如何炒鸡肉好吃又简单
答：家庭炒鸡肉的简单做法如下：用料：杏鲍菇适量、鸡胸肉适量、胡萝卜适量、料酒少许、淀粉少许、蚝油（可不用）少许、盐少许。1、鸡胸肉切片，加料酒，淀粉，少许盐，拌匀备用。2、杏鲍菇，胡萝卜切片备用。3、冷油滑锅，下调好味的鸡片。4、油温不要高，因为鸡片用淀粉调过的，容易胡锅。鸡片稍炒后...
答：5、加入2勺豆瓣酱，翻炒拌匀，快速翻拌炒至鸡肉半熟。6、把切好的青椒块，倒入锅里，快速翻炒拌匀，炒至青椒粒变软。7、加入少许食盐调味拌匀关火，豆瓣酱里面有盐，可以尝下咸淡再确定要不要加盐。8、把炒好的青椒鸡肉盛入盘里，喷香美味又下饭，卷煎饼或者拌米饭，都很好吃的。
答：炒鸡 【炒鸡】【食材】鸡肉，姜蒜，盐，辣椒，耗油，料酒，胡椒粉，蔬菜鲜等 【制作过程】1.首先准备一只鸡，先将它用清水清洗干净，然后用刀剁成块，剁的小一点，然后用清水再清洗一遍控干水分备用。炒鸡 2.在剁好的鸡块里放入几片生姜，适量的盐，一点点料酒，适量的生抽和胡椒粉，搅拌均匀，...
答：西兰花炒鸡胸肉好好吃呀,鸡胸肉鲜嫩多汁,不腥不柴泰好吃了一盘都不够吃哈哈 做法简单快去试试吧! 食材:鸡胸肉、西兰花、黑胡椒; 腌制:鸡胸肉切丁+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+适量胡椒粉+1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟; 做法: 1、鸡胸肉切丁加调料腌制15分钟; 2、西兰花焯水一下; 3、油热倒入鸡胸肉炒至...
答：辅料 食用油 ：10 十三香 ：5 姜粉 ：5 料酒 ：10 酱油 ：10 盐 ：5 具体步骤 第一步 1.材料：鸡脯肉 第二步 2.材料：香菇 第三步 3.材料：蒜苔 第四步 4.鸡肉切小块 第五步 5.香菇去老根，切薄片 第六步 6.蒜苔切小段 第七步 7.热锅热油，放入鸡肉 第八步 8.炒到鸡肉变色...
答：5、啤酒 炒鸡肉时，适量加入一些啤酒，可以给鸡肉提香提鲜，啤酒中特别的酶也能让鸡肉更加鲜嫩。6、砂锅 炖煮鸡肉的时候，最好选用砂锅。砂锅炖鸡肉，能保证鸡肉又香又嫩，而且汤鲜肉美，营养流失也最少。7、大火滑熟 炒鸡肉忌讳煸炒太久，越炒越干。油热后，放入鸡肉，大火滑熟，一般1分钟，鸡肉...
答：分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:1.鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。 2.热油锅倒入鸡肉,加一勺盐,一点料酒,炒至鸡肉有点焦,倒入切好的...
答：去除血水。3.鸡块沥干水，放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。4.热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。5.下姜片。6.放大茴。7.放黄豆酱炒出香味。8.放入腌好的鸡块，翻炒一会。9.加水没过鸡块，盖锅盖大火烧开，转小火炖。10.汤汁减少，翻炒一下。11.放入葱段翻炒。
答：鸡肉炒辣椒好吃，做法如下：主料：鸡肉500克、姜20克、尖椒60克。辅料：油2勺、腐乳1块、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。步骤：1、准备好青椒，鸡肉，姜，切好。2、鸡肉放入姜，料酒，腐乳盐腌制。3、热锅放入适量的油爆一下鸡肉。4、爆炒七成熟下入酱油爆。5、放入青椒爆炒一下。6、炒熟...
答：橄榄油，家庭大桶装，实惠便宜，食用油非转基因，色拉油调和油，植物油家庭大桶5L。步骤四：若是贴锅的话，食用油可以多倒入些，将其爆出香味后。再下入切好的鸡肉，大火不断翻炒，大概5分钟左右。将鸡肉炒至变色发白，炒出鸡肉中一部分水分。步骤五：这里看到油色清亮了，里面加入适量生抽、料酒、...
