食品安全十大问题
答:食品安全问题主要包括以下几个方面:一、食品污染问题 食品在生产、加工、储存、运输及销售的各个环节中,可能会受到各种污染物的污染。这些污染物包括化学性污染物(如农药残留、重金属)、生物性污染物(如细菌、病毒等),以及物理性污染物(如杂质、放射性物质)。这些污染物可能会对人体健康造成严重...
答:1、企业违法生产、加工食品:食品行业部分企业,违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假。2、食品安全标准体系滞后:我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求,还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。3、检测水平低,不能满足当前需要:食品安全检验检测机构稀缺,影响了食品安全...
答:2. 食品加工中存在食品安全问题依然严重:食品添加剂滥用已成为产品不合格的重要原因。一些生产加工企业未能严格按照工艺要求操作,微生物杀灭不彻底,导致食品残留病原微生物,或在生产、储藏过程中发生微生物腐败。3. 违法从事食品安全经营活动问题严重:在食品加工中存在不规范操作,尤其是部分个体工商户和...
答:1、卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;2、超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂,例如苯甲酸、山梨酸含量超标,违规用已经禁用的人工合成色素瘦肉精、三聚氰胺、吊白块等;3、食品包装、标签等不规范,虚假标签、以次充好等人为造假、...
答:1、食品源头的安全状况令人堪忧,农药、化肥的大量和不科学使用,造成了农药、化肥等有害物质在农产品中的超量残留,兽药、复合饲料的滥用,造成抗生素、激素及其他有害物质在禽、畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、食品加工、生产的安全状况令人堪忧 ,食品生产加工...
答:食品安全问题多种多样,主要包括以下几个方面:一、食品污染问题 食品污染是食品安全领域的一个重要问题。这包括生物性污染,如细菌、病毒等微生物污染,以及化学性污染,如农药残留、重金属超标等。这些问题可能导致食品变质,进而对人体健康产生不良影响。例如,农药残留超标可能导致长期摄入者出现慢性健康问题...
答:中国的食品安全问题事件有哪些?1、双汇火腿肠瘦肉精事件瘦肉精在动物内脏残留较多,尤其是肝脏,如果摄入过多会 引起中毒,头晕、恶心、手抖等症状。“瘦肉精”会诱发恶性肿瘤 2、河南南阳毒韭菜事件:罪魁祸首:残余农药(磷)严重超标,绿油油的韭菜却让4个家 庭的10口人住进了医院 3、甘肃平凉牛奶亚...
答:1. 企业非法生产和加工食品:一些企业违法使用食品添加剂和非食品原料生产食品,甚至进行掺假和制假行为。2. 食品安全标准体系落后:我国食品标准与实际需求及国际食品安全基本标准相比,仍存在较大差距。3. 检测能力不足:食品安全检验检测机构数量不足,影响了食品安全监管力度和威慑力。4. 食品流通环节...
答:食品安全的问题主要包括以下几个方面:一、食品污染问题。这主要包括生物污染、化学污染和物理污染。生物污染是指食品受到细菌、病毒等微生物的污染,可能导致食物中毒等问题。化学污染则来源于农药残留、重金属超标等,可能对人体健康造成长期影响。物理污染则涉及到杂质、异物等进入食品的问题。二、食品质量...
答:食品安全问题包括多种类型,具体如下:1. 使用非食品原料或添加非法化学物质生产的食品;2. 食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质超出安全标准;3. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品营养成分不达标;4. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或有异物的食品;5. 病死、毒死...
网友评论:
卞沿18652449432:
最担心的食品安全问题有哪些
36836许缸
: 生食熟食要分开存放,不得食用无保质期,无生产日期期,无产品合格证的三无产品... 无合格证的三无冷冻食品.我想所有的百姓,在食品安全问题上,无外乎是对假冒伪...
卞沿18652449432:
食品安全问题主要集中哪些方面 -
36836许缸
: 食品安全问题主要集中在以下几个方面:微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题.
卞沿18652449432:
我国食品安全的主要问题是什么 -
36836许缸
: 我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一.从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性...
卞沿18652449432:
关于食品安全问题.中国近几年来有过哪些食品安全问题?急用! -
36836许缸
:[答案] 病从口入.食品安全与药品安全同等重要.国人皆知,多年来假酒中毒案、毒奶粉、有毒有害食品案件不断出现.在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷,像:致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿...
卞沿18652449432:
谁能列举一下现在我国食品安全的主要问题?RT
36836许缸
: 存在的问题 1、农业种养殖环节的污染问题.由于目前农产品生产主要以农户为单位,农产品全过程质量监控难度大,有些国家明令禁止或限制使用的含激素类药物、剧毒...
卞沿18652449432:
食品安全问题有那些?
36836许缸
:我们急需注意的食品安全问题有哪些 我们身边的每一个人对吃的方面都有自己不同的喜好,比如有人爱吃生鱼片或者半熟的牛排一样.但是你知道吗,有些东西不是你想吃就可以吃的,否则会产生很多问题,严重的话还会导致食物中毒.那么...
卞沿18652449432:
儿童食品安全十大问题谁知道?
36836许缸
: 近年来,以儿童为主要消费对象的 食品如雨后春笋般涌现,但由于大多数 家长缺乏儿童食品方面的知识,而在儿 童食品的消费中存在一些问题,不能不 引起人们的重视....
卞沿18652449432:
我们生活中有哪些食品安全问题?
36836许缸
: 主要存在的问题,最主要的就是食品的质量问题,质量包括一些食品的污染导致食物中毒,还有食品中间搀假,还有食品的包装、标签、一些生产日期,比如在过期之前偷偷修改生产日期以次充好卖给消费者,还有一些经营场所环境比较恶劣,食品安全隐患也非常大,这是除了媒体经常见诸报端的像苏丹红1号,这些是消费者即使使用了以后也无法了解的,我上面提到的是最最危害消费者日常健康的.
卞沿18652449432:
2012中国十大食品安全事件有哪些
36836许缸
: 2012年最受关注的十二大食品安全事件 1、白酒塑化剂超标 2、光明牛奶“酸败门” 3、健康元地沟油事件 4、古井贡酒“勾兑门” 5、“毒胶囊”事件 6、双汇“蛆虫门” 7、伊利奶粉“含汞门” 8、立顿“毒茶” 9、雅培奶粉质量问题 10、麦当劳过期产品加工出售 11、肯德基45天“速成鸡” 12、三元食品“早产门”
卞沿18652449432:
我国主要的食品安全问题究竟是什么?
36836许缸
: 当前食源性疾病危害最大,需注意粮食和蔬菜中的重金属、粮食和坚果中的霉菌毒素、畜禽养殖中非法使用兽药、蔬菜和茶叶种植中非法使用农药等问题.需要进一步探讨国家食品安全监管体制的改革,加强部门间协调和合作;政府食品安全监管模式要从以抽样/检测为主转变为以过程监管为主;完善和提高食品安全国家标准.