香菜如何晒干长期保存
答:1. 冷冻:将香菜洗净,晾干,切碎或整株放入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。冷冻能够保留香菜的营养和味道,但冻过的香菜更适合用于烹饪而非生食。2. 制成香菜酱或香菜蓉:将香菜剁碎,加入适量盐和植物油搅拌均匀,装入干净的玻璃瓶中。密封保存于冰箱中,可长久保存,并用于烹饪或调味。3. 晒干:将...
答:制成香菜干方法可以保存香菜一整年不坏,既然香菜容易脱水,就顺势而为把新鲜香菜摘去根部和烂叶,洗净沥干,过水10秒,捞出撒上一勺盐抓匀杀菌,然后直接挂在阳光下晒干,这样充分晒干后的香菜直接装入无水无菌的密封罐内保存即可,想吃的时候拿出来一些泡水发开,直接切碎放入锅内,香味完好如初,口感...
答:香菜可以晒干存放吗 可以晒干存放。香菜含胡萝卜素、维生素及钙、铁、钾等成分,是常见的营养食物,由于是草本植物还含有一定水分,所以不易保存。将香菜晒干后,可以延长香菜的保存期,但是对香菜的口感、营养价值也有一定影响。香菜怎样保存时间长 冰箱冷藏。新鲜香菜吃起来的口感更佳,而且气味芳香,加到...
答:放到干燥的通风处保存即可。3、将香菜放在干净的清水中浸泡保存,在浸泡之前要将香菜上焉掉或者发黄、有黑斑的叶子先摘掉,并且在浸泡时也要注意换水。4、可以将香菜做成香菜干保存,将香菜用盐腌制好后,放在阳光下晒干,可以保存较长的一段时间,并且味道也不会发生什么变化。
答:7. 放入凉水中,过一下凉水,香菜颜色更加翠绿。8. 将过完凉水的香菜,挂在衣架上或者铁丝上,放在阴凉通风处阴干,即可保留香菜翠绿的颜色,又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道,切勿暴晒。9. 1~2天,香菜即可干透发脆。10. 取下来,切成小段,放入密封的盒子或者保鲜袋内,可长期保存,吃的...
答:1、将香菜放入塑料袋中,并将口扎紧,可以保鲜约10天左右,随时取用。2、如果需要长期储存,可以先处理香菜,去除黄叶老叶,晒干2天后编成辫子,在阴凉通风处风干。使用时用温开水泡开,依然保持新鲜味道。3、将香菜放入保鲜盒中,倒入冷水没过香菜,盖紧盖后放入冰箱冷藏,约5~6天更换一次清水,...
答:可以晒干存放。香菜含胡萝卜素、维生素及钙、铁、钾等成分,是常见的营养食物,由于是草本植物还含有一定水分,所以不易保存。将香菜晒干后,可以延长香菜的保存期,但是对香菜的口感、营养价值也有一定影响。香菜可以放冰箱冷藏吗 可以放冰箱。香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁...
答:香菜的保存方法有很多,如冷冻保存法、晾干保存法、腌制保存法、焯水保存法等。1、冷冻保存法 将香菜清洗干净,放入密封袋或密封容器中,然后放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存香菜很长时间,但需要注意的是,解冻后的香菜口感可能会有些变化。2、晾干保存法 将香菜清洗干净,然后晾干。晾干后的香菜...
答:香菜怎么晒干又绿又香 香菜在晒制时最好放置在阴凉通风处晾干,这样可以保持香菜的香气和色泽。香菜晒干后,将其取下切成小段,然后即可放置于保鲜袋或者密封盒内进行保存。那么对于香菜怎么晒干又绿又香,还有哪些内容,可以继续往下了解。如何晒制香菜 1、首先把香菜上的黄叶、老叶择去,然后用清水冲洗...
答:放到太阳底下,或者通风处晾干,味道就不好了,和脱水蔬菜厂的差别很大
网友评论:
印有19163346910:
怎么可以把香菜保存的时间更长? -
3518程功
: 1.将整棵香菜洗净,香菜保持一棵棵的,后面晾晒的时候比较方便,也整齐. 2.加入少许食盐,加盐可起到固色的作用,使香菜焯水后颜色保持翠绿 3.将香菜放入锅内 4.在水中焯汤10秒钟就可以,这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆,颜色...
印有19163346910:
香菜如何长时间保鲜? -
3518程功
: (1)将香菜捆成小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初.(2)当然如要长期储藏香菜,可将香菜根部切除,择去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存.(3)将洗净的香菜晾半天,记住没有一点水份,可以用保鲜袋装好扎紧口袋,也可以用保鲜盒盛放,再放进冰箱的冷冻室里,要用时拿出来就好,鲜嫩程度不亚于新鲜的香菜.
印有19163346910:
香菜如何长久保鲜 ? -
3518程功
: 你可以吧香菜洗好,切好,放进塑料袋中,在冰箱里冻起来,这样的话,你用的时候拿出来用力的敲打几下就可以了,而且可以保证吃的时候还是很新鲜的.
印有19163346910:
菜如何晒干而不烂掉 -
3518程功
: 你好! 几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜.挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取.用此法贮藏香菜,可...
印有19163346910:
香菜用什么办法才能晒干 -
3518程功
: 通风处阴干,香菜可以新鲜事放冰箱冷冻,需要时拿出使用不影响口感味道
印有19163346910:
香菜怎么保存新鲜不烂? -
3518程功
: 放在冰箱冷冻室里面冷冻保存;焯水晾干保存;用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏保存;买带根的香菜,将香菜的根泡在水杯中,放在阴凉处,不仅不坏不蔫,还可能长出新叶.香菜怎么保存新鲜不烂? 1、冰冻保存 香菜一...
印有19163346910:
香菜怎样放才不容易坏啊? -
3518程功
: 1.将香菜根去掉,并将烂叶黄叶摘去,编成辫子,挂在阴凉干燥处,干后可长期食用.食用时将干香菜用温水泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减;2.将新鲜香菜捆成小捆.包上一层报纸,把菜根部插入塑料袋中,稍捆扎留出一定空隙,置于干燥处.采用这种方法,香菜一星期内依然鲜嫩如初.
印有19163346910:
香菜怎么样储存能保鲜吗? -
3518程功
: 1,便于通风.待气温明显下降后再移到菜窖内部贮藏.贮藏期,应控制窖内的温度不能超过5℃.收获时留根1.5―2厘米长.将香菜摘净,可延长香菜的保鲜时间.2.无冰箱的家庭,捆成500克左右重的小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入...
印有19163346910:
我家农村的,那香菜怎么放长点时间不坏呢,这没到过年就烂了呢 -
3518程功
: 一般我家把那些多余的菜,如香菜(农村一般叫yansui)、娃娃菜、菠菜、青菜、芹菜放在南墙角下,以备冬天之用,我们这里的人都是这样冬天存放,不能放在菜窖或冰箱,那样容易腐烂发酵.
印有19163346910:
秋季的香菜怎样才能放到冬季 -
3518程功
: 1、把香菜切成段,打成小包装,放到冰箱冷冻室速冻,用的时候取出来. 2、把香菜在室内晾干,可以切成段也可以整棵晾,晾好后收集起来,随吃随用.晾干后的香菜味道更浓,而且极易保存,不必占用冰箱的地方. 香菜食用价值 茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约20%; 香菜药用价值 果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效. 香菜,学名芫荽,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用.