网友评论：
常乔13087604498：
怎么炒鸡肉好吃又简单 -
69555朱红
： 用料 主料香菜适量姜适量生抽适量花椒适量料酒适量蚝油适量葱适量家常炒鸡的做法 1. 草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段. 2. 鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水. 3. 鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时. 4. 热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用. 5. 下姜片. 6. 放大茴. 7. 放黄豆酱炒出香味. 8. 放入腌好的鸡块,翻炒一会. 9. 加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖. 10. 汤汁减少,翻炒一下. 11. 放入葱段翻炒. 12. 汤汁快收干时出锅,放香菜.
常乔13087604498：
鸡怎样炒才好吃? -
69555朱红
： 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
常乔13087604498：
怎样炒鸡肉才好吃? -
69555朱红
： 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
常乔13087604498：
怎样炒鸡肉才好吃窍门 -
69555朱红
： 大多数人都喜欢吃鸡肉,鸡肉营养丰富,味甘性温,能温中补脾,益气养血,补肾益精.是很好的强身健体的滋补美味.鸡肉烹饪的方法也各种各样,炖汤、煎炸、炒制都可以.但是鸡肉有一个缺点就是,由于鸡肉是白肉,本身肥肉较少,在做...
常乔13087604498：
炒鸡怎么做好吃又简单 -
69555朱红
： 主料 鸡肉1000g 春笋270g 调料 食盐5g 酱油15g 冰糖10g 姜5g 蒜5g 八角2g 桂皮2g 料酒15g 淀粉3g 调和油30g 红尖椒5g 泡红椒50g 香叶1g 炒鸡的做法1.鸡清理干净2.把鸡切块,加料酒、盐搅拌后腌15分钟3.放入沸水中煮7-8分钟4.烧开半锅水...
常乔13087604498：
怎样简单炒鸡肉 -
69555朱红
： 辣子鸡呗 简单又好吃鸡加酱油,料酒,味精,盐,姜片腌制 干辣椒剪成段 锅里倒油,待油8成热后,下鸡块用中到大火炸至金黄色后 盛出锅 待用.在锅中留少许油,倒入姜片、蒜,小火爆香,再将干辣椒和花椒下锅,炒出味,然后下炸好的鸡肉块翻炒 待锅中的油汁被吸收的差不多 ,调入味精,加入少许白糖 即可出锅 !
常乔13087604498：
炒鸡肉怎么做好吃 -
69555朱红
： 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
常乔13087604498：
鸡肉怎么炒好吃 -
69555朱红
： 鸡肉可以做成好吃的青椒炒鸡肉,做法如下: 准备材料:鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个 1、首先将鸡胸肉切片; 2、放入半勺鸡粉和少量盐; 3、用手抓揉均匀,腌制十分钟; 4、青椒洗干净; 5、然后切成片; 6、油锅烧热; 7、放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软; 8、把鸡肉片倒进去一起翻炒; 9、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味; 10、最后装盘上桌即可食用了.
常乔13087604498：
最简单的炒鸡肉?? -
69555朱红
： 芦笋黄瓜炒鸡肉的做法(防癌治癌的营养小菜) 材料: 芦笋250克 黄瓜1条 鸡肉150克 蒜末少许 调味料: 生抽5ml 盐5克 糖2克 胡椒粉少许 蚝油10ml 料酒15ml 生粉少许 香油少许 植物油适量做法: 1.鸡肉洗净切片,用酱油,胡椒粉,糖和生粉...
常乔13087604498：
怎样炒鸡肉好吃又简单家常做法 -
69555朱红
： 你好,主料鸡腿肉430克 青椒3个 蒜头2瓣辅料盐2茶匙 生抽3茶匙 糖1茶匙 芝麻油1茶匙 生粉1汤匙 料酒1汤匙 盐适量 老干妈辣椒碎1汤匙 植物油3汤匙 青椒炒鸡肉的做法步骤 1. 鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右.青椒去籽切块. 2. 大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起. 3. 把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒.如喜欢有点辣,可撒上老干妈辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成.
