鸡枞油正宗的做法视频
答：1、鸡枞300g，油300ml，盐10g，辣椒10g，生姜10g，大蒜10g，花椒5g。2、鸡枞洗净，姜切丝，辣椒切段。3、锅里油烧开，放入鸡枞，小火熬制鸡枞变干；放生姜，大蒜，花椒，辣椒进去，熬20分钟，放盐进去，熬10分钟即可起锅。
答：鸡枞菌油最正宗的做法如下：主料：鸡枞菌 配料：菜籽油、干辣椒、花椒、蒜、盐、葱头、白芝麻 1、刚采的新鲜鸡枞菌（表面泥土用新鲜南瓜叶轻轻擦洗干净）。2、菌盖和菌柄撒成细丝（别介意，用一张上次做汤的图片），干辣椒切段，蒜切片，葱切段备用。3、锅内倒入1斤菜籽油，加热至菜油泡散尽，关火...
答：下面简单讲述鸡枞油的做法：1、4斤野生“火把鸡枞菌”洗净晾干、手撕备用；洗干净的鸡枞 手撕的鸡枞 2、1.5斤“黄菜籽油”下锅，油温五六成熟，下鸡枞菌和少许盐、大红袍花椒；小火熬制鸡枞油 3、收水后小火熬7小时加少许干辣椒节，再熬1小时起锅（切记：最后1小时的熬制过程一定要守着，以免前...
答：1.新鲜蛋白尿5公斤，洗净，切片，沥干；2.植物油2.5公斤；3.花椒30克，干辣椒片150克，八角100克。生产方法 先用蔡蔡买的新鲜鸡枞洗净泥土，放在簸箕里晾干，去掉它的水分。煮没有油味的植物油时，加入鸡枞，用微火慢慢煮，边煮边用锅铲翻面，防止烧焦。当煮至鸡枞有轻微的黄石时，关火，捞出...
答：固根堂鸡枞油腐乳好吃。1、固根堂鸡枞油腐乳的口感像奶酪一样细腻丝滑，入口即化，不会过于油腻或干涩。2、固根堂鸡枞油腐乳采用云南高山鸡枞油和大豆纯手工腌制而成，与传统的腐乳制作工艺不同，其口感微辣吃着也不咸，同时还夹杂着菌菇的清香。
答：云南有很多不同品牌的腐乳都很好吃，其中以云南牟定豆腐乳和云南天台羊泉腐乳最为有名。云南牟定豆腐乳是云南本地的一个老品牌，据说从明朝的时候就有制作豆腐乳的作坊，到现在已经有300多年的历史。牟定豆腐乳之所以品质佳、味道好，和这里的地理环境有着非常重要的联系。云南山清水秀、水资源清澈优质，...
答：云之南鸡枞油腐乳好吃。云南易门云之南食品有限责任公司办公室地址位于享有“滇中粮仓”、“云烟之乡”美誉的玉溪，专卖店始终为客户提供公司厂家直销的产品，180天土坛发酵，传统工艺，足时发酵，口感细腻，云南鸡枞油腌制。云之南鸡枞油腐乳专卖店位于玉溪龙泉镇桂花路15号。
答：2. 鸡枞油 鸡枞油是云南的一大特色，其独特的鲜香让人难以忘怀。这种调味品类似于香菇拌饭酱，但味道更为鲜美。无论是拌面还是作为火锅、烧烤的蘸料，都能提升食物的风味。购买时应注意辨别真伪，选择正宗的鸡枞油，避免一些商家以次充好。昆明水木花市场出售的成品鸡枞油，是较为可靠的选择。3. 麻辣1...
答：鸡枞越式春卷，既然鸡枞菌是百搭，那不如试试不太常见的越式做法。鸡枞菌切片，撒少许盐，用黄油将两面煎黄待用。虾一样，撒少许盐和酒，用黄油煎熟。用温水将越南春卷皮软化。放入鲜虾、鸡枞菌、哈密瓜片，用包春卷的方式将所有食材包起。调一个鱼露醋汁便可以享用了。吃不惯鱼露臭臭味道的，也...
答：油 1大勺 青椒 30克 红椒 40克 大蒜 4瓣 大葱 1根 盐 1勺 陕西洋芋擦擦的做法 1. 所需材料 2. 除土豆外所有的菜切碎备用 3. 土豆用擦子刨成条状备用。(不能冲水噢) 4. 刨好的土豆条放入盆子中,撒入少量干面粉,搅拌均匀,然后再撒入盐和五香粉,搅拌均匀 5. 再次倒入干面粉,搅拌均匀 6. 锅里的...
网友评论：
卢兔19265439343：
真正的油炸鸡枞该怎么做 -
48025空芝
： 准备材料:鸡枞菌2000克,盐4克,菜籽油2000克,水2000克 1、将鸡枞刮干净泥土,用小牙刷清洗干净. 2、用手将鸡枞撕成筷子粗细的条状,放在碗中备用. 3、将鸡枞,水,油按1:1:1的比例一起下锅熬煮,放少许盐,把水份煮干再炸...
