食盐加碘酸钾+危害
答：而过去则是使用碘化钾。碘化钾的优点是含碘量高（76.4%），缺点是容易氧化、稳定性差，且有苦味，使用时需在食盐中同时加稳定剂。而碘酸钾的稳定性高，不需要额外添加稳定剂，自身无味，但含碘量较低（59.3%）。
答：碘酸钾食盐对人体没有害。达到毫克级别的碘酸钾才会对人体造成危害，而食盐中的碘酸钾含量是微克级别，1000微克等于1毫克，两者差1000倍，这就是说，大家完全不用担心吃碘盐中毒，另外，在经过烹调后，碘酸钾会转变为碘离子和碘分子（挥发损失），中国疾病预防控制中心营养与健康所针对碘酸钾碘盐的安全性进...
答：食盐经过高温加热后会生成氯离子甚至氯气，对人体属于有害的物质。食用食盐是加碘盐，添加了少量的碘酸钾，加热时碘酸钾会分解成碘化钾和氧气，而碘化钾在氧化作用下会变成碘单质升华，导致吃的食物里所谓的加碘盐中的碘其实并没有多少是被人体利用的。定义 NaCl， 食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯...
答：碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但食用加碘盐，碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：\x0d\x0a1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。\x0d\x0a2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者...
答：碘过量危害：1、高碘对甲状腺功能的影响 长期碘过量可使甲减和亚甲减的患病危险性提高。2、高碘对智力的影响 多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。...
答：也就是说，家庭加热烹调后，盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质。因此，碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成损害的风险也随之消失。碘缺乏造成的危害：由于碘是微量营养素，碘缺乏与碘过量均可以对机体健康造成不同程度的影响。随着普遍食盐加碘预防碘缺乏措施的深入实施，学界和社会对碘过量问题...
答：由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病(虽然碘是微量元素)，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。 人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。我国学者早就报道甲状腺肿病...
答：碘摄入的推荐剂量是12岁以上成人150微克/天，6-12岁儿童120微克/天，孕妇哺乳期妇女250微克/天，碘可耐受最高摄入量为1000微克/天，尿碘中位数应当控制在100-200微克/L之间。以保证我国居民的碘营养状态始终处于安全的范围，免受碘缺乏和碘过量的危害。
答：孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。 按照需求量服用加碘盐1年，就可避免生下智力落后儿。碘虽是人体不可缺少的微量元素，但多了有害。2000年10月1日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。
答：第五条 各级人民政府应当将食盐加碘消除碘缺乏危害的工作纳入本地区国民经济和社会发展计划，组织有关部门实施《条例》和本办法。第六条 对贯彻执行《条例》和本办法，在食盐加碘消除碘缺乏危害工作中做出显著成绩的单位和个人，由人民政府或者有关部门给予表彰、奖励。第二章 碘盐的生产、加工、运输和...
网友评论：
娄磊18680399552：
碘盐里加的碘酸钾不是有毒的吗? -
27878明怨
： 碘盐中碘酸钾的含量并不高,而我们所需要的不是碘酸根(KIO3-)而是碘负离子(I-),而碘酸根进入人体后可以补充碘证明在人体内碘酸根可以转变为碘负离子供人体使用,因为人体内有许多还原物质,如维生素C还有还原态H等等,也就是说微量的碘酸钾在人体内可以转换为无害的碘负离子,从而也就不会伤害人体了,而你所说的一般要大量的碘酸钾,这个时候他与我们的胃酸反应生成强氧化性的碘酸才会氧化腐蚀我们的胃肠道,不过通常食盐中那点碘酸钾要们被食物(蔬菜水果中有大量强还原性的酚类和维生素C)还原,要们被人体内的还原物质还原根本构不成伤害.
娄磊18680399552：
食盐中为什么要添加碘酸钾(有毒)而不是碘化钾(无毒),是否要按美国人的标准害死中国人? -
27878明怨
： 目前国际上食盐中添加含碘的物质主要是两种,碘化钾和碘酸钾. 碘酸钾相对于碘化钾 稳定性好 不需要添加 额外的稳定剂碘酸钾在运输及储存过程中相对碘化钾更稳定.经过加热烹调后,食盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质.因此,我们也就不用担心碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成损害了.
娄磊18680399552：
经常食用加碘盐对身体有害吗? -
27878明怨
： 看情况定:碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用,对身体是有益的.高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进,这时食用加碘盐对身体是有害的.食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每...
娄磊18680399552：
加碘盐和不加碘的盐各有什么危害???急!!! -
27878明怨
： 碘盐的概念 碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl).由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病(虽然碘是微量元素),所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐. 人体内2/3的碘存在于甲状腺中,甲状腺可以...
娄磊18680399552：
食盐中为什么添加碘酸钾而国外是添加碘化钾 -
27878明怨
： 添加碘酸钾、碘化钾都是为了增加食盐中的碘含量. 缺少碘会引起常见的地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高,其最主要的危害是影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障...
娄磊18680399552：
食盐中加了碘酸钾,是为了补碘,碘酸钾变成了碘化钾就不能补了吗?炒菜时,不宜过早放食盐,是怕碘酸钾(KIO3)受热分解成碘化钾(KI)和氧气.应该... -
27878明怨
：[答案] 碘化钾的性质:为无色或白色立方晶体、无嗅,有浓苦咸味,在空气中易游离出碘即呈黄色,易升华.溶于乙醇、丙酮、甲醇、甘油和液氯,微溶于乙醚,易溶于水,溶解时吸热,水溶液呈中性或微酸性..碘化钾执行标准(Q/70890657-X....
娄磊18680399552：
碘盐有毒吗? -
27878明怨
： 【将碘加入在食用盐中是一种为人群提供所需的微量的碘的廉价而有效的解决方式】,于1917年由美国病理学家戴维·马林最初发现,于1924年首先在美国推广.据统计,加碘盐全世界范围开始推广后,世界范围的平均智商有所提升.由于加碘盐中所含的碘会与空气中的氧气发生氧化作用而逐渐流失,因此一般要求出厂时留有余量.加碘食用盐工业中多使用碘酸钾作为加碘用添加剂. 另外,加碘盐加在面包等食品中是没有毒的;但是值得注意的是现在中国有3000-5000万人生活在碘的摄入量已经过量的地区,有些人已经患有高碘性甲状腺肿.理论上,加碘食盐会加重危害.
娄磊18680399552：
食用盐加入碘酸是有毒吗 -
27878明怨
： 没有毒. 在食盐中加入适量碘酸钾(KIO 3 ),可有效地防治碘缺乏症,从2001年10月1日起,我国规定每千克食盐中碘酸钾的含量应在0.06-0.08g之间.
娄磊18680399552：
如果在补充碘元素时不注意补充过量的话,会对身体有哪些危害呢? -
27878明怨
： 碘元素对于我们的身体发育都很重要,所以在平时会提倡补充碘元素来调节身体的各项机能.如果在补充碘元素时不注意补充过量的话,会对身体有哪些危害呢?下面我们来看一下吧!1、如果补充碘元素过量的话,就会导致甲状腺功能出现紊...
娄磊18680399552：
1 加碘食盐开袋后,不易长期放置后食用. 2 加碘食盐中不能同时加碘化钾和碘酸钾.
27878明怨
： 1,因为加碘食盐一般加的是碘酸钾,时间久了可能分解,碘化钾易被氧气氧化生成碘,有毒 2,碘离子和碘酸根在酸性条件下会生成碘,有毒
