食堂卫生检查评分表
答：2分 每项1分，扣完为止 工作时不得抽烟、不得赤脚、不得穿拖鞋、背心。 2分 每项1分，扣完为止 不得穿戴工作服、帽上厕所。 2分 每项1分，扣完为止 售饭使用专用工具，不得用手拿食品，售饭工具手柄部分不得接触食品。 6分 每项2分，扣完为止 盛食品容器、售饭工具清洁...
答：1餐桌椅干净整洁，无污迹、无油污、不粘丁随时1.如有脏乱情况，随时清洁各区域，定期巡查 2排列排列合理整齐，桌椅有问题及时处理每餐做完卫生后 3地面光亮、无残渣、无污染、无积水、不湿滑随时 4墙面整洁、无残渣、无污迹1次/周 5天花板干净整洁，无灰尘、蜘蛛网2次/月 6门窗玻璃明亮、无污染2次...
答：1、食堂资质 2、内外环境情况 （食品原料仓库、粗加工间、操作间、前厅）3、设施设备卫生情况（案板、台面、地面、刀具、冷藏设施）4、餐饮具消毒情况 5、人员健康体检情况。
答：一、组织与宣传(8分):有爱卫会组织,经常开展卫生活动,落实检查评比奖罚制度,有固定卫生宣传阵地定期更换内容的得8分。一项做不到就扣2分。 二、环境卫生(20分):划片包干、专人负责、清洁整齐,“门前三包”落实,铲除控制蚊蝇孳生场所,有密闭垃圾容器,空地绿化的得20分,一项做不到就扣4分。 三、室内卫生(20分...
答：根据公共场所卫生监督量化分级评分表评价，按100分标化后，总得分在90分以上的，卫生状况为优秀，卫生信誉度为A级；总得分在70～89分的，卫生状况为良好，卫生信誉度为B级；总得分在60～69分的，卫生状况为一般，卫生信誉度为C级。总得分低于60分的，责令限期整改，并依法处理。公共场所内发生传染病...
答：一、 食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并做好检查记录。二、 学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并做好记载。三、 检查内容:1、 食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖,水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台...
答：1、卫生条件，描述食堂内外的卫生情况，包括地面、墙壁、窗户、桌椅等是否清洁。检查是否有垃圾或杂物堆积。2、食材储存，检查食材储存区域的卫生情况，包括冷冻、冷藏和干燥储存。确保食材有适当的标签和日期。3、餐具卫生，检查餐具、杯子、碗等是否干净。确保餐具储存区域的卫生。
答：学校食堂卫生安全工作调查表 学校名称 学校管理人员姓名及职务 用餐人数 教职工 学生 合计 每日用餐次数 早餐、中餐、晚餐 中餐 经营方式 自办 承包 有否卫生 许可证 发放单位 许可证 有效期 年 月 日至 年 月 日 每天是否进行食品质量验收 有无验收记录 每天是否进行食堂卫生检查...
答：幼儿园卫生检查细则表如下：一、检查时间：二、检查人员：XXX 三、检查范围：教室、寝室、卫生保洁区、食堂、门卫、盥洗室、室外卫生。四、检查方式：依据园环境卫生检查评分标准，采取每周定期检查与平日抽查相结合的方式每两周公布，学期末汇总。五、检查标准：教室及走廊：1、门窗、玻璃、电脑桌及电子琴...
答：口罩、手套 售饭不戴口罩、口罩脏、售饭不戴手套、用手直接触摸食品 食品卫生 各种、食品、调料、菜品 检查中发现使用三无产品，腐烂变质食品、成品菜不洁、餐厅卫生 餐桌、地面、收碗台、泔水桶、桌椅摆放、门窗玻璃、防蝇设施 检查中发现脏、乱、有碍瞻观、苍蝇密度超标、玻璃门窗脏 希望对你有帮助...
网友评论：
厍福13115439926：
食堂卫生管理的食堂卫生检查标准 -
18403屈浩
： 检 查 标 准 分 值 备 注 持有效的健康证. 一次扣10分,两次判0分 工作时穿戴干净的工作服、帽、围裙,按要求规范佩戴口罩. 4分 每项1分,扣完为止 不得留长发、长指甲、长胡子,不得涂指甲油,不得佩戴首饰(戒指、手链、手表). 2分 ...
厍福13115439926：
食堂卫生检查到底有多少项目啊 -
18403屈浩
： 检查分类检查项目检查状况每项扣分扣分总值个人卫生工作服、帽、围裙、袖头工作不着服、工作服、围裙、袖头脏2分口罩、手套售饭不戴口罩、口罩脏、售饭不戴手套、用手直接触摸食品2分戴首饰、蓄长发、指甲长、染指甲...
厍福13115439926：
5s卫生检查奖惩制度 -
18403屈浩
： 卫生检查及奖惩制度 一、卫生标准细则: 1、公共卫生: (1)餐厅每餐开完后清扫干净,保持餐厅地面、桌面上面无污 水、杂物、饭渣、油污及灰尘. (2)炊事用具不得直接接触地面,炊事用具要做到生熟分开. (3)防蝇、防鼠措施到位. (4)...
厍福13115439926：
求:工厂员工食堂卫生检查表 -
18403屈浩
： 这是建筑工地上的食堂卫生检查表,你看看能不能参考工地食堂卫生检查记录表 工 程 名 称 检 查 时 间 200 年 月 日 检 查 人 员 检查记录: 1、 生、熟菜是否分开 ------------------------------------------( ) 2、 冰箱内生、熟菜是否分开 ---------------------...
厍福13115439926：
建筑安全管理资料具体内容和分类? -
18403屈浩
： 建筑安全管理资料内容和分类:1、安全生产管理制度 2、各级人员安全生产责任制 3、各部门安全生产责任制 4、各级各部门及管理人员安全生产责任制考核办法 5、现场急救措施 6、卫生防病宣传教育材料 7、宿舍管理制度 8、卫生责任制 9、...
厍福13115439926：
我想问下一个部门的规章应该要怎么撰写? -
18403屈浩
： 我有范本 在线传 先采纳 范例一: 目 录 第一章 行政部组织结构与责权 一、行政部组织结构图 二、行政部职责 三、行政部权力 四、行政总监岗位职责 五、行政经理岗位职责 第二章 前台接待管理 一、接待主管岗位职责 二、接待专员岗位职责 三...
厍福13115439926：
怎么做建筑方面的安全资料?? -
18403屈浩
： 1、安全生产管理制度2、各级人员安全生产责任制3、各部门安全生产责任制4、各级各部门及管理人员安全生产责任制考核办法5、现场急救措施6、卫生防病宣传教育材料7、宿舍管理制度8、卫生责任制9、施工防尘、防噪音及不扰民措施10、...
厍福13115439926：
在工程资料中,技术资料与安全资料该如何整理
18403屈浩
： 施工技术资料按照建筑工程施工技术资料管理规定整理,五个档案盒,即五卷整理;安全资料十三个档案盒,按安全资料表格整理如下:施工现场安全技术资料之一 安全生产责任制 1、 各级管理人员安全生产责任制 2、 管理人员花名册 3、各部...
厍福13115439926：
食品卫生检查表 -
18403屈浩
： 每周卫生检查汇总表 检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日 车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日 原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放. 原材料有无直接放地上,存放标准是否符合. 车间是否有虫害,鼠害. 车间内墙壁,地面是否...
厍福13115439926：
谁有集体食堂卫生许可审查量化评分表?
18403屈浩
： 用Google搜索“集体食堂卫生许可审查量化评分表”,第三和第四条就是.
