放入。11、加入油辣椒拌匀即可。
答：1、取出干鸡，放入水中浸泡几小时后，洗净切成块，放入少许油干炒，加入生姜、大蒜、胡椒粉、干红辣椒，入味后干闷，待烧熟后即可装盘；2、取出干鸡洗净，将干鸡整只放入蒸锅，待蒸熟透后，取出切块装盘，味道极佳，这也是风干鸡的最佳使用方法；3、将洗净切成块后的干鸡放在炒锅内煸炒，放入适合自...
答：1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊鸡腿丁略翻炒。5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。6、撒上葱花装盘即可。
答：也可鸡腿放深盘里，底下铺上大白菜，放到蒸锅里蒸20分钟。不用放其他调料。
答：1 鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下 步骤step 2 弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用 步骤step 3 鸡腿放在碗中 步骤step 4 倒入生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒 步骤step 5 拌均，按摩几下，隔一会翻一下，让全面入味 步骤step 6 腌上24小时，挂在通风处风干 步骤step 7 一...
答：1. 首先，把3个鸡腿洗干净。2把椒盐撒在3鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。3在盘子里倒入2勺生抽、一勺白糖、半勺鸡精，然后放入另外3个鸡腿腌制 4.然后放入冰箱腌制一天 5.一天之后，挂到外面风干，风干48小时，三食用方法 材料 风干鸡6个 做法 1锅内烧开水 2放上蒸笼把鸡腿放...
答：2:八角 香叶 桂皮 花椒和盐放锅里小火炒出香味 表面微黄关火放凉。3:用白酒在鸡身内外涂抹一遍，白酒吸收后把凉透了的香料均匀的涂在鸡身内外 同时按摩十分钟左右 让它充分的入味。4:把葱姜蒜粒放鸡肚子里面去，用牙签把开口处串起来封好，腌小半天。基本上风干鸡就做好了 然后给它挂到通风的...
答：做法 1 鸡洗净枺干用盐涂抹全身加入绍酒腌三个钟 2 洋葱去皮切开一半撕开一块一块放入饭煲内 3 把鸡放入饭煲内鸡胸向下 4 按煮饭掣煮35分钟焗20分钟放凉 5 撕开鸡放上即食海蜇 6 剩下的鸡骨因为焗过所以煲汤比较香可以用来煲汤请参考 电饭煲 鸡骨煲鱼翅瓜汤 ...
答：1 首先，我们要把鸡腿洗干净。2 要注意，鸡腿皮附近会有一些大油的脂肪，把它们揪掉，比较健康哈。3 之后要尽量把鸡腿擦干，用厨房纸比较方便，虽然不太环保。4 我们的主要调料，非常简单。椒盐和盐(可以尝一下椒盐，如果不够咸就多加些盐)。把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀...
答：具体步骤如下：1、我们要把鸡腿洗干净。2、要注意，鸡腿皮附近会有一些大油的脂肪，把它们揪掉，比较健康哈。3、之后要尽量把鸡腿擦干，用厨房纸比较方便，虽然不太环保。4、我们的主要调料，非常简单。椒盐和盐(可以尝一下椒盐，如果不够咸就多加些盐)。5、把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒...
网友评论：
柴凯18154484989：
风干鸡怎么吃好吃? -
43920葛差
： 选一只当年的鸡(最好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料,从内到外用力均匀地涂...
柴凯18154484989：
风干鸡的吃法
43920葛差
： 做了风干鸡,做了三种——椒盐/辣椒+椒盐/蒜蓉三瓣+酱油一勺+盐一勺+糖两勺+鸡精两勺.主料用了两种——鸡腿和鸡翅根. 将鸡腿洗净控水,加椒盐和盐(因为超市买来的椒盐不够咸)抹匀揉搓入味,然后放入冰箱冷藏,不要盖保鲜膜. 放...
柴凯18154484989：
风干的腊鸡怎么做好吃 -
43920葛差
： 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等.腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...
柴凯18154484989：
买来的风干鸡咋着做好吃 -
43920葛差
： 风干鸡能直接吃吗 看风干鸡的软硬程度了,一般来说风干鸡半硬半软时,蒸好后用手撕成条是味道最好的.如果比较硬了,需要放到冷水里浸泡2至20小时候后再用来蒸.如果蒸好后发现味道比较咸可以配个糖醋蘸水,这样能解咸.也可以用...
柴凯18154484989：
风干鸡怎么吃 -
43920葛差
： 原料:风干鸡半只约300克. 调料:精盐10克,花椒粉5克,十三香粉4克,姜5克,葱5克,糍椒6克,剁椒6克,味精3克,料酒5克,葱油10克. 制法: 1、风干鸡制法:姜、葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟,滤出汁液制成姜葱水.将当年产...
柴凯18154484989：
风干鸡肉怎么吃 -
43920葛差
： 方法一: 1、将风干鸡半只带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透. 2、分别将糍椒和剁椒剁碎,调入味精、葱油、花椒粉制成蘸汁待用.食用时将鸡改刀成宽1厘米,长5厘米的条,装盘随蘸汁一起上桌即可. 特点:清香浓郁、糍椒鲜辣爽口. 关键:风...
柴凯18154484989：
风干鸡怎么做好吃? -
43920葛差
： 最好在风干前放些辣油,这样风干后炒着很好吃,如果没放,那等风干后用酒酿来熏,这样也很好吃
柴凯18154484989：
过年从老家带了只风干鸡过来 怎么做才好吃 -
43920葛差
： 蒸熟了切块,或烧汤都很好吃,味道不但鲜,而且非常香.想想,口水都多了.
柴凯18154484989：
风干鸡肉干的家常做法大全怎么做好吃 -
43920葛差
： 用料主料 鸡胸肉2个 辅料 肉缠胡萝卜 看下个发布 宠物零食 风干鸡肉干的做法 1.鸡胸肉上面的肥油切掉,胡萝卜削皮 2.鸡胸肉切片,薄厚自己把握就行.薄的易嚼,厚点有嚼劲,也可以根据你家狗狗体型来定.顺着肉的纹理切,做出来变面光滑很好看,如封面图会很有嚼劲,可以磨牙.垂直纹理切,更容易嚼,烘干出来肉质的感觉也很有食欲,自己决定. 3.切片鸡胸肉放入烘干机里,温度65~70,时间10~15,根据你所放置的烘干层数和鸡肉片薄厚.或者时间差不多的时候掀开个缝,看看 4.关火后,最好直接拿出来晾一下.以防长时间盖着,回潮.
柴凯18154484989：
风干鸡怎么做如何做好吃 -
43920葛差
： 风干鸡烧花菇 原料:风干鸡一只,干花菇5朵 配料:蒜苗、姜、干辣椒、花椒、八角、小茴香、花生油 调料:生抽、糖 风干鸡烧花菇做法1、风干鸡提前用清水泡4个小时,剁成麻将块大小.2、干花菇用温水泡发,一朵切四块3、花椒、八角、小茴香凉油入锅,小火炸香后捞出.4、放入干辣椒、姜片炒香.5、放入鸡块大火翻炒.6、炒至鸡油半透明时放入花菇一同炒制.7、加入三勺生抽和一小勺白糖.8、倒入清水没过鸡块,大火炖开,转小火慢炖至收汁.9、加入蒜苗碎起锅装盘
