马友鱼的做法大全
答：清蒸马友鱼 清蒸是最能保留马友鱼鲜味的做法之一。首先，将新鲜的马友鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放在鱼身上，撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花，淋上预先调好的酱油和热油，即可出锅...
答：清蒸马友鱼：这是最常见的吃法之一，能够最大程度地保留马友鱼的原汁原味。将新鲜的马友鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中蒸制8-10分钟，最后淋上热油和酱油即可。红烧马友鱼：这种做法适合喜欢口味偏重的人。将马友鱼处理干净后，用盐、料酒...
答：1 因为咸鱼比较咸，可用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用。2 剩下的油不要倒，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久。3 倒入鱼块翻炒，加入生抽，老抽，鸡精等调味料。4 不需要太久，因为鱼已经是煎熟的了，快...
答：红烧马友鱼是一种色香味俱全的做法。先将马友鱼处理干净，用盐、料酒腌制一下。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香，然后加入适量的水、酱油、糖、料酒、八角和其他调料，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉熟透即可。煎炸马友鱼 煎炸是一种简单快捷的吃法。将...
答：西式黄桃烩马友鱼：将马友鱼切块，用盐、胡椒粉腌制。在锅中加入橄榄油，将鱼块煎至两面金黄，加入切片的黄桃和少量白葡萄酒，煮至汤汁浓稠。这种方法融合了海鱼的鲜美和水果的甜味，非常适合夏天食用。以上这些新颖的做法不仅能够保留马友鱼的原始风味，还能通过不同的烹饪方式和调料增添新的口感和层次...
答：准备工作：首先将马友鱼洗净，去鳞和内脏，然后在鱼身上切几道斜刀，有助于调味料更好地渗透。腌制：用适量的盐、料酒和姜片腌制鱼大约15分钟，以去除腥味并增添风味。蒸制：将腌好的鱼放入蒸锅中，上气后根据鱼的大小和厚度蒸制8-10分钟。调味：鱼快蒸熟时，可以撒上葱丝和香菜增加香气。蒸好后...
答：马友鱼可香煎、古法蒸、香闷、清蒸。香煎马友鱼做法：材料：马友鱼400g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、面包糠适量；步骤：1、将马友鱼解冻后洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟；2、将腌制好的马友鱼裹上蛋液；3、再均匀地沾上面包糠；4、煎锅烧热倒入油，将马友鱼放入...
答：1、材料：马友鱼、大葱末、姜末、油蚝油白糖醋淀粉。2、马友鱼吸干水份，锅里放少许油，放一块姜片。3、把鱼放进去中小火煎，煎至两面发黄，捞出切块。4、另起锅放油炒香葱末，姜末，把切好的鱼块放进去炒匀，油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，把调好的汁倒进去。可以再加少许水没过鱼块，...
答：在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上料酒，放上姜片，腌制10-15分钟。将葱切成葱段，香菇切片备用。蒸制步骤：将腌好的马友鱼放在盘子中，盘子要选择可以放入蒸锅的大小。在锅中加入足够的水，水开后放入蒸架，将装有马友鱼的盘子放在蒸架上。大火蒸制7-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整...
答：2、芹菜清洗干净，切成段，辣椒切成辣椒丝备用，两颗酸梅准备好。3、将酸梅加入少量的清水，然后捣烂，捣成泥均匀涂抹在马友鱼表面。4、蒸锅中加入适量的清水，然后把涂满酸梅酱的马友鱼放入盘中，然后放入蒸锅里，大火蒸5分钟就可以关火了，马友鱼非常容易熟，而且蒸鱼不要蒸时间太长，会使鱼的营养...
网友评论：
成舍15631712363：
马友鱼(马鲅科四指马鲅属动物) - 百科
61445应祝
： 马友鱼湛江一代独有的特产鱼种,是深海鱼.马友鱼的肉质非常细嫩,而且它的肉是一层层堆叠起来的,像千层糕,是肉质非常鲜美的鱼.马友鱼也因此得名是排行第一好吃的鱼,喜爱吃马友鱼的人很多.食材:马友鱼1条、葱姜、盐和植物油适量.做法:1.把马友鱼洗干净,除去鱼鳞和内脏,切成薄薄的大鱼块.2.葱切大段,姜切片备用.3.起锅倒入适量的植物油,油热后,放入姜片和葱段煎一下.4.放入马友鱼香煎,煎至两面金黄.撒上适量的盐,盛出即可.黄橙橙的香煎马友鱼,可谓是色香味俱全.咬一口香嫩可口,简直是人间的美食,孩子一吃就会爱上它.孩子在享受美食的同时,又汲取了营养促进脑部发育,是处在成长期孩子必吃的一道美食.
成舍15631712363：
香焖马友鱼的做法,香焖马友鱼怎么做好吃,香焖 -
61445应祝
： 香焖马友鱼的做法步骤1 马友鱼洗净.2 下油煎一会儿,煎至两面金黄.3 加入适量水,酱油,姜丝,盐,焖一会.4 焖至水差不多没有水的时候,撒上葱白即可.
成舍15631712363：
马友鱼干怎么做菜啊? -
61445应祝
： 马友鱼一般都晒制成咸鱼干,作法多是用于煎或蒸.做菜之前可先用温水略为浸泡,如果条件许可,可用软刷子刷刷鱼身.鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢,更要清洗干净.咸马友鱼干最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.
成舍15631712363：
醉留香马友鱼做法是怎样做的? -
61445应祝
： 1、材料准备:冰鲜马友鱼干,葱头,姜 2、材料准备好了,就开始下锅了咯.放点花生油,再把鱼放入煎 3、把鱼煎到金黄金黄 4、然后加点点水,放入葱头及姜. 5 再煎二分钟左右就OK了.
成舍15631712363：
什么鱼最好吃,也是小孩和老人最爱吃的,做法是怎样的?
61445应祝
：说到什么鱼最好吃,小孩和老人最爱吃的鱼,那我觉得应该是醉留香马友鱼,醉留香马友鱼肉多骨少,小孩吃了也放心,而且醉留香马友鱼又很香,在深圳、广州、珠海等小区都到福海海洋珍品公司一起团购,他们特爱吃新鲜美味的马友鱼....
成舍15631712363：
什么鱼最好吃?
61445应祝
：说到什么鱼最好吃,那各有千秋了,不同的人爱好不同的,但是如果说是小孩和老人最喜欢最爱吃的鱼,肯定是醉留香马友鱼了,醉留香马友鱼肉多骨少,小孩和老人吃了也放心,福海海洋珍品公司是专卖醉留香马友鱼的,大家可以了解了解吧...
成舍15631712363：
豆酱水煮马友的做法,豆酱水煮马友怎么做好吃 -
61445应祝
： 食材 冰鲜马友(600g) 花生油(8g) 芹菜段(30g) 普宁豆酱(10g) 白糖(2g) 浓缩鸡汁(2g) 料酒(10ml) 耗时 准备时间:10-20分钟 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 豆酱水煮马友制作步骤1 将鱼收拾干净,吸干水分,切一字花...
成舍15631712363：
茄子咸鱼煲的具体做法是怎样的呢?
61445应祝
： 咸鱼茄子煲是属于中国八大菜系中的粤菜系.口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软.适合中老年人食用. 原料 咸鱼茄子煲(5张)茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽...
成舍15631712363：
鱼干怎么做菜好吃 -
61445应祝
： 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”.在众多的腊鱼干里,...
