马鲛鱼怎么处理才好吃
答：选用新鲜的马鲛鱼处理干净后，用料酒和生姜片腌制去腥。接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入马鲛鱼煎至两面微黄。然后，加入适量的生抽、老抽、糖和清水，烧开后转小火慢炖10-15分钟，直到鱼肉入味，汤汁浓稠。最后，撒上葱花或香菜，即可出锅享用美味的红烧马鲛鱼。除了以上两种做法...
答：——【制作过程】——第一步：处理马鲛鱼 我这次买的马鲛鱼比较小，所以价格比较便宜，1斤20元。马鲛鱼一般越大价格就越贵一些。将马鲛鱼腹部切开，去除内脏后，将其清洗干净。然后再将马鲛鱼头部先切下来，再将肉切成薄片备用。我差不多切尔1cm左右，这样煎至时候比较容易熟。马鲛鱼肉质还是比较嫩，...
答：1、主料：马鲛鱼500克，辅料：油30毫升、生抽30毫升、盐4克、孜然粉3克、姜1块、葱1根、蒜2瓣、葱适量、姜适量、料酒10毫升、白醋10毫升。2、马鲛鱼先洗净，然后泡去血水。3、马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段，再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。4、抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱...
答：1. 原料：选用新鲜马鲛鱼10块（事先已腌制）。2. 配料：准备姜丝、葱花、青椒丝、蒜瓣以及郫县豆瓣酱。3. 调料：准备白酒、酱油、清水。4. 烹饪步骤：首先，确保马鲛鱼内脏彻底清洗干净，包括那层黑膜，并且撕掉鱼身上的皮，因为鱼皮可能含毒。此外，长时间烹饪有助于入味和去除毒素。5. 不需用油将...
答：马鲛鱼好吃的做法如下：工具／原料：马鲛鱼500克、油30毫升、生抽30毫升、盐4克、孜然粉3克、姜1块、葱1根、蒜2瓣、葱姜料酒10毫升、白醋10毫升。1、准备好材料。2、马鲛鱼洗净，泡去血水。3、马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段。4、再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。5、抓拌均匀后...
答：马鲛鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且鱼刺又少，今天分享这款红烧鲅鱼，色泽亮丽，味道鲜美，不失为一道美味的下饭菜。吃鱼就怕腥，去除腥味除了葱姜蒜，料酒之外，煎也有去腥增香的作用，烹入料酒也颇为关键，一定要在油温高的时候再加入，沿着锅边烹入让酒深入锅底使得料酒能充分的和鱼肉融合，达到鱼肉去...
答：搅拌均匀。将煎好的马鲛鱼盛盘，淋上柠檬酱汁即可享用。柠檬的酸爽与马鲛鱼的鲜美相得益彰，令人回味无穷。此外，马鲛鱼还可以清蒸、红烧或做成鱼汤等，每种做法都有其独特的风味。但无论采用何种烹饪方式，关键都在于选用新鲜的食材和恰当的烹饪技巧，这样才能真正品味出马鲛鱼的美味。
答：马鲛鱼好吃的做法如下：主料：马鲛鱼1条。辅料：盐1茶匙、大葱1截、生姜3片、八角1个、干辣椒1个、豆瓣酱1勺、六月鲜酱油1茶匙、糖3克、香菜1根。步骤：1、将所有材料准备好。2、马鲛鱼洗净去内脏，切成1.5厘米厚的块。大蒜切片，干辣椒掰成段，生姜切片。3、不沾平底锅放花生油，保持中火的...
答：香煎马鲛鱼是一道美味的海鲜菜肴，以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内部而受到许多人的喜爱。要想做出好吃的香煎马鲛鱼，以下是一些实用的诀窍：选材：选择新鲜的马鲛鱼是制作美味的前提。新鲜的鱼肉色泽鲜亮，肉质紧实，眼睛清澈有光泽，没有异味。处理鱼：将马鲛鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾或...
答：NO.2 马鲛鱼水饺 准备食材如下：马鲛鱼2条，五花肉250克，面粉适量，韭菜1把，食盐2茶匙，姜5克，花椒1撮，料酒1茶匙，生抽5汤匙，香油2茶匙，水(开)2碗，葱油4汤匙 具体做法如下：马鲛鱼(马鲛鱼越大味道越鲜美，越好吃)彻底洗净，注意腹腔内的黑色物，全部清理干净，如图，顺着大梁骨插刀，横片下...
