食品安全常见问题汇总
答:常见的食品安全问题有:食用过程中:食品卫生、餐具卫生,这需要选择是多加注意,尽量选择卫生状况好的环境和做法健康的食品;生产、加工过程中:农兽药、添加剂及其他化学品残留,比如毒奶粉、重金属等等。本身食品生产出厂就有要求,作为消费者也可以在食品领域的第三方检测机构做检测。
答:要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层:食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。 第三层:食品可持续安全...
答:此外,食品过期也是常见的食品安全问题。食品过期后,其营养成分可能发生变化,甚至产生有害物质,如过期牛奶中的细菌会大量繁殖,产生毒素,对人体健康构成威胁。因此,消费者在购买食品时,一定要注意查看食品的生产日期和保质期,避免购买和食用过期食品。非法添加剂使用也是食品安全问题的一个重要方面。一些...
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,包括数量安全和质量安全。常见的引起食品安全的问题包括以下内容:(1)生物性危害:如细菌、真菌、病毒、寄生虫及其虫卵等。(2)化学性危害:如农药、兽药残留、城市排放的污染物如二恶英、多氯联苯以及苯、...
答:4. 食品过期和变质。食品如果储存不当或超过保质期,可能会变质,产生有害物质。食用这些食品可能导致食物中毒或其他健康问题。详细解释如下:食品安全的危害主要表现在食品受到的各种污染上。微生物污染是最常见的,这些微生物在食品中生长繁殖,人食用后可能会出现腹泻、呕吐等中毒症状。此外,化学性污染...
答:四、食品中毒的预防和处理。食物中毒是食品安全问题的常见表现,可能由于食用有毒有害物质污染的食品而导致。预防食物中毒的关键是保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、不饮用未经处理的水等。如遇到食物中毒情况,应立即就医并保留剩余食物作为证据,以便相关部门进行调查处理。消费者应关注食品安全新闻,了解有...
答:你好,以下是经常发现的生活里常见的食品安全问题个例。苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、...
答:我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;二是超量使用食品添加剂或使用已经明令...
答:我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;二是超量使用食品添加剂或使用已经明令...
答:常见的食品安全问题有:食用过程中:食品卫生、餐具卫生,这需要选择是多加注意,尽量选择卫生状况好的环境和做法健康的食品;生产、加工过程中:农兽药、添加剂及其他化学品残留,比如毒奶粉、重金属等等。本身食品生产出厂就有要求,作为消费者也可以在食品领域的第三方检测机构做检测。
网友评论:
尚窦13772752619:
食品安全问题主要集中哪些方面 -
19950汝舍
: 食品安全问题主要集中在以下几个方面:微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题.
尚窦13772752619:
最担心的食品安全问题有哪些
19950汝舍
: 生食熟食要分开存放,不得食用无保质期,无生产日期期,无产品合格证的三无产品... 无合格证的三无冷冻食品.我想所有的百姓,在食品安全问题上,无外乎是对假冒伪...
尚窦13772752619:
谁能列举一下现在我国食品安全的主要问题?RT
19950汝舍
: 存在的问题 1、农业种养殖环节的污染问题.由于目前农产品生产主要以农户为单位,农产品全过程质量监控难度大,有些国家明令禁止或限制使用的含激素类药物、剧毒...
尚窦13772752619:
我国食品安全的主要问题是什么 -
19950汝舍
: 我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一.从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性...
尚窦13772752619:
我们生活中有哪些食品安全问题?
19950汝舍
: 主要存在的问题,最主要的就是食品的质量问题,质量包括一些食品的污染导致食物中毒,还有食品中间搀假,还有食品的包装、标签、一些生产日期,比如在过期之前偷偷修改生产日期以次充好卖给消费者,还有一些经营场所环境比较恶劣,食品安全隐患也非常大,这是除了媒体经常见诸报端的像苏丹红1号,这些是消费者即使使用了以后也无法了解的,我上面提到的是最最危害消费者日常健康的.
尚窦13772752619:
急求最近频发的食品安全问题的总汇 -
19950汝舍
: 近期的食品安全事件就几个:双汇瘦肉精事件:瘦肉精共7种:盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、福莫特罗、西马特罗、妥布特罗,最常见的就是前面5种 水解皮革奶:用皮革的下脚料来掺进奶里面,提高蛋白质含量.染色馒...
尚窦13772752619:
食品安全问题有那些? -
19950汝舍
: 我们急需注意的食品安全问题有哪些 我们身边的每一个人对吃的方面都有自己不同的喜好,比如有人爱吃生鱼片或者半熟的牛排一样.但是你知道吗,有些东西不是你想吃就可以吃的,否则会产生很多问题,严重的话还会导致食物中毒.那么究...
尚窦13772752619:
饭店常见的安全问题有哪些?如何预防安全事故事件的发生?
19950汝舍
: 食品安全问题主要分为两类一是食品本身的营养价值和质量问题,如食品变质、食品达不到应有质量指标等,这些问题可以通过质量监管进行控制,另一类是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其天然、纯洁性而产生的安全问题.
尚窦13772752619:
这几年发生的食品安全问题可分为几类 各举一例? -
19950汝舍
: 1.重金属污染,如伊利奶粉汞超标报道.2.植物性产品中农残超标,如茶叶农残超标.3.畜禽、水产品中抗生素、激素等滥用,如瘦肉精事件.4.食品添加剂滥用,如染色馒头事件.5.毒素污染,如蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素M1超标.6.食品微生物污染,如思念水饺中检出金黄色葡萄球菌.7.转基因食品安全问题,如转基因大豆油安全问题一直存在争议.8.其他问题,如地沟油事件.
尚窦13772752619:
食品安全问题有哪些?
19950汝舍
: 质量,日期,成分,包装等等. 其实严格来说食品的运输供应过程也要被监测,一个地方出了问题都不行.原材料、加工、深加工、包装等等甚至包括运输、仓储甚至直到家庭,中间的任何一个环节出问题都不行