马苏里拉奶酪家常做法
答:1、材料:色拉油10克,温水(温牛奶)150克,盐5克,白糖20克,面包粉300克(二杯),耐高糖酵母4克(一勺半),夏天可减到2-3克,鸡蛋1个。披萨馅料材料:马苏里拉奶酪150克,番茄酱(披萨酱)适量,腌制鸡肉丁适量,西兰花适量(馅料按自己口味可随便更换)。2、面包机桶洗干净,先放入10克的...
答:1、除黄油外的所有材料混合,防止揉面升温。2、揉到细腻有延展性加入软化黄油,揉到扩展状态。3、整理面团,发酵至两倍大。4、发酵的时候准备馅料,马苏里拉芝士,砂糖,芝士粉混合均匀,放置室温备用。5、发酵好的面团分割成三等分,包入馅料,像包包子一样捏紧紧收口,松弛一会。6、擀成圆饼,擀的...
答:马苏里拉奶酪:用料:牛奶四升,凝乳酶四分之一颗,柠檬酸半勺。做法 :1、将凝乳酶溶解在四分之一杯水中,将柠檬酸溶解在一杯水中。2、将溶解的柠檬酸倒入大锅。3、牛奶中加入柠檬酸,加热至三十二度。4、加入凝乳酶溶液。5、熄火,加盖焖5分钟。6、取刀将牛奶切成小块。7、边缓慢搅拌, 边加...
答:凝乳酶(小牛皱胃酶)0.16g 马苏里拉奶酪的做法步骤 1 鲜奶酸奶一起下锅,搅拌均匀,加热到35-42度,静置1小时,加0,16克凝乳酶,用小勺搅拌均匀,忌用打蛋器搅拌。8分钟后,奶呈现胶状感,用刀十字切割。2 4小时后,酸度值降到5.8以下,用纱布过滤掉乳清。3 或用漏勺舀出凝乳快,放进70-85度...
答:马苏里拉奶酪的吃法 一、培根奶酪焗土豆卷 食材:培根、马苏里拉奶酪、土豆、小葱、淡奶油。调料:盐、黑胡椒。步骤:1、土豆洗净后去皮切小块哈,放入锅里面蒸熟,之后捣烂成土豆泥,倒入黑胡椒和葱花搅拌。2、往土豆泥里面加入淡奶油,再加入少量盐、黑胡椒继续搅拌。3、往土豆泥中加入培根卷,然后一...
答:马苏里拉的制作方法非常简单,只需要几个基本的材料和一些耐心。以下是制作马苏里拉的步骤:1.准备材料:1加仑牛奶、1/4茶匙乳酸菌、1/4茶匙凝乳酶、1茶匙盐和2杯热水。2.将牛奶倒入锅中,加热至将近沸腾的温度。这时,将乳酸菌和凝乳酶混合在一起,加入牛奶中,搅拌均匀。3.将锅从热源上取下,让...
答:马苏里拉奶酪棒的做法图片第1步1、奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后,再用擀面杖敲成奶酪碎 马苏里拉奶酪棒的做法图片第2步2、奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后,再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓)。马苏里拉奶酪棒的做法图片第3步3、面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,黄油装在保鲜袋中用擀面杖...
答:1. 披萨 马苏里拉芝士碎是披萨上最常用的奶酪之一。将一些马苏里拉芝士碎撒在您喜欢的披萨上,然后加入配料,如培根、蘑菇、洋葱和青椒。烘烤直到奶酪融化,皮酥脆,就得到了美味的马苏里拉芝士碎披萨。2. 意大利面 马苏里拉芝士碎可以搭配各种面条,这里推荐意大利面。先将马苏里拉芝士碎切成小块,煮好...
答:1、腌制马苏里拉芝士 这道开胃菜制作起来相当容易,其实就是在马苏里拉奶酪上撒上一点干番茄、香料和少许橄榄油做成的。再加上新鲜的迷迭香做装饰,冷却8小时,让香味混合。2、番茄罗勒马苏里拉炸玉米饼 这款玉米饼充满了地中海阳光普照的味道,切碎或切片的马苏里拉奶酪、西红柿和烤松子。为了品种,尝试...
答:130~150g 奶粉 15g 盐 1g 柠檬汁 几滴 自制“马苏里拉奶酪”的做法 把用料里的前4样放入小碗,搅匀,用微波炉高火2分钟 搅匀的液体,黄油没化没关系 加热好以后加入奶粉,盐,柠檬汁搅匀 这个就是成品啦,简单吧?没吃完的放保鲜袋,擀平冷冻起来,下次拿出来切丝~...
