鲽鱼身子一般去哪了
答：鲽鱼没有头的原因可能有以下几种：1. 有些鲽鱼种类本身就无头，这种情况可能是基因突变或遗传所致。2. 在捕捞或运输过程中，鲽鱼可能因为挣扎而受伤或死亡，导致头部无法保留。3. 一些不良商家可能为了降低成本，将鲽鱼的头和身体分开销售，导致鲽鱼没有头。以上是可能的原因，希望对您有所帮助。
答：1. 鲽鱼的鱼身是可以食用的。2. 鲽鱼主要生活在北大西洋的深海区域，靠近北冰洋。它们的身体富含脂肪，这有助于它们在寒冷的水域中保暖。由于鲽鱼体型较大，它们的鱼身常被加工成鱼片，并出口至美国、日本等国家。在西方国家，消费者通常只对鱼肉感兴趣，而对于鱼头和鱼尾没有太多的烹饪习惯。因此，这些...
答：2. 饮食文化的变迁 随着人们饮食观念的不断发展，对于鱼类的需求也在不断地改变。以前人们只注重食物的味道和饱腹感，而现在人们更加注重食物的安全和健康，尤其是对于海鲜更是如此。 在这种情况下，对鲽鱼去头的需求也就随之而来了。3. 市场需求的变化 鲽鱼是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，深受消费者...
答：鲽鱼不吃身子的原因：1、鱼头在国外没人吃，售价便宜，所以很多饭店为了能够压缩成本，批发鲽鱼的头，肉贵就很少买。2、鱼头比鱼身好吃，鲽鱼身上富含脂肪，做出来的菜似乎并不是很好吃，尤其是不符合中国人的口胃，如果经常吃这一类型的食物的话，可能会导致脂肪过盛等现象，不仅影响了自己的体型，...
答：可以吃。鲽鱼的鱼身是可以吃的。因为鲽鱼生活在深海比较寒冷的海域，所以需要大量脂肪来御寒，因此鲽鱼身上的脂肪比较多，鲽鱼身子更多的被用来做鱼油和鱼片。鲽鱼是一种很有营养的食物，可以预防许多疾病，因为鲽鱼大多是进口的，鱼头在国外吃的人几乎没有。只不过被博大精深的中国烹饪技法给发掘出来，...
答：它们的身体一侧为白色，另一侧则与环境相协调，拥有伪装的天性。比目鱼的背鳍只有一条，从头延伸到尾，主要分布在温带海域，是当地经济鱼类的重要组成部分。在潮汕地区，人们常用鲽鱼干来制作美食，如包饺子的“铁脯”。总结来说，鲽鱼不吃身子并不是因为它们不喜欢，而是因为它们的捕食习性和生存策略使然。
答：下面答案都不是很准确，我可以明确告诉你没有问题，这种一般都是从水产加工厂出来的，称为无头鲽鱼，属于下脚料，因为鲽鱼最好吃的头部分都切割下来加工后出口了，身子没有吃的，就拿出来在国内卖，一般出厂价在4-6元，看规格，市场就会卖到8-12元之间，吃吧没事的，不过现在常见的都是南美的鲽鱼 ...
答：头要比身子的价格贵。鲽鱼都是外国进口的，所以价格比较贵。现在市面上出售的鲽鱼头基本都是从国外进口的，鲽鱼在国外的冷水海域产量很高。
答：鲽鱼有头和无头主要是味道、口感上有区别，其他没有多大差别。关于鲽鱼：鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。...
答：1、鲽鱼的身子是可以吃的，很多都是肉质细嫩鲜美的优质鱼类，甚至对于一些讨厌鱼刺的朋友来说，鲽鱼的身子还要更好吃一些。2、鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体...
网友评论：
蔡便15353909190：
鲽鱼头和鲽鱼身子哪个好吃
1520毋鲍
： 碟鱼头好吃.鲽鱼头现在的售价在国内要高过鲽鱼身子,尤其是够规格的鲽鱼头,现在的售价开始变得不菲.因为餐馆的鲽鱼头用量大,而鲽鱼的身子一般饭店很少有用它制作菜肴的,所以这两者要分开售卖.很多的鲽鱼捕捞上来,在国外的加工厂就进行了分割,鲽鱼头出口到中国,而鲽鱼身子销往需要它的地方.
蔡便15353909190：
碟鱼头 碟鱼身 价格 做法 以及为什么分开卖 -
1520毋鲍
： 碟鱼身太大,而且肉质较之同类价格鱼 口感差很多..所以除非家庭尝鲜,一般饭店很少卖这东西的,而头则不一样了,据我所知,这个头是我现在见过并亲手烹调过的 肉最多的鱼(只算头),而且鱼头的口感堪比银鳕鱼....反正我是比较喜欢碟鱼头的(它还有个名字叫鸦片鱼头,意思是吃了会像鸦片一样上瘾.我们这的叫法.) 至于分开卖....这个似乎太简单了吧,价格呗....头的价格在我们这一般是16-18之间浮动,可那巨大的身子,就8-10元...