网友评论：
柳司19313443730：
家常马鲛鱼的做法,家常马鲛鱼怎么做好吃,家常 -
7763习承
： 食材 主料 马鲛鱼 250g辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 步骤1.鱼化冻的用厨房纸吸干水份;2.准备调味汁,姜丝,蒜末,葱花,加入生抽,白糖以及料酒拌匀;3.锅里加油烧热,下鱼块;4.煎至两面金黄;5.淋入调味汁;6.盖上盖子稍焖两三分钟;7.鱼熟稍收一下汁;8.最后撒上葱花即可.
柳司19313443730：
马鲛鱼怎么吃 -
7763习承
： 香煎马鲛鱼材料:马鲛鱼段,盐,姜末,料酒,油做法:1.马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时.2.抹姜末和料酒,腌半小时.3.洗干净,用厨用纸吸干水分.4.锅里烧油,七分热下锅煎.5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎....
柳司19313443730：
好吃排第四的马鲛鱼怎么做 -
7763习承
： 步骤 1 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去.腌制15分钟左右 步骤 2 平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉 步骤 3 把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎 步骤 4 一边煎熟好翻面再煎另一边,如果腌制的时间不够,或是喜欢吃咸点口感的,可以洒些酱油
柳司19313443730：
清蒸马鲛鱼怎么做最好吃 -
7763习承
： 主料 马鲛鱼 辅料 干红椒1个 黄酒适量 盐适量 清蒸马鲛鱼的做法步骤1. 马鲛鱼—条洗净,处理肚子里内脏头里面的鱼撒 .2. 洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …3. 把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸 .4. 这样蒸熟可以出锅 .
柳司19313443730：
马鲛鱼的做法 怎么做才美味 -
7763习承
： 材料 马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量 做法 1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下. 2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用. 3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香. 4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下. 5.起锅加入一杯橙汁(女儿要加的,还好,味道不错),鸡精调味.
柳司19313443730：
咸马鲛鱼干怎么做好吃 -
7763习承
： 雪菜马鲛鱼 原料:马鲛鱼500克、雪菜.配料:精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜.制法:1.将锅烧热,把鱼煎至两面金黄盛出.2.葱、姜、雪菜倒入锅中煸炒,放入马鲛鱼,烹黄酒,加酱油、糖、味精、焖烧至熟.然后勾芡淋油出...
柳司19313443730：
鲅鱼怎么做好吃 -
7763习承
： 做法: 1、鲅鱼去其内脏和鳃,洗净腹内贴近脊骨的血; 2、横刀斜切成1.5厘米厚的鱼片; 3、葱姜蒜切末; 4、在鱼片中添加料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油和葱姜末、辣椒面拌匀 5、把沾满调料的鱼片一层层码入密闭的容器中,最后把剩下的调料汁液淋在鱼片上; 6、用保鲜膜封紧口,放进冰箱冷藏间2小时入味,中间记得翻面一次; 7、热锅冷油,油热后,依次下入腌好的鱼片,改用小火煎制; 8、一面煎至金黄,翻面煎制鱼片的另一面; 9、双面煎至金黄,取出即可.
柳司19313443730：
马鲛鱼怎么做好吃,干煎马鲛鱼的家常做法 -
7763习承
： 主料马鲛鱼几片辅料姜片2片食盐适量香煎马鲛鱼的做法步骤1.在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去.腌制15分钟左右.2.平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉.3.把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎.4.一边煎熟好翻面再煎另一边,如果腌制的时间不够,或是喜欢吃咸点口感的,可以洒些酱油.
柳司19313443730：
怎样制作鲜烤马鲛鱼?
7763习承
： 原材料:马鲛鱼1条,萝卜1/4个,黄瓜、柠檬、西芹各少许 调味料:盐3匙 制作方法 1. 马鲛鱼去鳞,洗净,清除内脏,并切成4块,在每块的正反两面都画上“十”字. 2. 在鱼块上撒盐,腌渍片刻. 3. 在烤架上抹上油,将腌渍过的鱼放上去翻烤至熟.如果是用烤炉来烤,可将鱼放在加热了的盘中烤熟. 4•在盘中铺一层萝卜丝,将烤好的鱼置于其上,并以西芹、黄瓜、柠檬饰菜.
柳司19313443730：
鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做好吃,红烧鲅鱼的家常做法 -
7763习承
： 主料准备好;马鲛鱼洗净,用少量盐、胡椒粉腌制一会2. 姜、辣椒切小段;锅里放适量油,烧热后爆香姜片3. 冲洗掉马鲛鱼表面的盐分,控干水分,放入油锅,中火慢煎;煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽4. 放入辣椒拌炒,加入一点点水焖煮一会;最后调入适量白糖,大火收汁即可5.烹饪技巧 鲅鱼是海鱼,很鲜美,生抽和盐要适量,放多了就掩盖了鱼的鲜味~不吃辣的朋友可以不放辣椒哟~~
