饭桌上鱼嘴摆放朝向
答：采纳率:33% 帮助的人:266万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 饭桌上,鱼才是主角,要好好做哈 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-07-28 展开全部 http://www.docin.com/p-63648178.html这个是个 做鱼的大全。字数太多 传不上来。不好意思你可以去学学 ...
答：如下方法蒸鱼才不会有腥味:菜品：清蒸鱼 烹饪食材：鲢鱼1条、葱姜蒜适量、盐适量、蚝油适量、小米椒1个。烹饪步骤：1、准备食材，一条新鲜的鲢鱼，姜葱蒜，红辣椒。2、葱姜蒜切段备用。3、将鱼清洗干净，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，将鱼内脏去掉，在鱼肚里面塞上葱姜蒜。4、锅中放水烧开大火蒸8分钟。5...
答：饭桌上吃鱼的礼仪：1. 鱼眼给领导，称为“高看一眼”；2. 鱼背给贵宾，称为“中流砥柱”；3. 鱼嘴给好友，称为“唇齿相依”；4. 鱼尾给下属，称为“委以重任”；5. 鱼鳍给后辈，称为“展翅高飞”；6. 鱼肚给新朋友，称为“推心置腹”；7. 鱼臀给失意者，称为“定有后福”；8. 鱼肉...
答：一、餐桌上吃鱼时，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。二、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要...
网友评论：
伯晴18877899529：
鱼在吃饭的桌子上头在 那个方向有什么说法 -
49392门健
：[答案] 1、上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面. 2、每当鱼上桌,通常要将鱼头朝向...
伯晴18877899529：
在酒店的饭桌上鱼头往哪边朝,是往左还是右? -
49392门健
： 往左呗
伯晴18877899529：
酒桌上鱼各部位的寓意
49392门健
： 1、鱼眼给领导,叫高看一眼2、鱼梁给贵客,叫中流砥柱3、鱼嘴给好友,叫唇齿相依4、鱼尾给下属,叫委以重任5、鱼鳍给后辈,叫展翅高飞6、鱼肚给新识,叫推心置...
伯晴18877899529：
餐桌上如何如何摆放鱼,正常是左头右尾,但是遇到上菜拥挤的时候,鱼头是朝客人还是朝中心??? -
49392门健
： 鱼头要朝着客人,谢谢
伯晴18877899529：
饭桌上鱼头冲着谁有什麽讲究吗? -
49392门健
： 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子
伯晴18877899529：
鸡鸭鱼上菜头什么方向 -
49392门健
： 一般带头的菜都是将头朝向饭桌上最尊贵的客人,这是主人对客人的尊重.也有的地方是要用鱼的腹部对着客人横着摆放,不能用鱼脊对着客人,即献鱼不献脊.其实鱼腹之肉,刺少肉嫩,味鲜美;脊背有鳍,刺多,肉质硬且些,不如腹部肥美,所以献腹不献脊表示恭敬放置时应头头左尾右腹朝前横在客人面前.
伯晴18877899529：
餐桌上如何如何摆放鱼 -
49392门健
： 如果是很出彩的一道菜,应当放中间,并且鱼头的方向朝向一桌人当中地位最高,最受尊敬的人. 也避免鱼尾冲长者
伯晴18877899529：
餐桌上菜鱼腹朝哪个方向 -
49392门健
： 朝向领导,长辈,朋友等方向,把最好的部分朝向他们,以示友好或者尊重.
伯晴18877899529：
餐桌上,有鱼的盘怎么放? -
49392门健
： 放的时候鱼头朝着主要客人,在家放的时候朝着长辈
伯晴18877899529：
为什么酒桌上先上凉菜后热菜,还有鱼头要对主席? -
49392门健
： 凉菜比较快,所以先上凉菜不至于晾桌.将鸡、鸭、鱼头指向主宾,以表示对主宾的敬重. 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面.
