香肠的12种家常做法
答：将香肠切片铺在米饭上，一起放入煲仔中煮熟。香肠在煮的过程中会释放出油脂和香气，渗透到米饭中，使煲仔饭更加香滑可口。以上就是眉州东坡香肠的几种常见做法，每种方法都能展现出香肠不同的风味特点，可以根据个人口味和场合选择适合的烹饪方式。无论是家常小炒还是节日聚餐，眉州东坡香肠都是一道不可...
答：晾干：灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。保藏：保持清洁不沾染灰尘，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片，味道鲜美。制作：把作料全部放到肉上面，戴上手套，使劲的拌均匀，...
答：清蒸如皋香肠 这是一种最能保留如皋香肠原汁原味的做法。将香肠洗净后，放入蒸锅中，上蒸大约20分钟至熟透。蒸好的香肠色泽更加红润，肉质更加鲜嫩。可以直接切片食用，也可以用来搭配白饭或者作为其他菜肴的配料。如皋香肠炒青菜 这种做法简单快捷，适合日常家常菜。选择一种你喜欢的青菜，如油菜、菠菜或者...
答：香肠炒菜的做法 用料 ：腊肠 2-3根 蒜苔 1小把 木耳 若干 盐 少许 淀粉 少许 腊肠小炒的做法 切菜 请点击输入图片描述 先炒腊肠 请点击输入图片描述 放入青菜，翻炒1分钟。淀粉勾芡，加点盐 请点击输入图片描述 出锅 请点击输入图片描述 ...
答：用料 主料：香肠6根。辅料：花生油5克、芝麻5克、生抽5克、椒盐粉3克。1、准备6根香肠。2、用小刀把香肠两边切开。3、生抽5克，芝麻5克，油5克。4、加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉)搅拌均匀。5、抹上一层酱料。6、放入预热好的烤箱185度15分钟，中途翻一次面。7、出炉了。8、烤...
答：香肠是我们平时常吃的一种熟食，香肠的做法也是比较多的，它的调料配方也比较多，各个地区都有比较有名的香肠的做法，比如说广式香肠，川味香肠，哈尔滨红肠等等，都是比较有名的香肠，他们的做法不同，营养价值都是非常不错的，下面我们就来了解一下做香肠的调料配方。做香肠的调料配方 广式香肠的配料...
答：1.2.2、加盐,大火炒个2到3分钟就可以了。1.2.3、出锅前加点鸡精就可以了。2、自制香肠的做法 材料:猪肉15磅,白酒1杯,白糖1/2杯,盐1/4杯,调味料适量,肠衣适量。做法:2.1、猪肉切成细长条。肥肉可以适当切的更短更碎一些。2.2、肠衣用清水冲洗一下。我买的是现成的肠衣,店里的人说用...
答：1、茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。2、锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。3、等到水量差不多时加入融化的生粉，铲子翻炒几下就能出锅了。蒜头（拍碎）、橄榄油、酱油 做法：1、将牛肉香肠切片备用。2、将黄椒、...
答：主料：香肠1根；辅料：芦笋200克，红甜椒半个，油10毫升，盐2克，生抽5毫升，姜2片。1、芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条。2、锅烧热倒入油，放入姜丝爆香。3、倒入芦笋段翻炒均匀，放入香肠段、甜椒段翻炒。4、倒入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。每100克香肠营养成分：能量508...
答：小炒熏香肠 食材 主料：熏香肠 500g 辅料：油 适量 盐 适量 鸡精 适量 做法：1、熏香肥肠，切片；2、辣椒切丝，3、烧油放进辣椒加盐炒匀，4、倒进香肠，翻炒。5、炒片刻，6、放进芹菜，鸡精提鲜。7、出锅。辣炒熏香腊肠 食材 主料：熏腊肠 150g 辅料：萝卜干 50g 盐 ...
网友评论：
花言15025086332：
香肠家常做法,正宗香肠怎么做 -
58048衡汪
： 用料 主料香肠2根蒜苔1把辅料 尖椒 4个 红椒 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 料酒 适量 蒜苗炒香肠的做法 1.准备好所有的材料 2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用3.蒜苗切成一寸见方的小段 4.锅内烧热水5.放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软 6.将焯好水的蒜苗段捞出,备用7.另起锅,放入油,烧热 8.下大蒜子爆香9.下青红辣椒,翻炒均匀 10.下香肠片翻炒均匀11.下焯软了的蒜苗 12.一边加料酒一边整个的翻炒.加入适量的食盐即可出锅
花言15025086332：
灌香肠的家常做法大全怎么做 -
58048衡汪
： 做法一: 选料: 制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可. 炒料: 把准备好的锅点上火,倒进去些油,小火,依次放盐、花椒、...
花言15025086332：
香肠炒菜的做法大全家常 -
58048衡汪
： 西兰花炒香肠 食材:香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量.做法:1. 西兰花掰开后在水里冲洗干净.2. 锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右.3. 香肠切片备用.4. 热锅冷油加入香肠,炒出香味.5. 加入花椰...
花言15025086332：
香肠怎么做? -
58048衡汪
： 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀. 3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套在...
花言15025086332：
炒香肠的做法,炒香肠怎么做好吃,炒香肠的家常做法 -
58048衡汪
： 食材明细 香肠适量 青椒适量 胡萝卜适量 油适量 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒香肠的做法步骤1 将各式材料切片(香肠已提前煮熟).2 锅里放少油,将香肠下锅翻炒.3 再放入胡萝卜.4 最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀.5 放少量盐和鸡精调味即可.
花言15025086332：
香肠怎么做好吃又简单 -
58048衡汪
： 麻辣香肠材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 麻辣香肠做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟...
花言15025086332：
手工小香肠的家常做法大全怎么做好 -
58048衡汪
： 手工小香肠的做法 1.将肉切成小块(或买肉馅),用料理机搅成细腻的肉泥放入盆中,加40克白酒顺一个方向搅拌均匀 2.将200克干淀粉加200克清水搅成淀粉糊,放入肉中顺着原来的方向搅匀3.放入110克烤鸡料 4.接着加入3大勺黑胡椒粉、1...
花言15025086332：
在家怎么做简单又好吃的香肠? -
58048衡汪
： 香肠的做法 原料:猪肉10斤,瘦肉与肥肉的比例是9:1,因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害,所以一点点肥肉就足够了. 精盐:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鲜姜末:100克,陈皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(...
花言15025086332：
自制香肠的家常做法大全怎么做好吃 -
58048衡汪
： 自制香肠的做法 事先准备:1.肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)2.腿肉切成拇指指甲大小的丁 香肠的做法:1.肉丁内加入盐2.加入糖3.加入白酒4.加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可)5.肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结6.将肉灌入即可7.灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧8.用针扎一些孔9.在阴凉通风处风干(时间不等,需视温度与天气不定),至用手捏有干硬感
花言15025086332：
怎么做香肠 -
58048衡汪
： 一、川味香肠1.猪前膀肉10斤,切片或条.2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放.佐料配比不固定,可根据自己的口味调整).3.将肉片和佐料拌匀,灌...
