鸡毛怎么脱干净视频
答:下面是常见的方法:1、杀好后放入热水中烫几分钟,放入拔毛机脱毛。(温度做好在80度以上)2、杀好后放入开水中烫几分钟,用手把大的鸡毛拔完,细小的用镊子一根根拔。3、先给鸡灌进一些酒或醋,几分钟后宰鸡,然后用开水烫五分钟,然后在进行拔毛。(能使它血液循环加快,毛孔扩张。)备注:方法...
答:脱鸡毛水温要80度,用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉。过程要快,否则凉了就不好褪毛了。如有不好掉的鸡毛可以再到水里蘸几次就可以褪掉。手法熟练的三把左右就可以褪光鸡毛。注意事项温度高了鸡皮就会和鸡毛一起掉,温度低了鸡毛拔不掉...
答:最常见的方法:1、杀好后放入热水中烫几分钟,放入拔毛机脱毛。(温度做好在80度以上)2、杀好后放入开水中烫几分钟,用手把大的鸡毛拔完,细小的用镊子一根根拔。3、先给鸡灌进一些酒或醋,几分钟后宰鸡,然后用开水烫五分钟,然后在进行拔毛。(能使它血液循环加快,毛孔扩张。)...
答:不能直接用开水烫!受热不均匀,会将鸡烫得遍体鳞伤,拔毛时,烫伤处的鸡肉会随着鸡毛脱落,拔完后鸡不好看,鸡毛也不易拔干净.我们常用的最佳方法是:先:用温水将(刚杀好的鸡)鸡毛浸湿.再:用厚布将浸湿的鸡全部裹起来;后:用鲜开水淋烫裹布,淋烫时要不断翻动,将每个部位淋烫透,使热气均匀进入鸡...
答:拔毛结束后用凉水冲洗干净,在鸡胸位置切开鸡,将整个鸡胸完全打开方便清理内脏。二、杀鸡如何去毛快 1、拔鸡毛之前,一定要先用开水将其烫一烫,大概浸泡20分钟左右再进行拔毛。拔毛时可以借助指甲钳,这样比较容易拔掉,而且还能拔的很干净。2、还有一种比较好的方法就是在杀鸡之前,可以先给鸡喝一点...
答:建议你去市场上找一家卖活鸡活鸭的摊位帮你杀了,给加工费就行了。如果非要自己杀鸡那注意 温度高了鸡皮就会和鸡毛一起掉,温度低了鸡毛拔不掉。褪鸡毛的水温是80℃为宜,用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉。过程要快,否则凉了就不好褪...
答:2 等到十五分钟后,鸡鸭基本上也就醉了,这个时候就是杀鸡的最好时机。因为鸡鸭喝酒后毛孔会变得很粗,有利于我们后面的脱毛工作。请点击输入图片描述 3 十五分钟后,迅速地将鸡杀掉,然后趁着毛孔还粗的时候,迅速地将鸡毛扒光,如果时间一长,毛孔收缩了,那么比较细的毛毛就除不干净了。请点击输入...
答:80度。脱鸡毛水温要80度,这样烫鸡既易拔毛,又不损皮。用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉。过程要快,否则凉了就不好褪毛了。
答:杀鸭子拔毛最快最干净的方法是:鸭子毛有很多油脂,放在热水里也很难一下浸透,水里加碱后可迅速退掉油脂,使热水立刻浸透鸭毛至鸭皮,这样就比较容易脱毛了,家庭杀鸭子前还可以先灌几勺白酒给鸭子,使其毛细血管扩张,也对脱毛有很好的效果。杀鸡拔毛最快最干净的方法是:用温水将(刚杀好的鸡)鸡毛...
答:问题四:拔鸡毛如何拔最干净? 拔光后,放火上烧下。我们那都是那样杀的 问题五:拔鸡毛如何拔最干净? 拔光后,放火上烧下。我们那都是那样杀的 问题六:公鸡宰杀后嵌在皮里的梗怎么处理,拔毛后皮下面有黑色的鸡毛梗怎么取干净 拿镊子夹,然后用手顺着毛的方向挤,就清理干净了。问题七:...
网友评论:
明乔17117052565:
如何巧拔禽毛
1054舌朱
: 许多人感到宰杀家禽时,羽毛非常难拔干净,特别是鸭毛.如果在宰杀之前,先给它灌进一些酒或醋,就能使家禽血液循环加快,毛孔扩张,宰杀以后烫好毛,拔起来为既快又干净
明乔17117052565:
怎样有效褪去鸡毛?
1054舌朱
: 沥青油烧开,捞一圈全部拔光
明乔17117052565:
杀鸡时怎么去掉拔不干净的毛? -
1054舌朱
: 往往鸡毛拔不干净是因为方法不对,只要方法是对的,一般来说鸡毛是可以拔得比较干净的,如果实在拔不掉可以用天然气把那些拔不到到细毛烧掉,还有就是可以用食盐浸泡,也会更方便拔一些. 大多数人拔鸡毛都是直接用热水烫一烫,然...
明乔17117052565:
怎么除去细的鸡毛
1054舌朱
: 那些吃了没事的,根本是拔不完的,多洗几遍就行了.
明乔17117052565:
鸡毛怎么祛除
1054舌朱
: 用热水烫
明乔17117052565:
如何除去细的鸡毛
1054舌朱
: 拔掉就可以了,..用先用开水烫,边烫边拔毛,然后用火烧,毛就没了.
明乔17117052565:
怎样能快速的去除鸡毛
1054舌朱
: 杀鸡前给鸡喂一点白酒,效果不错.
明乔17117052565:
拔毛机用什么方法能把鸡毛拔的最干净 -
1054舌朱
: 1、杀好后放入热水中烫几分钟,放入拔毛机脱毛.(温度做好在80度以上) 2、杀好后放入开水中烫几分钟,用手把大的鸡毛拔完,细小的用镊子一根根拔. 3、先给鸡灌进一些酒或醋,几分钟后宰鸡,然后用开水烫五分钟,然后在进行拔毛.(能使它血液循环加快,毛孔扩张.)
明乔17117052565:
鸡毛怎么清洗干净 -
1054舌朱
: 整鸡要先检查鸡毛是否清理干净,鸡皮上是否有脏东西统统洗干净,鸡脖子要切开口子清洗干净 鸡肚子要切开一些,将里面的东西都拿出来后,将肚子洗干净,肝、心可以炖入鸡汤里谢谢
明乔17117052565:
怎样给老母鸡退毛能退的干净
1054舌朱
: 褪鸡毛的水温是80℃为宜,用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉.过程要快,否则凉了就不好褪毛了.如有不好掉的鸡毛可以再到水里蘸几次就可以褪掉.手法熟练的三把左右就可以褪光鸡毛.