鸡肉饺子馅怎么调好吃又嫩
答：步骤一：准备材料 步骤二：把面粉加水（大约220克）、加蛋清合成面团，用保鲜袋包好醒30分钟，姜洗净切末，韭菜洗净沥干水分切末，加香油拌均匀。步骤三：把鸡肉和生鸡油剁成肉泥，加姜末、料酒、加生抽朝一个方向搅拌均匀腌制十分钟。步骤四：把韭菜和鸡肉馅拌均匀，加五香粉、加色拉油拌均匀。步骤五...
答：可以参照如下：饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿...
答：1、第1步是准备食材，食材有鸡心肉500克，香菇几棵，香芹一把。2、第2步就是把准备好的鸡胸肉剁成末状，需要半个小时左右就可，时间越长肉感越好。3、第3步是把香菇和准备好的芹菜以及鸡肉全部搅拌到一起，然后再用菜刀剁成粉末状，把之前准备好的胡椒粉，香油等调料倒入进去，顺着一个方向搅拌，...
答：1、做鸡肉香菇水饺，为了突出香菇的浓香味道，选择干香菇泡发和新鲜香菇两种混合入馅。鸡肉则选择肉质厚实的鸡胸肉，加上洋葱。2、香菇泡好之后清洗干净，剁碎。3、鸡胸肉剁成细腻的肉馅。4、把剁好的鸡胸肉和香菇，洋葱一起放在容器里面准备拌馅。5、食用油，老抽，五香粉，盐，这些简单的家常调味料...
答：5、绞肉机加鸡肉、鸡油、姜打成肉泥，香葱洗净切末 6、倒出打水，朝一个方向不停的搅拌上劲 7、加虾仁、盐、香葱拌均匀 8、加熟凉菜籽油拌均匀 9、把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子，压扁 10、擀成小饺子皮 11、加上肉馅 12、包成饺子形状 13、汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐...
答：1、将鸡胸肉、猪瘦肉、肥肉，按照1:1:0.5的用量配好，切成肉末备用，图片上的用料我其实都减半了，毕竟是一个人吃，还是很多了。2、生姜、大蒜、洋葱、大葱、蒜苗，切末备用，咖喱材料有限，大家也可以加入适量的胡萝卜和罐装的甜玉米粒，都很好吃的。切好以后可以把咖喱块放碗里，加点热水隔水蒸...
答：01 把鸡肉去骨洗净后，用刀剁成肉泥。02 虾仁洗净，去掉黑线，也切成碎粒。03
答：鸡肉可以与香菇做成饺子馅，可以做成鸡肉香菇饺子，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：饺子皮 适量、鸡肉馅 500克、香菇 12个、小白菜 3个、水 1杯、花椒油 5克、老抽 1小瓶盖、香油 1小勺、海鲜酱油 2汤匙、盐 2小勺、糖 3/4小勺、葱 少许、姜 少许、十三香 5克、蚝油 1勺。1、第...
答：让包菜变软。8、西红柿和木耳也切碎放入盛包菜锅里，轻轻地抓一抓拌匀。9、最后与拌好料的鸡肉泥统统拌在一起，倒入20克香油拌匀，馅料就调好了。10、将面团搓条，揪成小剂子。11、擀皮包饺子。包成你喜欢的样子。12、锅里水烧开，下饺子，中间点两次水，饺子就煮熟了。13、成品图。
网友评论：
阴勇13672479143：
鸡肉饺子馅怎么做好吃 -
18987马吉
： 一,将鸡肉加适量料酒货白酒,去掉血腥味.二,加姜末,香葱,盐,非转基因油,顺时针搅拌,香菇本来就是天然的味精,所以味精可以免了.三,将香菇洗净后,泡发,切碎后加入,密封后放入冰箱冷藏,最好入味时间长一点再包饺子.
阴勇13672479143：
有没有人知道鸡肉饺子馅怎么调法 -
18987马吉
： 食材 食谱热量:1876.5(大卡) 主料 鸡胸肉300克 面粉适量 方法/步骤1 把鸡胸肉洗干净之后剁碎,白菜也是的,还有葱、姜.2 之后把剁碎的鸡胸肉和白菜、葱姜放在一起在剁碎,躲到菜肉部分,细腻就可.3 把剁好的馅放到器皿中盛起,放...
阴勇13672479143：
鸡肉饺子馅怎么做窍门 -
18987马吉
： 用料 鸡大腿 盐 香菇 蔬菜精 木耳 胡椒粉 葱 面粉 姜 食用油 鸡肉馅饺子的做法 和面.饺子面要多放水,软面饺子才好吃. 鸡大腿去骨去硬筋,留皮肉,剁成肉馅.放入姜,葱,胡椒粉,盐,蔬菜精,并拌入少量食用油,腌制. 香菇木耳泡发.香菇焯水过凉后切碎,木耳切碎. 将2和3充分混合,做成饺子馅. 面已经醒好了,包饺子吧~~呵呵,俺偷懒了,饺子是挤出来的. 由于众所周知的原因,鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~~~
阴勇13672479143：
介绍几种可以和鸡肉一起调制的饺子馅以及做法,谢谢 -
18987马吉
： 鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量. 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬...
阴勇13672479143：
鸡肉饺子馅怎么做 -
18987马吉
： 1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用.2. 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀.3. 将调味料加入作法2中搅拌直至馅料有粘稠感即可
阴勇13672479143：
鸡肉饺子怎么做好吃,鸡肉饺子的吃法 -
18987马吉
： 鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养. 做法 1. 鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用 2、开水焯香菇 3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎 4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味 5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用 6、擀皮、包饺子,成形 7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了
阴勇13672479143：
鸡肉馅饺子最佳搭配,鸡肉饺子馅怎么做 -
18987马吉
： 鸡肉韭菜馅的水饺非常的美味!喜欢的朋友可以试一下
阴勇13672479143：
包饺子调馅 包饺子鸡肉馅怎么调 -
18987马吉
： 跟包猪肉一样的.可以加点芹菜、香菇、生姜就行.
阴勇13672479143：
鸡肉饺子馅放什么菜 -
18987马吉
： 香菜、香菇、芹菜、小白菜都不错.包饺子的做法:1.菜洗干净,晾干水分,切小段. 2.肉切丁. 3.将肉和菜一起混合加入油和盐. 4.搅拌均匀. 5.和面(饺子皮的面要和的硬一点,擀起来会不粘). 6.揉好静止10分钟醒面. 7.将面分两段,揉搓长条,下面铺点面粉不会粘. 8.滚刀切小丁,不要太大. 9.把面团压扁,方便擀皮. 10.把面团擀开成皮. 11.将馅料适量的放在饺子皮上!12.从下往上两边从中间捏起. 13.再将两边紧紧捏紧. 14.饺子成形.
阴勇13672479143：
鸡肉饺子的做法 鸡肉饺子怎么做好吃 -
18987马吉
： 步骤1.准备好香菇和鸡肉.2.香菇洗净去蒂,切丁.3.把香菇放入美之扣料理器,切碎.4.鸡胸肉切丁,放入料理器中,转动把手把鸡肉切碎.5.切碎的鸡肉加料酒,生抽,胡椒粉,白糖,盐,食用油搅拌均匀,倒入切碎的香菇,混合均匀,加香油,腌制30分钟.6.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟左右.7.醒好的面团搓成长条.8.切成小剂子.9.小剂子按扁,擀成圆形饺子皮.10.放入馅料.11.依次包好所有的饺子.12.锅中烧水,放入饺子煮熟即可.
