香菜冷库大量储存方法
答：4. 使用泡沫箱。在冷库中使用泡沫箱可以提高储存效果。5. 储存香菜。香菜加工包装后，可放入冷库中保存。库内温度需保持在-1.5℃到1℃之间，避免温度过低。6. 香菜耐寒性强，在我国北方地区广泛种植。香菜通常在11月中旬采收，可冷藏长达6个月，为冬季销售提供了良好的供应链，具有较高的经济利润潜...
答：1.冷藏参数调整。贮藏香菜时，冷库要把参数调到合适的位置:温度值，0℃+1-1.5；湿度值，95%；氧值，13% ~ 14%；二氧化碳值，4%~5%。2.香菜精选。香菜储存前要预选:一定要选优质的。例如，这种植物又大又绿，而且没有疾病。收获香菜时，根要长2厘米，要去掉黄叶。3.包装。将预选加工好的香菜...
答：1、冷库参数调节。储藏香菜时，冷库要把参数调节到适当位置：温度值，0℃+1-1.5；湿度数值，95%；氧气数值，13%~14%；二氧化碳数值，4%~5%。 2、香菜的挑选。香菜储存前要进行预先挑选处理：必须选择质量优质比如，株大、鲜绿、没有病害，收割香菜时根要留2厘米长，并摘除黄叶。 ...
答：1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜香菜，采收香菜时要带根，采收时间应尽量选择阴天上午或晴天清晨为宜，因为气温低更利于香菜的贮藏。切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开以免被暴晒水分有流失的情况。2、筛选整理 香菜采收后，按品质分级，同时应去除泥土及其它杂质，挑出黄叶、烂叶，再捆成0...
答：1、密封冷藏保存 将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。2、泡水冷藏保存 香菜先挑掉枯黄的叶片，装进保鲜盒中，倒入可以盖过香菜的足量冷水，上盖后放进冰箱冷藏，每5～6天更换一次盒内的清水，约能够保存约2～3周。
答：储存香菜最佳温度1、冷库贮藏香菜最适宜的温度为-1°C~0℃。2、要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1°C，库温上下波动不宜超过2℃。温度波动过大，易造成霉菌滋生、叶片腐烂等现象。另外，为防止菜叶细胞因失水皱缩，因此，香菜冷库的相对湿度要控制在90%~95%。如果库内湿度不足时，可用...
答：香菜保鲜与储存方法 一、小包装冷藏。供小包装冷藏的香菜应适当迟播，且收获时要特别注意防止带霜或带露水作业，注意轻拿轻放。收获的香菜扎成0.5-1公斤的小捆，放在阴凉处预冷。当外界气温下降至0℃时，装入聚乙烯塑料袋中，扎好袋口，放入冷库（库温0-0.5℃）中储藏。二、冻藏。冻藏香菜前在...
答：香菜需在晴天上午露后，或者下午日落前采收。收割应带有2-3厘米的根，有利于保存，收后抖掉泥土、摘除黄枯烂叶捆成1-1.5千克，再进行贮藏，贮藏温度应设置在0-零下1℃，相对湿度85-95%，氧气3-5%，二氧化碳7-8%，冰点零下0.28℃，这样可贮藏90-120天左右。
答：将香菜摘净，不去根，洗净，装入塑料袋――最好是保鲜袋，封口前将袋内吹入空气然后置入冰箱保鲜层，可保存一周左右。或将香菜装入保鲜袋，同时放入一小块萝卜或胡萝卜（可为香菜提供水分），再将保鲜袋口扎紧并放入冰箱冷藏室，可延长香菜的保鲜时间。无冰箱的家庭，可选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜...
