香肠晾晒晚上怕有雾吗
答：2. 夜间还可能遇到降雨，这会对晾晒过程中的香肠造成损害。3. 在南方地区，夜间的高湿度以及可能出现的雾气都会影响香肠的晾晒效果。4. 若选择在室外过夜存放香肠，建议将其悬挂在屋檐下方，并确保挂得较高，以防止动物的侵扰。5. 在城市区域，夜间空气中悬浮的污染物会沉降，可能会对香肠的品质产生不...
答：不好，因为晚上有雾或者霜冻到早上就像下雨淋了一样了
答：1. 选择适当的天气：晾晒香肠最好选择在天气晴朗、温度适中、湿度较低的日子进行。避免在阴雨、雾霾或高温天气下晾晒，以防止香肠发霉或变质。2. 准备好晾晒场地：选择一个干净、通风良好且阳光充足的地方进行晾晒。可以使用专门的晾晒架或细绳将香肠悬挂起来，确保香肠之间有一定的间距，以便空气流通。3. ...
答：肯定有影响，雾霾就是雾中很多有害污染物颗粒形成的，二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物是雾霾的主要组成。香肠挂外面，这些东西就会附着在上面，对人体的危害显而易见。
答：冬天香肠晚上可以挂在外面。香肠是风干不是晒干，晚上比白天温度低，放外面更容易干。如果你是在城区我建议收回来，晚上城区空气里的污染物会沉降影响香肠品质，乡村如果不在多雾地区的话不用收。香肠存放：加工好的香肠，如果短期贮存，只要挂在室内，经常注意打开门窗通风透气就行了。这样可以保存60天...
答：然而，在城区，由于空气中的污染物在夜间会沉降，建议将香肠收回室内，以保持其品质。在乡村地区，如果不在多雾的环境中，香肠可以留在室外。晒香肠时需要注意几点。腊肠最好是风干而不是暴晒在太阳下，因为过热的天气会导致香肠出油严重，甚至可能引起味道变质、发霉或变坏。最适合腊肠风干的温度是日平均...
答：简介 晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时（这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些），打包冷冻收起，随吃随蒸（蒸约40分钟）。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。在蒸之前最好把...
答：灌肠在户外阳光下自然晾晒的时候，遇上天气不好的时候，可以找一根竹竿把灌肠架上去，放在干燥通风的地方比如阳台或屋檐下自然风干，也可使用一些烘烤的方法使其快速烘干，需要注意，户外起雾下霜时就不能在外面晾晒了，防止过度发酵影响口味和天气回暖时霉变。所以，要准备自己灌制香肠之前，首先要看看最近...
答：现在不少家庭都会开始准备年货，开始晒香肠、鱼、腊肉等食物。但雾霾严重的城市，不少人困惑，雾霾天能晒香肠吗？关于，雾霾天能晒香肠吗？雾霾天可以晒香肠吗？我来为您一一解答！雾霾天能晒香肠吗 香肠、腌肉等腌制品暴露在空气里，小颗粒粘上去，有可能使得微生物繁殖，人吃下去，肠胃系统等也许会...
答：夜晚16度晾香肠，不会坏。如不怕丢，可以晚上晾的。腊肠是风干不是晒干，晚上比白天温度低，放外面更容易干。如果在城区，建议收回来，晚上城区空气里的污染物会沉降影响香肠品质，乡村如果不在多雾地区的话不用收。相关说明 自制香肠天气气温不得高于20度，温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下...
网友评论：
拓胡13735342122：
有雾的天气在外面晒香肠好吗? -
11882薛连
： 这种天气,在外面晒香肠不好的,因为没有太阳,也杀不了菌,也干不了,而且还有细菌滋生.
拓胡13735342122：
香肠怎么晒 -
11882薛连
： 分好段的香肠就算基本完成了,将其晾晒在背阴通风的地方,一周以后就可以食用了,香肠如果晾晒在室外的话,晚上一定要将其收回室内,避免露水打湿香肠.吃的时候取适量香肠,用水煮熟切片即可食用,也可以炒菜等等.有条件的话,用柏树枝将香肠熏过味道会更好,具体做法是,在香肠晾3-5天后,将香肠悬挂在一个密封的容器内(比如大铁桶),桶下面生火,将柏树枝叶(还可以放一些干橘皮)放入桶底,加热以后的柏树枝冒烟,用柏树枝的烟熏香肠,熏一天即可,熏好的香肠或者腊肉会特别香,将其晾晒使烟火气稍散即可食用.
拓胡13735342122：
制作的腊肠夜里淋了露水怕吗 -
11882薛连
： 只要不太多就没问题 ,因为冬天做腊肠风干的时候,夜里本来就潮湿,一样的要沾点少量露水,如果沾了太多的露水建议及时弄干它
拓胡13735342122：
香肠一般晾多久合适? -
11882薛连
： 香肠一般晾15天左右,晾晒时间要取决于温度、风力等等因素. 不要晒得太干,否则口感就差了.香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾10天左右.以下介绍做法: 食材:10斤肉,盐45克,味精30克,白糖150克,...
拓胡13735342122：
晒香肠晚上要收回来吗
11882薛连
： 如不怕丢,建议不收.香肠是风干不是晒干,晚上比白天温度低,放外面更容易干.如果你是在城区我建议收回来,晚上城区空气里的污染物会沉降影响香肠品质,乡村如果不在多雾地区的话不用收.
拓胡13735342122：
香肠是晒干还是晾干 -
11882薛连
： 自己灌制的香肠是晾干的.晾干的香肠必须蒸熟后食用.1、将其晾晒在背阴通风的地方,大约一周时间就可以了.2、香肠如果晾晒在室外的话,晚上一定要将其收回室内,避免露水打湿香肠.3、吃的时候取适量香肠,用水煮熟切片即可食用...
拓胡13735342122：
香肠正确的晾晒方法 -
11882薛连
： 他们的回答都不准确!我姐就灌香肠,让我告诉你吧:通常情况都是放在厨房里,不急着吃不需要见太阳,香肠喜油烟,就那放在厨房里自然晾干就行,那样出来的味也正
拓胡13735342122：
雾霾天气晾香肠有影响吗 腊肠晾晒的注意事项 -
11882薛连
： 当然不能放、要继续的晾晒到很硬这样才能存放、否则放没几天里面就要长虫会坏掉.
拓胡13735342122：
如何晒香肠 -
11882薛连
：每每到了冬季家家户户习惯割肉灌制香肠, 香肠在传统配方的基础上经过多年调配,味道可以说是层出不穷,我个人偏好五香味的.肉呢一般选择前腿猪肉,听他们说猪肉前腿肉最香,因为猪前腿运动量大,吃起来有嚼头,呵呵!如...
拓胡13735342122：
香肠怎样晾晒 -
11882薛连
： 香肠系好后放阳光下晒3天,自然风干即可.香肠具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 10斤、肠衣 9米、食盐 2茶匙、芝麻油 1茶匙、十三香 1茶匙、白胡椒粉 1茶匙、白酒 2茶匙. 1、第一步把准备好的猪肉切好,放一旁备用. 2、然后放入准备好的十三香,食盐,芝麻油,白胡椒粉和白酒,手抓匀静置3小时. 3、肠衣用清水洗净,穿到工具上待用. 4、用绳子把下端的口,扎好,扎紧一些. 5、把腌制好的猪肉灌入肠衣内. 6、扎几个孔. 7、用绳子绑好. 8、放到阳光下晒3天,自然风干,这样就完成了.
