香蕉咬起来又脆又硬
答：你可能买到假香蕉了
答：香蕉从外边儿看已经熟了，但是从里边儿吃起来还是脆的，我觉得像这种情况有可能这个香蕉是使用催熟剂催熟的。其实它的里面根本就没有成熟。像这种香蕉最好还是要少吃。
答：出现这种情况，说明香蕉是被催熟的。人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质却很硬，吃起来有种生硬的感觉，而且甜味也很淡。如果香蕉表面有麻点存在，就说明是成熟的香蕉。如果香蕉表面没有麻点存在。自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重。用户在选购香蕉的时候，可以凭借气味辨别香蕉是否成熟...
答：厚一点比较好。图片 6.锅里放适量食用油，大火烧至8成热调成最小火，把裹好的香蕉放进去，迅速用筷子翻身一周，大概一分钟，就焦黄了。图片 7.其他的，依此类推，光线不给力，拍的不太好。图片 8.来个好点的。图片 9.咬上一口，脆脆糯糯香香的，根本停不下来。图片 ...
答：应该是还没熟，把它催熟的（比如和苹果放在一起，或放进米缸…），有的香蕉看起来皮是黄的，但可能被无良老板打了激素，吃起来还是生的。
答：特殊的香蕉品种。脆香蕉的品种之所以被认为是特殊的，是因为它是经过人工选育出来的一种香蕉品种，而不是自然生长的品种。它的学名为“金手指香蕉”，在2002年由中国农业科学院研发成功，是通过对多个品种的香蕉进行杂交育种，再经过多年的筛选和栽培，最终培育出来的一种新品种。
答：冬天气温低，香蕉是这个样子的。
答：皮是什么颜色？如果脆，应该是还没熟透，再放一放，到皮有芝麻点或稍发黑就可以了，糯软香甜。
答：如果香蕉又黄又光，但是很硬，有种脆脆的感觉，那就是熏黄的，吃起来味道和口感非常差。如果是买完就想吃，可以选皮上有黑点的“芝蕉”，摸上去比较软，但不要黑的或烂的，这种虽然不好看但是好吃。要是不着急吃就买青一点的，放黄了再吃，这样总比那些用硫磺熏过的好。如有疑问，请追问。
网友评论：
蒯露13011922205：
香蕉肉是脆硬的是怎么回事有毒吗 -
17999缑肯
： 香蕉黄皮肉脆,可能是催熟的室温高,催熟药水浓度也高,另一个可能是由于霜冻天气的气温低,正在生长的香蕉被冰冻过,品质、口感不佳,刚好现在这个阶段上市,仔细观察就会发现现在的香蕉外观和以往不相同.第二个可能比较高
蒯露13011922205：
香蕉吃起来硬的脆的可以吃吗
17999缑肯
： 香蕉吃起来硬的脆的不可以吃.一般市场上销售的香蕉,为了便于运输和保存,都是没成熟的时候就收割,消费者买到的大部分是捂熟的香蕉,所以吃起来是软的.所以,...
蒯露13011922205：
香蕉吃起来是脆的怎么回事 香蕉有点硬能吃吗 -
17999缑肯
： 一般市场上销售的香蕉,为了便于运输和保存,都是没成熟的时候就收割,消费者买到的大部分是捂熟的香蕉,所以吃起来是软的,而产地附近的市场上有卖树熟的香蕉,这种香蕉口感明显比捂熟的好,而且吃起来有脆脆的感觉.
蒯露13011922205：
为什么香蕉看上去挺好的,吃起来却硬邦邦的.一直放着等皮都变黑了还是一样硬的不能吃,求解释 -
17999缑肯
： 估计是用了类似于催熟剂的药了吧~~前几天我家就买到了这种香蕉,买的时候挺好看的,挺大挺黄的,但是特别硬,想说可能是还没到时候,就放了几天,结果有好几个都已经变黑了,烂了,但是剥开之后里面吃起来还是硬的……人那……太坏了……
蒯露13011922205：
买的香蕉吃起来脆的怎么回事??? -
17999缑肯
： 是催熟的不能吃
蒯露13011922205：
香蕉为什么吃着是脆的 -
17999缑肯
： 你好,这个是跟品种有关系的,或者是没有熟透的原因
蒯露13011922205：
香蕉吃起来有点脆脆麻麻的是什么回事 -
17999缑肯
： 那是因为香蕉还没熟透,建议放在塑料袋中放几天,塑料袋有乙烯挥发,乙烯有利于生长的作用,这样过一两天就会熟透了,当然,也还有别的方法.把香蕉与苹果,芒果等水果放在一起也可快速催熟
蒯露13011922205：
香蕉吃起来发脆 -
17999缑肯
： 这种香蕉少吃,对身体不好
蒯露13011922205：
香蕉脆脆的怎么回事?
17999缑肯
： 大概是还没熟,把它催熟就行(比如和苹果放在一起,或放进米缸…),有的香蕉看起来皮是黄的,但可能被无良老板打了激素,吃起来还是生的
蒯露13011922205：
怎么香蕉有点硬不甜 -
17999缑肯
： 也不一定是有色素,久久会买到一次这样的香蕉,那是没办法.上几个答的不错,是香蕉采收过早,多捂几天会口感好点,但还是比不上树上长熟再摘的.这其实也不是果商心急赚钱,那是去果场统一采购,大量请民工采摘,当然就会有点点未熟透的也摘下来,买着了就当是行次善罢.
