饭店下班了能不能撵客人
答：有时候餐厅快要打烊，顾客却还没有用完餐，服务员就会去催促顾客。催促顾客是没有问题，但我们不能给顾客带来“催促”的感觉，而要带来“提醒”的感觉。若是直接说：“我们要打烊了，你们快点吃！”这就会给顾客带来一种被撵的感觉，自然会感觉很不爽。而如果提前告诉顾客：“您好，我们这里9点钟就要...
答：进到酒店，你就是客人，哪怕你就是不消费，上个厕所你都有这样的权利！谁敢把你赶出来，你就给电视台打电话，会给他们曝光的！要不就报警，看哪个敢撵你出去？只要他们敢动手的话，就是侵犯你的人权！
答：你在饭店抽烟，别人看到后就不会进饭店了，这样会影响饭店老板的生意，老板以擦桌子为名撵你走已经给你面子了，老板没说在饭店不能抽烟，如果是我就直接让你把烟灭了，警告你饭店不能抽烟！你还想维权?维什么权?以后在公共场所自觉点就是了。不准抽烟！！！
答：周二下午2：00——4：00下班后，由李经理组织前厅服务人员和厨房全体人员学习并研究菜牌（菜单）。先请厨房的做菜师傅给服务员讲解特色菜的特点、口味、颜色搭配、所用原料、烹制时间和具体做法等，以帮助前厅服务员更好地为客人服务，更好地推销酒店特色菜。服务员不仅要在第一时间记住和特色菜有关的...
答：别想太多！他已把你看做自己人，为客人着想，有时候就得自己人做出一定牺牲的！换位思考一下，如果你请客，差1--2个人坐不开，你会撵谁走？
答：公交路线：如果坐车去是在：“安定门内”下车，可以坐104电、104快、108电、113路、124电、758路、803路、850路。在安定门内下车。下车向南走20米左右就到了车撵店胡同。地铁路线：坐地铁2号线在“安定门”站A口出站。向南走500米左右，在安定门内大街上就能看见车撵店胡同了。自驾车：二环在36...
答：李久旺没鼻子带脸的一顿撵,两个闺女一句话没敢说,抱着孩子回家了。 吵架的第二天,李胜男和她的闺蜜去县里的一个饭店当服务员去了,那个饭店是她闺蜜的姑姑家开的,也是李家屯嫁走的姑娘。李久旺这次没有反对。 "李胜男?你怎么在这儿?当……服务员?" 一个男人的声音响在了喧嚣的人群中。 "刘……强……"...
答：优秀服务案例 上夜班的客房服务员李贝贝，在打扫棋牌室A厅时，B厅的客人提出换厅，但按照酒店的规定，需要办理加收费用手续，客人随即取消换厅的打算。客人可能因为没有换到A厅，心情不太好，在之后的服务中，不断提出种种要求，原本上夜班比较繁忙的李贝贝，过几分钟加水，过几分钟打开窗户，过几分钟...
答：不管是在服务的提供中，还是在日常工作、学习生活中，谁都不喜欢被他人否定，都希望自己所说的话或所做的行为能受到别人的肯定或赞扬。所以服务人员首先要学会认同客人，肯定客人。即使不太赞同对方的观念或看法，也应先接受对方所说的，然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。⑥善举例 借用有威望的人的话...
答：赵本山:给一百块钱还帅 跟你说 这不白给啊 一会客人到了 你一定要给足我面子 明白吗 我到点菜的时候你得替我兜着点 小沈阳:咋兜啊? 赵本山:既把面子给了 但是呢又 不能花的太狠 我要点贵菜 小沈阳:我就说……没有呗? 赵本山:哎呀妈呀 你也太厉害了 来来来 拿点儿 毛毛:都给你了 赵本山:再给...
网友评论：
曲韩18169266268：
饭店九点半打烊的.可是客人不走我怎么搞? -
36058毕卷
： 饭店九点半打烊的,客人不走礼貌的告诉客人,饭店要关门了,饭店工作了一天很辛苦的,要关门下班回家了,明天还要饭店开门工作,很晚了你也该回家了.希望客人能理解体谅,赶紧收摊,关灯等,客人会走的.
