鱼露上浮了一层白霉
答：鱼露上面有层白沫，一般来说是可以食用的。这层白沫是氧化后的产物，并不影响食用。但是，如果鱼露出现发霉的情况，则不能食用。发霉的鱼露可能会产生黄曲霉素，长期低剂量摄入黄曲霉素可能导致肝癌和其他肝损害。因此，如果鱼露出现白沫，建议检查是否已经发霉。如果没有发霉，可以正常食用。但如果已经发霉...
答：若发现鱼露发霉白醭（细菌繁殖活动的结果），应立即重新熬制，过滤后方能再使用。以保持鱼露的卫生鱼露应置于避光阴凉处保存，贮存过久会出现结晶沉淀，但仍可食用，使用过程中，开启后应低温冷藏。制作鱼露的原料一般是价格低廉的小鱼、小虾或鱼虾下脚料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁...
答：可能是过期或者品质有问题吧。鱼露应置于避光阴凉处保存，贮存过久会出现结晶沉淀，但仍可食用；使用过程中，开启后应低温冷藏。若发现鱼露发霉白醭（细菌繁殖活动的结果），应立即重新熬制，过滤后方能再使用，以保持鱼露的卫生鱼露应置于避光阴凉处保存，贮存过久会出现结晶沉淀，但仍可食用，使用过程中...
答：目前，专家一致认为鱼露能诱发癌症的主要原因有两个：一是鱼露在发酵的过程中滋生了白地霉、串珠镰孢霉或黄曲霉等多种有害真菌，这类真菌会产生直接引发癌症的物质。二是鱼露中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐类物质，这些物质被身体吸收后就会导致食管及胃的上皮化生和变性而引发癌症的发生。如果你了解鱼露...
答：鸡精，天然香料，鱼露，这些美食调料有致癌的风险，最好不要使用。
答：鱼露诱变消化道癌变主要有两个原因，一是鱼露经过比较长时间的发酵霉变，滋生了白地霉、串珠镰孢霉、黄曲霉等多种真菌，这些会直接引发癌变，二是鱼露食盐量在30%左右，这其中大量的硝酸盐和亚硝酸盐都会被人体吸收，从而导致食管及胃的上皮化生和变性而引发窟症的发生。鱼露致癌为什么还生产 因为鱼露是...
答：它致癌是真的。鱼露致癌的主要原因有两个：一是鱼露在长时间发酵过程中，滋生了一些真菌，如白地霉、串珠镰孢霉、黄曲霉等，这些真菌会直接引发癌变；二是鱼露中的食盐含量约为30%，其中的硝酸盐和亚硝酸盐被人体吸收后，可能导致食管和胃的上皮化生和变性，从而引发癌症。
答：1.准备好所以材料。2.撬开外壳，取出带子肉。3.撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物，清洗干净。4.将带子肉放入壳中。5.用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌匀后浇在带子上。6.锅中放水烧开后，放入带子，旺火蒸3-5分钟即可，食用前撒上香菜即可。
答：当时原材料鱼虾正处于蛋白质腐烂阶段。鱼露经过比较长时间的发酵霉变，滋生了白地霉、串珠镰孢霉、黄曲霉等多种真菌，这些会直接引发癌变，而且鱼露食盐量在30％左右，这其中大量的硝酸盐和亚硝酸盐都会被人体吸收，从而导致食管及胃的上皮化生和变性而引发癌症的发生。
答：不是 是低温时巧克力中的可可脂析出了 正常现象 无害的 跟大便的成分差不多的
网友评论：
习康19333631895：
鱼露发霉还能食用嘛? -
6403董依
： 过滤后方能再使用,以保持鱼露的卫生; 21. 鱼露应置于避光阴凉处保存,贮存过久会出现结晶沉淀,但仍可食用;使用过程中,开启后应低温冷藏,应立即重新熬制. 若发现鱼露发霉白醭(细菌繁殖活动的结果)
习康19333631895：
发霉的鱼露还可以食用吗 -
6403董依
： 不可以,发霉的鱼露已变味道,没有必要食用了.
习康19333631895：
鱼露表面发霉了是坏了吗
6403董依
： 是                                                               1. 鱼露应置于避光阴凉处保存,贮存过久会出现结晶沉淀,但仍可食用使用过程中,开启后应低温冷藏2、 若发现鱼露发霉白醭(细菌繁殖活动的结果),应立即重新熬制,过滤后方能再使用,以保持鱼露的卫生00
习康19333631895：
辣白菜腌制后出水怎么办,我应该倒掉水再储蓄吗 -
6403董依
： 辣白菜腌制后出水不用倒掉,出水腌制可以更加入味,辣白菜做法如下: 准备材料:白菜一颗、苹果1个、辣椒酱200克、盐100克、水1000克、鱼露(盐)40克、糖适量 一、盐,水比例1:10,将白菜放置在盐水里腌渍一夜后,捞出来沥干备用 二、鲜的红辣椒打成酱备用 三、苹果,打碎备用 四、辣酱与苹果泥混合,倒入鱼露调味,根据个人口味添加糖 五、均匀的将辣酱涂抹在白菜上放入密封盒里发酵一周即可食用.
习康19333631895：
香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? -
6403董依
： 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
习康19333631895：
乳化液废水怎么处理? -
6403董依
： 可采用前处理+生化处理的方法. 前处理投加破乳剂(RECY-DAE-01),破除水中乳化物,并絮凝与聚结废水中悬浮物,去除大部分有机物,废水B/C显著提升.后续再衔接生化系统可处理即可达标排放. 这就是处理效果
习康19333631895：
腌辣白菜的做法和配料
6403董依
： 准备用料:大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、姜1块、盐150克、虾皮40克、白糖2勺.1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲...
习康19333631895：
如何做好加油站经理 -
6403董依
： 如何做好一个加油站经理 加油站经理是中国石油销售层的中枢,起着承上启下的作用,不但要及时传达公司的最新动态,而且要及时反映加油站的安全、销售和人文动态.如何做好一个称职的加油站经理,这个问题我想了好长时间,认为从安全...
习康19333631895：
越南特产有哪些 -
6403董依
： 越南菠萝蜜干采用越南及中国南方特产水果--木菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻. 越南芭蕉干 越南属典型的热带雨林气候,温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件...
习康19333631895：
鱼塘上面一层绿色浮状物,不知是青苔还是油 -
6403董依
： 是蓝藻,处理:首先,全池泼洒沸石粉10公斤/亩,使之絮凝蓝藻;第二,间隔3—4小时后全池泼洒溶藻芽孢杆菌(侧孢芽杆菌),用量为500克/亩.注意使用微生物制剂过程中必须防止蟹池缺氧,天气闷热时不应使用,而使用时则应开动增氧机;第三,平衡氮磷比例,通过泼洒无机磷改变氮磷的比例,加快培育绿藻和硅藻等有益藻类快速生长成为优势藻种来抑制蓝藻生长,从而改善蓝藻过度繁殖的状况.
