鸡尾酒的定义
答:鸡尾酒与调酒师 (一)鸡尾酒 鸡尾酒的起源已无从考证,但有一点是可以肯定的,那就是它诞生于美国。鸡尾酒最初是一种最少而性烈的冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义演变成:将两种或两种以上的饮料,通过一定的方式,混合而成的一种新口味的含酒精饮品,称之为鸡尾酒。 关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,并...
答:鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣。种类就多的很了 例如:天使之恋 红粉佳人 水中花等等都是特浪漫的名字 我喝过一种鸡尾酒的名字叫:初恋 上蓝下粉,酸酸甜甜水果...
答:要理解鸡尾酒,首先要理解它的定义鸡尾酒是由两种或两种以上的葡萄酒或饮料果汁和苏打水混合而成的饮料具有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒起源于美国,这是大多数史料所承认的,大约在世纪末或世纪初。对于这种色香味俱佳的混合饮料如何配置和饮用,以及鸡尾酒这个名称的由来众说纷纭。有一天一次宴会后,...
答:96度的生命之水用,在以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。鸡尾酒的特点:(1)鸡尾酒的定义 鸡尾酒由两种或两种以上的非水...
答:鸡尾酒会亦称酒会。通常以酒类、饮料为主招待客人。一般酒的品种较多,并配以各种果汁,向客人提供不同酒类配合调制的混合饮料(即鸡尾酒);还备有小吃,如三明治、面包、小鱼肠、炸春卷等。鸡尾酒英文Cocktail,韦氏词典对鸡尾酒所下的定义是:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它...
答:总观鸡尾酒的性状,现代鸡尾酒应有如下特点: 1。鸡尾酒的定义 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 2。花样繁多,调法各异 用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料...
答:最后,我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍:Cocktail(鸡尾酒)应是增进食欲的滋润剂,决不能背道再驰。按照定义,卿使酒味很甜或使用大量果汁调合,也不要远离鸡尾酒的范畴;Cocktail(鸡尾酒)既能刺激食欲,又能使人兴奋,创造热烈的气氛,否则就没有意义了,巧妙调制的鸡尾酒是最美的...
答:鸡尾酒的定义 鸡尾酒,是想象力的杰作。鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说,这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。...
答:当然可以了,鸡尾酒因为是起源于国外,所以一般选用的都是洋酒做基酒,中国的白酒由于度数高,而且有不同的口味,做出来的效果也很不错,如果有兴趣可以去百度下中国鸡尾酒,我就不多说了
答:是有生以来从未喝过的美酒。于是,他便走到少年身旁问到:“这种酒叫什么名字?少年以为他问的是树枝的名称,便回答说:“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语,即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答,而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此,“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。
网友评论:
朱凡17892745730:
鸡尾酒(以饮料、果汁为主用料的酒精饮料) - 百科
52038拓彼
: 1.调酒: 标准的调酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈类似与鸡尾酒的起源,因为调酒指的就是调鸡尾酒〉.最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种...
朱凡17892745730:
鸡尾酒的概念是什么???? -
52038拓彼
: 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以...
朱凡17892745730:
什么是鸡尾酒? -
52038拓彼
: 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品.具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品.美国的韦氏字典是这样注释的...
朱凡17892745730:
什么叫鸡尾酒? -
52038拓彼
: 鸡尾酒是以一种酒为基酒,加上其它辅料,调制而成的色、香、味、形具佳的艺术酒品.
朱凡17892745730:
什么是鸡尾酒,麻烦那位高人指教 -
52038拓彼
: 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒. 鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词意译而来.这种酒为什么有这样一个古怪的名字? 有一种说法是,在西欧某国,猎人上山打猎总是各自带着酒....
朱凡17892745730:
所说的鸡尾酒是什么意思啊? -
52038拓彼
: 就是各种东西按一定比例混合
朱凡17892745730:
鸡尾酒的含义 -
52038拓彼
: 鸡尾酒可以说是一种特饮只不过是加了酒而已
朱凡17892745730:
什么是鸡尾酒,一般的鸡尾酒有哪几种?? -
52038拓彼
: 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以...