蔡便15353909190：
鸦片鱼的身子去哪了
1520毋鲍
： 出口了
蔡便15353909190：
鲽鱼头 鲽鱼尾合在一起是一整条鲽鱼吗?请问哪位大虾知道啊? -
1520毋鲍
： 鲽鱼头 鲽鱼尾合在一起不是一整条鲽鱼,这种鱼的中段多数加工成鱼段和鱼片,主要面向日本、韩国等国家出口.
蔡便15353909190：
金鱼直着身子死了是怎么回事 -
1520毋鲍
： 金鱼死亡时是浮着还是沉着是直着还是翻肚,其实跟死亡时体内压强和死亡时间有关.刚死的鱼,身子是软的,几个小时后慢慢变硬.呼吸困难,鱼漂失漂的,会浮着,呼吸正常其它原因死的会沉底. 听你的描述,你的鱼应该是患上了腮病,掰开两边腮看看,是否都是正常完整的鲜红色.不是的话就是患上腮病了.
蔡便15353909190：
清蒸鲽鱼身的做法(不要微波的) -
1520毋鲍
： 现在的鱼店里,会把头啊,内脏都去的干干净净了,这也是很好哦,省了很多的麻烦!不过买回来还是要洗洗的.然后在两面撒上薄薄的一层盐,停一个小时;进味. [ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]然后借的这个时间,准备原材料,3棵小葱,切成5厘米长的细丝,备用.柠檬一个,切两半;白酒. 还有就是李锦记的蚝油;和橄榄油适量. 一个小时以后. 把鲽鱼,放入蒸锅,淋白酒,蒸20分钟;〈注意水开了,再往里放鱼.〉 蒸好以后码盘,把柠檬汁挤在鱼上,然后把蚝油均匀淋在鱼上,然后在上面铺上葱丝,将橄榄油加热后,浇灌在葱上就成了. 特点:鱼的原香味在,柔嫩,养胃;解馋!脂肪低,滑而不腻的.
蔡便15353909190：
红烧碟鱼身怎么做好 -
1520毋鲍
： 红烧鲽鱼身的做法1.蝶鱼去鳞洗净,两面身上各划几刀2.盐,料酒,姜片,少许胡椒粉腌20分钟3.备好所有配料1,大蒜、姜切片,大葱切段,花椒、干红椒、八角备好.配酱汁2,生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒、胡椒粉混合,4.油锅烧热,倒入山茶油5.放入蝶鱼,中小火煎,一面煎至金黄色6.翻面煎另一面.两面都煎好,取出7.煎过鱼的油,很清亮,无任何异味.8.锅中留底油,所有配料1爆香9.放入蝶鱼,倒入酱汁2,大火煮开,改中小火煮约15分钟入味,出锅
蔡便15353909190：
碟鱼身怎么做好吃? -
1520毋鲍
： 碟鱼是深海的鱼,一般的做法酱焖,先把鱼洗净,准备好姜、蒜、花椒、香菜、白酒(最好是高度的)、香油、面酱,先将锅中倒油烧热,放入花椒、姜、蒜炒少许,再放入碟鱼大火炒片刻,再倒入面酱继续烹炒,然后倒入白酒,加入适量的水一般没入鱼即可,最好是把锅中的汤汁留少许再到少许的香油最后放上香菜,就能上餐桌了.
蔡便15353909190：
红烧鲽鱼身怎么做 -
1520毋鲍
： 材料 鲽鱼头1个(约1000克).调料油2千克(约耗100克),酱油5大匙,绍酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精盐、味精各1/2小勺,胡椒粉1/3小勺,香油1大匙,葱段、姜块、蒜片、八角各少许,淀粉适量. 做法 1、鲽鱼头去鳃,洗净,入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分.2、另起锅加少许底油,用葱、姜、蒜、八角炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油,白糖、精盐,添汤烧开,再下入炸好的鲽鱼头,用中火烧至熟烂入味,见烫汁稠浓时,加入味精,胡椒粉,拣去葱、姜、八角,将鲽鱼头捞出.3、原汁用水淀粉勾芡,淋香油,浇在盘中的鲽鱼头上即可. 材料替换 胖头鱼替换鲽鱼头,称红烧鳙鱼头. 口味变化 加豆瓣辣酱调味,称红焖鲽鱼头.
蔡便15353909190：
一天之中什么时间锻炼身体最好? -
1520毋鲍
： 有些人总会觉得,每次健身时间短了效果不好,时间长了又太累,究竟多长时间最合适,对于大多数人来说1小时最佳,有朋友问为什么?其实健身的效率和时间在一定程度上是成反比的,在健身房呆的时间越长,健身的效果会随之下降. 1....