曲韩18169266268：
如果去饭店吃饭而刚好快到它营业时间结束,它还会接待吗? -
36058毕卷
： 酒店只有过了营业时间才会拒接,时间内用餐是允许的,没有说吃到一半撵客人走的,你尽量用餐快一点,要知道人家服务员是加班接待的,很多酒店没有加班工资的,尽量让人家有时间休息,好准备下一餐的餐前工作.
曲韩18169266268：
怎么样在饭店赶人
36058毕卷
： 我首先提醒你的事 这个不是你的问题 你不是老板 说了会得罪客人 然后就是得罪老版的生意 再有你可以直接和客人说 厨师要下班了 请问还有什么需要 这个逐客令 绝对明显了
曲韩18169266268：
餐厅即将关门,但客人要到餐厅用餐怎么办? -
36058毕卷
： 餐厅即将关门,服务员不能将客人拒之门外,要知道在服务时间内做好接待服务工作是我们的职责,故对这些客人更要热情地接待,不能有任何不满情绪,并要主动带客人到距厨房较近的餐位上,介绍制作简易、快速的菜式,专人服务.使客人在较短的时间内完成其美味的餐食,客人未吃完绝不能有关灯,扫地等催促客人之意.
曲韩18169266268：
下班时间,在饭店吃饭的客人不走服务员怎么劝说? 匿名 -
36058毕卷
： 你好!就说不好意思 我们要下班了 餐厅要关门了仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
曲韩18169266268：
餐厅要关门了,但是还有客人在用餐,服务员怎么办? -
36058毕卷
： 耐心等待. 服务行业最基本的,顾客就是上帝. 后入场的可以告知餐厅要下班了让其去别出,而已接待的只能等待用餐完毕,如有要加菜的 告知其厨师已下班. 望采纳
曲韩18169266268：
在饭店工作,如何赶走吃完饭迟迟不走的客人? -
36058毕卷
： 这个嘛,很难.作为饭店人来说顾客=上帝,如果客人有需要不要这么做. 如果他们太过份你们可以在一旁收拾下班要做的事情让他们看出来就行啦, 不必要用言语要不到最后说不清楚
曲韩18169266268：
营业时间到了,怎么跟客人说 -
36058毕卷
： 一般的商场或者酒店都会在毕店前15分钟放著名的钢琴曲《回家》但凡明白点事儿的客人都会懂得的.不用操太多的心.最忌讳就是直接撵客人走.虽然到点客人不退出营业场所,客人存在不足,但是千万切忌直接提出来请客人离店.可以提示客人抓紧时间购买或者我们的收银台已经下班,即使挑选到合适的产品也无法买单等等
曲韩18169266268：
饭店的服务员在到了下班时间而还有客人没吃完饭或吃完座餐桌前不走,而我只有收拾好桌面、餐具才可以下班 -
36058毕卷
： 1. 等到一定的时候,可以问问需不需要加菜之类的话,说厨师要下班了.这个时候是初次提醒,一般顾客听了会考虑需不需要加东西.也间接提醒时间不早了. 2. 第二次的时候就无需提醒,那样惹顾客厌烦,实在时间拖得晚,可以先考虑下班,收台第二天早来20分钟就可以解决.前提确定没有加菜的需求和别的要求,都是这样的. 3. 我以前是做厨师的,发现前面的服务员都是这样的,也有的等顾客走了,先大概收拾下台,等在上班的时候在仔细收拾. 参考下~
曲韩18169266268：
酒店服务员.要等客人走才可以下班.怎样文明的赶走.让他们下次还会来呢?高手帮忙... -
36058毕卷
： 你不要直接的去找那桌客人,你可以把他们周围的台桌收了,再在他们周围清理地面!在你做上面事情的同时他们也会感到不好意思了,如果他们还是不走而你去跟他们说也许会引起客人对你的反感!
