食品防腐剂有哪四种
答：1、苯甲酸及盐：用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。2、山梨酸钾：用于鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等。3、脱氢乙酸钠：用于腐竹、酱菜、原汁桔浆等。4、对羟基苯甲...
答：防腐剂的名字有：亚硝酸钠、乙酸、山梨酸钾、丙二醇、柠檬酸。1、亚硝酸钠：是一种常见的防腐剂，它可以抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。可以使肉类呈现出红色。2、乙酸：乙酸是一种常用的防腐剂，它可以抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。乙酸被广泛用于面包、糕点、腌制食品等食品中。
答：我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。1、苯甲酸、苯甲酸钠 用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。2、山梨酸、山梨酸钾 除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽...
答：1、现在常用的防腐剂有:苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫(SO2),都是用于食物防腐。 2、苯钾酸钠通常是于饮料的防腐剂。 3、福尔马林是用在鱼的防腐。 腐剂是由人工合成,使用不当会有一定负效应,长期过量摄入亦会对消费者的身体健康造成一定损害。儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取...
答：1、苯甲酸及其盐类，这类防腐剂是白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。2、山梨酸及其盐类，呈白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。3、脱氢乙酸及钠盐类，呈白色或浅黄色结晶状粉末。4、尼泊金酯类，这一类防腐剂中的对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。5、双乙酸钠，是一种常用于酱菜类的...
答：第一种是天然食品级防腐剂，比如酸类防腐剂，如柠檬酸、醋酸和乳酸等。这些天然食品级防腐剂来自植物或动物，是一种比较健康的食品添加剂。第二种是化学食品级防腐剂。常见的化学防腐剂有丙酸钠、乙酸钠、各种硫酸盐、苯甲酸钠等。这些化学防腐剂虽然能够保持食品的新鲜度，但也会给人体健康带来一定的...
答：常见防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、 丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等。食品添加剂跟防腐剂的区别：我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在我国，食品营养...
答：是一种广谱型防腐剂，对食品中的细菌、霉菌、酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。4、尼泊金酯类（即对羟基苯甲酸酯类）产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。我国主要使用对羟基苯甲酸乙酯和丙酯。
答：食品防腐剂最好的有山梨酸钾，脱氢乙酸钠，对羟基苯甲酸丙酯，丙酸钙。1、山梨酸钾 用于鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等。2、脱氢乙酸钠 用于腐竹、酱菜、原汁桔浆等。3、对羟基苯甲酸丙酯 用于果蔬保鲜、果汁饮料、果酱，糕点馅、蛋黄馅、...
网友评论：
壤步15670832837：
常用食品防腐剂有哪几种 -
17104戴施
： 常用食品防腐剂有:苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、 丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等.
壤步15670832837：
我国规定的常用防腐剂有哪些???? -
17104戴施
： 我国批准使用的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也各不相同.苯甲酸、苯甲酸钠用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁.
壤步15670832837：
食品防腐剂有哪几种呢?
17104戴施
： 1.碳酸饮料,果汁类饮料,葡萄酒果酒,软糖,食醋酱油,果酱中大多都添加由苯甲酸和苯甲酸钠合成的食品防腐剂. 2.鱼肉禽类制品,鱼干类制品,即食豆制品和糕点类产品大多添加由山梨酸和山梨酸钾制成的食品防腐剂. 3.生面湿制品和糕点类等罐头加工工艺产品大都添加丙酸钙和丙酸钠合成的食品防腐剂 . 4.另外生鲜乳保鲜品和淡妆豆腐干等视频中会添加过氧化氢食品防腐剂.
壤步15670832837：
防腐剂有哪几种 -
17104戴施
： 防腐剂.指为防食品腐败、变质、延长食品保藏期,抑制食品中微生物繁殖的物质.食品中有同样效果的调味物质(如盐、糖等不包括在内),如苯甲酸、山梨酸钾.到目前为止,国家只批准了32种允许使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯...
壤步15670832837：
食品防腐剂有哪些 -
17104戴施
： 有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、 丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等 防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期...
壤步15670832837：
食品中的防腐剂,一般有哪些? -
17104戴施
： 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种.
壤步15670832837：
食物防腐剂有哪些? -
17104戴施
： 一、有机化学防腐剂 主要包括苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸的酯类等.苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐等均是通过未解离的分子起抗菌作用.它们均需转变成相应的酸后才有效,故称酸型防腐剂.它们在酸性条件下对霉菌、酵母及细菌都有一定的抑菌能力,常用于果汁、饮料、罐头、酱油、醋等食品的防腐.此外,丙酸及其盐类对抑制使面包生成丝状粘质的细菌特别有效,且安全性高. 二、无机化学防腐剂 主要包括二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等.亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌,防止肉毒中毒,但它主要作为发色剂用.亚硫酸盐等可抑制某些微生物活动所需的酶,并具有酸型防腐剂的特性,但主要作为漂白剂用.
壤步15670832837：
你知道哪些食品中含有防腐剂?怎样在包装信息上辨认呢? -
17104戴施
： 一般的保质期稍长的食品都含有防腐剂,防腐剂的种类主要有:1、苯甲酸及其盐类;2、山梨酸及其盐类;3、脱氢乙酸及钠盐类;4、尼泊金酯类(即对羟基苯甲酸酯类);5、双乙酸钠;6、丙酸钙;7、乳酸钠;8、乳酸链球菌素这几种较为常见,平时购买食品的时候可以看一下食品包装的配料表基本上防腐剂就是这么多了.像我们常见的食品中含防腐剂的有火腿肠、方便面、辣条、咸菜、薯片等等都有,知道防腐剂的种类之后,去选购食品的时候就可以看看了,而且保质期时间越长的食品,可能含有的防腐剂越多.
壤步15670832837：
食用防腐剂的名称有哪些? -
17104戴施
： 防腐剂按来源可分为合成类化学防腐剂和天然防腐剂,化学防腐剂主要包括苯甲酸、山梨酸等.化学防腐剂必须严格按我国《食品添加剂使用卫生标准》中的规定限量添加,不能超标使用. 天然防腐剂通常是从动植物和微生物的代谢产物中提取...
壤步15670832837：
我国现在使用的食品防腐剂有几种 -
17104戴施
： 中国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种.包括:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫、焦亚硫酸钠(钾)、丙酸钠(钙)、对羟基苯申酸乙酯、脱氢醋酸等.其中较多的是山梨酸和苯甲酸及其盐类.