网友评论:
蓝往15570531049:
马苏里拉奶酪怎么做 -
15655姬祁
: 您的位置:天天美食 > 菜谱 > 马苏里拉奶酪棒的做法 马苏里拉奶酪棒 马苏里拉奶酪棒的菜谱图片 更新于:2015-1-13 09:44:20 美食分享,让更多人知道 分类标签:甜品/点心 菜品口味甜味 主要工艺烤 所需时间10-30分钟 制作难度简单 食材明细...
蓝往15570531049:
马苏里拉(意大利奶酪) - 百科
15655姬祁
: 马苏里拉芝士奶酪包的做法 将牛奶、淡奶油、蛋液(留一勺刷面层用)、酵母、糖、面粉放入面包机中搅拌至扩展阶段,此时呈粗膜状态 再将软化好的黄油、盐加入面团中搅拌至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破面团加盖室...
蓝往15570531049:
马苏里拉奶酪排怎么炒的做法 -
15655姬祁
: 主料米饭 马苏里拉奶酪辅料洋葱末 玉米粒海苔用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅马苏里拉奶酪炒饭的做法步骤1. 把原料准备好,洋葱末,奶酪(马苏里拉)还有玉米粒2. 锅内放油,先将洋葱末下锅翻炒;炒出香味后加入米饭,翻炒片刻加入少量盐调味;然后放入玉米粒和海苔碎末,继续翻炒.3. 米饭炒的差不多就可以放入马苏里拉奶酪了.4. 用米饭将那苏里拉奶酪包裹起来~形状自己随意发挥啦^_^这时就可以关火了,用余温将奶酪融化~5. 过个几分钟就可以吃了,可能是我奶酪放少了,没怎么起丝-_-#希望大家能做的更好!小贴士
蓝往15570531049:
马苏里拉奶酪怎么切 -
15655姬祁
: 马苏里拉(Mozzarella)是做批萨(Pizza)的首选奶酪,在烹饪时,Mozzarella变得相当粘稠,能拉出很多的丝,用别的奶酪可能就没有它的效果好了,正宗的西餐批萨(Pizza)一般都选用它,也可以用来制作沙拉,意大利热菜等… 今天教大家...
蓝往15570531049:
芝士片怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 -
15655姬祁
: 介绍一下芝士焗土豆泥 主料 土豆 胡萝卜 白洋葱 黄油 马苏里拉芝士 辅料 黑胡椒适量 盐适量 芝士焗土豆泥的做法步骤1. 土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了.2. 土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子.3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末.4. 锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以.5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出.6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀.7. 表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~
蓝往15570531049:
用微波炉怎么做土豆芝士 -
15655姬祁
: 准备材料:土豆、火腿肠、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、牛奶. 一、土豆去皮. 二、切成小块. 三、放入微波炉中高火微波4分钟左右,用擀面杖舂烂. 四、放入切碎的火腿肠和牛奶,盐. 五、拌匀均匀. 六、放入烤盘,稍稍压实. 七、面上撒上马苏里拉芝士. 八、微波炉中火烤10分钟. 九、取出即可食用.
蓝往15570531049:
玉米奶酪怎么做? -
15655姬祁
: 首先,玉米少许,微波打熟. 然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,牛奶,炼乳. 再呢,放面粉搅拌均匀. 最后,放点油,小火烙. 1.小半碗玉米(冷藏装的),用微波加热半分钟,至半熟,备用; 2.光明牌黄油,我用了1/3块,用微波加热1...
蓝往15570531049:
在家里没有烤箱怎么做芝士焗 -
15655姬祁
: (1)原料:番薯350g,马苏里拉芝士85g,辅料:黄油15g~20g,牛奶60ml,白糖适量 (2)制作方法:番薯洗净,蒸熟后备用.好像要有土豆粉,白汁,淡奶油还有些许的培根片照一定的比例混合后,上面加点芝士就行啦!然后放进烤炉十分钟就行啦!食材:土豆、芝士辅料:盐、黄油 先把土豆煮熟,压成泥,放盐、少许黄油,均匀的搅拌,直至土豆泥成细腻的蓉状,把土豆泥放进一个容器里(容器最好能进烤箱),压实,在土豆泥上铺一层芝士(芝士可以是细丝状也可以是片,总之就是要铺满),然后放进烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有点焦,再取出烤箱.这是我自己“发明”出的方法,试过,味道不错,希望你喜欢!(*^__^*)嘻嘻.
蓝往15570531049:
披萨自己做该怎么做? -
15655姬祁
: 首先是发面拉~这步就很麻烦了. 现在网上直接有现成披萨皮卖. 当然还是自己做放心、用面包机揉就很快、手揉得累死. 披萨酱也有现成的、不过还是自己煮的美味. 下面介绍做法.(2个6吋的~大概.) 材料: (披萨皮)高粉200g、低粉80...