卢兔19265439343：
炸鸡枞油应该怎么弄? -
48025空芝
： 材料准备:鸡枞600克 油 300毫升 盐适量 蒜适量 辣椒适量 花椒适量 芝麻 步骤: 1.将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净. 2.将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分. 3.把沥干水分的鸡枞用手撕成小块. 4.炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些. 5.放入鸡枞菌油炸. 6.准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻. 7.鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐. 8.放入蒜瓣继续炸. 9.鸡枞的水分炸干后放入花椒、辣椒段炸出香味. 10.放入芝麻拌匀即可关火,用余温把芝麻炸出香味,放凉后即可装入玻璃瓶中慢慢食用. 1、制作鸡枞油食用油的用量要大一些. 2、花椒、辣椒、芝麻要最后才放入,以免炸糊了.
卢兔19265439343：
油鸡枞要怎么做好吃?油鸡枞要哪些材料?如何做油鸡枞
48025空芝
： 油鸡枞详细制作步骤1. 鲜鸡枞去泥土,洗净,顺秆斜刀切成片,晾干水分;2. 干辣椒切成0.2厘米长的小段;3. 锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒粒、于辣椒段、八角微炸,不能炸糊;4. 再加入鸡枞慢慢炸至鸡枞水分散发尽,黄而不脆即成.
卢兔19265439343：
怎样做鸡纵油 -
48025空芝
： 1,把鸡枞洗衣干净,晾一下水份 2,把晾好的鸡枞放入锅内,放一些盐,鸡枞会出水,把出的水焙干 3,在锅中放入油,八角,草果,大蒜,用中火慢慢熬30分钟左右,然后换小火再熬30分钟,等鸡枞的颜色变得有点黑,但鸡枞还有弹性的时候,就算做好啦.
卢兔19265439343：
网油鸡枞怎么做? -
48025空芝
： 菜系及功效:云贵菜 口味:炸烧味 工艺:脆炸 网油鸡枞的制作材料: 主料:鸡枞650克,火腿150克,猪网油500克 辅料:小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)100克,鸡蛋120克 调料:胡椒粉2克,盐15克,味精2克,猪油(炼制)60克 网油鸡枞的...
卢兔19265439343：
鸡枞菌 怎么做好吃? -
48025空芝
： 鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法,是不可多得的山珍佳馐. 红烧鸡枞:将鸡枞去皮擦净,滚切为坨;辣椒去籽切为小菱形片;猪里脊片盛入碗内,打陛蛋清,放入少许蚕豆水粉和精盐,捏匀;在炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将里...
卢兔19265439343：
油鸡枞的做法介绍 油鸡枞怎么吃 -
48025空芝
： 主料鸡枞菌500克辅料 干辣椒 50克 花椒 10克 八角 3个 葱白 2小段 菜籽油 500克 盐 适量 白芝麻 适量 辣椒粉 适量 油鸡枞的做法 1. 新鲜鸡枞菌2. 鸡枞菌去泥脚洗净3. 菌柄用手撕成均匀的细丝,菌盖也切成同样粗细的丝4. 大火起锅放油,油炼制熟后关火降温,待油温约五成热时,开小火放入葱段、干辣椒,花椒、八角小火慢炸至干辣椒略微发黑5. 捞出作料后放入鸡枞菌慢火炸干水分6. 已经炸得比较干了7. 沥出多余的油,炸干的菌丝中加入盐、白糖调味,放入白芝麻,辣椒粉翻炒均匀后起锅装盘
卢兔19265439343：
生煎鸡枞怎么做?
48025空芝
： 主料:鸡枞550克 调料:椒盐6克,盐5克,猪油(炼制)50克 做法: 1. 将鸡枞去帽,去泥土,洗净,斜刀切成厚5 毫米的椭圆片; 2. 炒锅置中火,注入猪油旋锅,使油布满锅底,形成油膜; 3. 将盐均匀地撒在锅中,放入鸡枞片,煎至两面金黄熟透,出锅装盘; 4. 盘边放少许花椒盐,即可上桌.
卢兔19265439343：
油鸡枞怎么做? -
48025空芝
： 菜系及功效:云贵菜 健脾开胃食谱 口味:炸烧味 工艺:清炸 油鸡枞的制作材料: 主料:鸡枞1000克 调料:花椒5克,辣椒(红,尖,干)20克,八角10克,小葱50克,菜籽油60克 油鸡枞的特色: 色泽褐红,肉焦而不脆,味香中回甜,略带...
卢兔19265439343：
油炸香菇鸡怎么做好吃 -
48025空芝
： 主料 干香菇400g 菜籽油稍多 盐少许 姜少许 大蒜适量 干辣椒3把 花椒1把 教你炸香菇油、鸡枞油的做法步骤 教你炸香菇油、鸡枞油的做法图解11. 野香菇剪掉带泥的根部,清洗并泡发开,用手稍微挤挤水分,不用挤的很干.有时间的用刀切成片...
