食不厌精脍不厌细感悟
答:食不厌精,脍不厌细这句话是孔子所说,表明孔子对饮食很讲究。“食不厌精,脍不厌细”的意思是:粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。形容食物要精制细做。出自《论语·乡党第十》。孔子是古代的先哲,他的思想对中国文化有着深远的影响。在孔子的观念中,饮食不仅仅是为了满足...
答:食物精制细做才养人 “食不厌精,脍不厌细”是一种中华饮食文化的传统理念,它强调了饮食过程中对食材和美食的细致品味和欣赏。下面是这个概念可能涵盖的内容:精选用料 在中华饮食文化中,“食不厌精”意味着要选择最好的原材料和食材,并在烹饪过程中尽可能地保留它们的原汁原味和营养成分。例如,...
答:食不厌精脍不厌细的意思是说食物要尽可能精细,肉要切得非常细致,反映出古代中国对食物的讲究和尊重。在古代,饮食不仅仅是满足生存需要,也是一种生活品质的体现。这句话也体现了古代中国对食物的精细加工和烹饪的重视,通过精细的烹饪和选择高质量的食物,可以享受到更美味的食物,同时也体现了对生活...
答:"食不厌精脍不厌细" 出自哪部文献?该句出自于南朝宋·宗炳的《至言》。这句话的含义是对于食物烹饪要精益求精,不仅要吃饱,更要吃好,吃得精致。它表达了一种对美食的追求和尊重,同时也体现了对生活品质的重视。在实际内容上,这句话常常被用于形容古代中国烹饪的精细和讲究,强调食物的色、香...
答:1. 这句话“食不厌精脍不厌细”出自宋代诗人戴孟的《随园食单》,体现了古人对饮食要求的追求,强调食物的精细和烹饪的精湛。2. 在现代饮食习惯的背景下,这句话可以被解释为对美食质量的极致追求和对烹饪技艺的高度重视。3. 在当今社会,我们应该继续关注饮食健康,选择新鲜、优质的食材,并学习一些...
答:食不厌精脍不厌细是中国传统文化中的美食理念,它强调在吃饭的过程中不能只追求饱食而忽视品尝美食的过程。这一理念创造了许多令人垂涎的菜肴,如著名的宫廷菜肴“翡翠虾球”、“百花酿狮子头”,以及四川传统名菜“麻婆豆腐”。在现代餐饮文化中,食不厌精脍不厌细的理念更是被当做一种追求品质和生活...
答:饮食名言“食不厌精脍不厌细”的意思是饮食要做到精细化,但这并不只是指食物的质料,它更是指烹调方式,食器和就餐环境的精致细密。在现实生活中,这种理念可以通过以下几个方式来实践:首先,选择新鲜的食材是非常重要的,以确保口感和营养。例如,选用新鲜的蔬菜和肉类,确保它们的质地和颜色新鲜,这样...
答:这句饮食名言出自于晋代文人张翰之口,他在品尝美食时曾说:“食不厌精脍不厌细,此之嚼道也。”这句话表达了他对美食的热爱和对食物精致的追求。在实际内容中,“食不厌精”是指食物要烹饪得精细,讲究色香味俱全;“脍不厌细”则是指食物要切得细小,以便咀嚼和消化。这句话表达了古人对饮食的...
答:粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。《论语·乡党》中的这句话,意在强调对食物的精细处理。原文表达的是对食物质量的追求,即使食物丰富,也不应过量食用,尤其是酒。孔子提倡节制,即使是酒这种没有限制的饮品,也不应喝到醉。此外,孔子还提到不食用颜色、气味不对,或者烹调不当的食物。在饮食...
答:1. 孔子在《论语·乡党第十》中提出的“食不厌精脍不厌细”观点,是关于祭祀时食品制作的要求,而非日常饮食的个人喜好。2. 这句话的内涵是,对于祭祀用的食物,应当追求尽可能的精细,即粮食要选优质完整的米,肉类要切割得细致,以保证食物的洁净和美味。3. 在孔子时代,由于生产力水平和生活条件...
网友评论:
法胀13514949733:
你如何理解食不厌精,脍不厌细, -
57402莘柳
: 齐必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细. 《论语·乡党》 说的是孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉. 个人理解,在当前时代背景下完全可以理解为“吃点好的很有必要” 精,可以指一些区别于大众化的东西,即某种东西里比较高端的部分普通牛排也是牛澳洲牛排也是排……价钱差好多,区别在哪里?材料~精…… 细,可以指做法和加工工艺.红烧鱼也是鱼,松鼠鱼也是鱼,高汤红焖浇汁松鼠鱼也是鱼…… 厨子的回答,请采纳.
法胀13514949733:
如何理解孔子的食不厌精脍不厌细 -
57402莘柳
: “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食...
法胀13514949733:
如何理解孔子的”食不厌精,脍不厌细“
57402莘柳
:厌:此处为“满足”,另一种解释为“厌恶”、“讨厌”;脍:“细切的肉”.粮食舂(chōng)得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食:此处做名词“食物”,后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西” .
法胀13514949733:
孔子主张“食不厌精脍不厌细”谈谈你的看法 -
57402莘柳
:[答案] “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯...
法胀13514949733:
孔子,食不厌精,脍不厌细什么意思 -
57402莘柳
: 这是孔子对他自己的饮食的要求,吃食越精致的越好(不讨厌精细),肉切的越细越好(脍就是肉,不讨厌细的)
法胀13514949733:
“食不厌精,脍不厌细”是怎样的养身观?
57402莘柳
: 《论语•乡党第十》中说,“食不厌精,脍不厌细.食殪而哮鱼馁而肉败,不食.色恶, 不食.臭恶,不食.失饪,不食.不时,不食.割不正,不食.不得其酱,不食....
法胀13514949733:
吃不厌精脍不厌细的意思是什么? -
57402莘柳
: 食不厌精,脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 〖解释〗厌:满足;脍:细切的肉.粮食舂得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.
法胀13514949733:
“食不厌精,脍不厌细”的正解 -
57402莘柳
: “厌,餍足义.不厌,不饱食也......不因食脍之精细而特饱食也.”《论语新解》第245页)这样解释符合孔子一贯倡导的节俭.他谆谆告诫弟子:“君子食无求饱,居无求安.”(《论语·学...
法胀13514949733:
食不厌精,脍不厌细讲的是个怎样的故事?
57402莘柳
: 食不厌精,脍不厌细典出《论语•乡党》.食不厌精,脍不厌细.春秋时的孔子,虽然被劳动人民斥为“四体不勤,五谷不分”,但他的吃穿居住却 是很讲究的.据《论语》记载,孔子吃饭,粮食舂得越精越好,肉切得越细越好.粮食陈旧了和 变味了,鱼和肉不新鲜了,不吃.食物的颜色变坏了,不吃.色味不好,不吃.烹调不当, 不吃.不时新的菜蔬,不吃.肉切得不方正,不吃.作料放得不适当,不吃.席上的肉 虽多,但吃得不超过米面的量.酒可以随便喝,但不能喝醉.从市上买来的酒和熟肉, 不吃.每餐必须有姜,但也不多吃.后人用“食不厌精,脍不厌细”形容饮食极其讲究.
法胀13514949733:
食不厌精,脍不厌细.这句话怎么理解哦 -
57402莘柳
:[答案] 厌是满足的意思 整句意思是吃的东西越精越细越好