答：可以选择旺盛的香菜，在节气“小雪”前后，给香菜上铺一层干草，然后随温度下降覆盖物慢慢加厚，看不到叶子外露即可。如果气温极低，可在覆盖的干草上面再加上一层细土，用来保温保湿，加强储存的效果。6、冷库储存。如果条件允许，对于超大量的香菜，要放入冷库储存。这样香菜可以储存半年左右时间。
网友评论：
於疫17275536593：
大叶香菜在冷库里怎么存放 -
41756第世
： 香菜气调保鲜库技术参数:温度:-1.5℃~1℃,湿度:95%,氧气:13%~14%,二氧化碳:4%~5%,储存时间:6个月.香菜保鲜方法 挑选:储存的香菜应选择质量好的(棵大、鲜绿、无病害),收割时根须留2厘米长,及时加工处理,剔除黄叶等.预冷:加工后的香菜上架预冷,等香菜温度降到1℃左右时,用聚乙烯薄膜袋装好.入库:将温度恒定在-1.5—1℃,注意温度不要过低,同时避免温度波动.香菜是一种耐低温蔬菜,在我国北方广泛种植.在华北地区晚秋香菜一般11月上中旬收获,正好赶上蒜苔等蔬菜出库,提高冷库利用率.香菜在气调库中能保存6个月,正好在冬季出售,经济利润可观.
於疫17275536593：
冷库储存香菜的方法 -
41756第世
： 香菜保鲜与储存方法一、小包装冷藏.供小包装冷藏的香菜应适当迟播,且收获时要特别注意防止带霜或带露水作业,注意轻拿轻放.收获的香菜扎成0.5-1公斤的小捆,放在阴凉处预冷.当外界气温下降至0℃时,装入聚乙烯塑料袋中,扎好...
於疫17275536593：
夏季香菜冷库大量储存方法 -
41756第世
： 香菜是生鲜食材,能加少量冰块保鲜!不能长时间冷藏!祝楼主好运!满意请采纳!
於疫17275536593：
冷库里储藏香菜适合什么温度? -
41756第世
： 冷库里储藏香菜适合7一8度的温度就行了.
於疫17275536593：
现在如何大量的储藏香菜?香菜在石家庄地区最晚可以在地里长到什么时候?? -
41756第世
： 方法有如下几种: 1.冻藏.在屋后挖深1米、宽25-30厘米的沟,沟长按储藏量的多少而定.把挖出的土堆放在沟的四周.香菜在小雪前后收获.将香菜抖净泥土,去掉黄烂叶,捆成捆,每捆2.5千克.入沟最好在早晨进行,将香菜根朝下、叶朝...
於疫17275536593：
保鲜库小叶香菜储存方法 -
41756第世
： 1.将香菜摘净,不去根,洗净,装入塑料袋――最好是保鲜袋,封口前将袋内吹入空气然后置入冰箱保鲜层,可保存一周左右.或将香菜装入保鲜袋,同时放入一小块萝卜或胡萝卜(可为香菜提供水分),再将保鲜袋口扎紧并放入冰箱冷藏室,可延长香菜的保鲜时间.2.无冰箱的家庭,可选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右重的小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋,松散扎袋口.让香菜根朝下叶朝上置于阴凉处,随吃随取.此法贮藏可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初.
於疫17275536593：
怎样大量储存香菜 -
41756第世
： 低温、保鲜膜.不要脱水,叶子干了点也不怕,拿出食用的时候用水养一养.我买香菜就不买特别水灵的,因为它价格高,如果不当时吃就没用.
於疫17275536593：
冷库储存香菜的温度和包装 -
41756第世
： 预冷到5度以下,0度以上,不能沾水,装泡沫箱
於疫17275536593：
如何大量的储藏香菜?香菜在石家庄地区最晚可以在地里长到什么时候 -
41756第世
： 香菜可以促进子宫收缩,如大量食用可致流产.但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用. 您这些天应以清淡饮食为主,可以食用绿豆汤和蜂蜜帮助去火,多饮水,多食蔬菜水果,注意休息.如以方法仍不能有效降火,则应...
於疫17275536593：
大量的蔬菜怎么保鲜啊! -
41756第世
： 有条件的可以置于冷冻室里头,当然单单这样放进去还是不行的,防止蔬菜冻坏,用木箱包装好再放冷冻室是最好的,当然像一些体积较小的蔬菜就不必用到木箱这么大的了,用个按扣式按扣保鲜盒那种装起来即可.
