鸡腿肉懒人做法
答：1、鸡腿洗净去骨切成块 2、放入蒜末，姜末，黑胡椒，盐，倒入3勺牛奶，拌匀腌制，放入冰箱腌4个小时（用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩）将腌制好的鸡肉沥出牛奶，放入1勺面粉、1勺淀粉面粉，能挂在鸡肉上就可以了 3、锅中热油，待筷子插入油中冒小泡时，将鸡肉放入油中炸至金黄捞出...
答：1、将鸡腿洗净。2、焯去血沫。3、取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。4、鸡蛋打散。5、面包糠备用。6、将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 7、放十分钟。这样面包糠不容易掉。8、起锅热油，中火下锅炸至金黄变色捞出控油。9、成品图。
答：鸡腿、料酒、姜片、葱段、洋葱、八角、花椒、可乐、老抽。做法：1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。2、鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片。3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油...
答：做法：1、鸡腿清洗干净以后，把鸡腿多划几个口子，特别是拐弯肉多的地方，容易熟！腿根上的油脂不要去掉，在焗鸡腿的过程中它会融化，让肉质更加鲜嫩可口。2、用少许盐给鸡腿按摩1分钟左右。盐不能放太多，不然会很咸。3、放入半勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，糖三克，盐一克。4、把所...
答：第一步、鸡腿划刀、鸡爪剪指甲，如下图所示：第二步、清洗干净，如下图所示：第三步、加入图片调料，如下图所示：第四步、搅拌均匀，封保鲜膜冷藏4小时，如下图所示：第五步、电饭煲刷食用油，如下图所示：第六步、葱姜铺底，如下图所示：第七步、倒入鸡腿，如下图所示：第八步、最后开锅即可...
答：步骤1、在鸡腿肉厚的地方切上几刀，切好的鸡腿放水中泡五分钟，泡出血水。步骤2、泡好的鸡腿加入奥尔良腌料、料酒腌制一小时。步骤3、碗中放入面粉200克、玉米淀粉100克、小苏打3克、盐3克，把所有的料都倒在一起搅拌均匀，也可以把盐换成椒盐粉。步骤4、把腌制好的鸡腿放进粉里，裹一层粉。步...
答：第一步：鸡腿的前处理 ①清洗、去除多余脂肪：用剪刀（建议家里配一把处理食材专用剪刀，特别实用）剪去鸡腿外皮上存在的多余脂肪（根据个人喜好，如果不介意，可以省略这步），再用自来水把鸡腿清洗干净，沥干；②用牙签或者其他针状物如绣花针、别针等，对着鸡腿肉扎孔。扎孔的目的是在腌制和收汁的过程...
答：做法 1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。土豆炖鸡腿 材料 鸡腿5个、...
网友评论：
卢韩19663645924：
怎么做好吃,懒人版红焖鸡腿的家常做法 -
48774鲁林
： 红焖鸡腿的家常做法材料芋头200克 鸡腿200克 大葱1根 生姜1小块 注:可酌情配料 冰糖适量 酱油1大匙 料酒1大匙做法1.芋头去皮洗净,放入蒸锅中蒸40 分钟;葱洗净切段,姜洗净切片;鸡腿洗净切块;2.往锅内放油,烧热,爆香葱、姜,加入鸡块及所有调味料,用小火煮30 分钟,再放入芋头,开大火收干汤汁即可.
卢韩19663645924：
小炒鸡腿肉的做法,小炒鸡腿肉怎么做好吃,小炒 -
48774鲁林
： 1. 鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块.青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段. 2. 鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上. 3. 锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出. 4. 锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油. 5. 此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香. 6. 再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味. 7. 放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可.
卢韩19663645924：
炒鸡腿肉的家常做法 鸡腿上的肉怎么做好吃 -
48774鲁林
： 步骤1:鸡腿肉切成小丁,葱姜切好.步骤2:倒入生抽,生粉,料酒腌十分钟.步骤3:胡萝卜切片,青椒切块.步骤4:拍一些蒜沫.步骤5:锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中.步骤6:翻炒至断生.步骤7:倒入胡萝卜和青椒.步骤8:加点生抽翻炒均匀.步骤9:加盐调味.步骤10:放入蒜沫.步骤11:再次翻均匀就可以起锅了.
卢韩19663645924：
鸡腿米饭电饭煲懒人做法大全 -
48774鲁林
： 鸡腿 5只食用油 适量盐 半勺糖 3-4勺生粉(淀粉) 3勺耗油 几滴老抽 几滴生抽 适量姜片 2片芝麻油 适量葱花 适量 懒人必备!超简单的电饭煲鸡腿饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space准备好鸡腿肉,一盒这样大概500克. 其实什么...
卢韩19663645924：
怎样炒鸡腿肉 -
48774鲁林
： 1鸡腿1个、柿子椒2只、啤酒半罐、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、糖、香油、白胡椒粉、花椒粉.2鸡腿的处理:鸡腿洗净后,切开去骨去筋膜,用刀背拍一拍;3切成块用淀粉、盐、白胡椒粉和一点料酒抓匀腌制.腌制时间为10分钟左右....
卢韩19663645924：
懒人可乐鸡腿要怎么做
48774鲁林
：1、洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块. 2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片. 3、烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白. 4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内. 5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟. 6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅.
卢韩19663645924：
鸡腿肉怎么做好吃? -
48774鲁林
： 法香煎鸡腿肉 材料:鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡bai椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根 做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟du;2....
卢韩19663645924：
琵琶腿鸡肉怎么做好吃 -
48774鲁林
： 6/7分步阅读 首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿,我们尽量的挑选差不多一样大的,而且一定要挑选肉多骨头小的,毕竟是论斤卖的.第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的,右边的肉就少点.查看剩余1张图 2/7 如果鸡腿是冻住的我们...
卢韩19663645924：
爆炒鸡腿肉怎么做好吃 -
48774鲁林
： - 准备食材 - 鸡腿 2个 姜 少许 辣椒 2个 大蒜 1个 盐 少许 耗油 适量 葱 少许 - 步骤 -1.鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐2.姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎3.葱洗干净,一切材料准备好4.1.热少许油(鸡肉本身会出油)2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味5.腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可6.等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段7.爆炒鸡腿肉就完成了
卢韩19663645924：
懒人版五香鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 -
48774鲁林
： 步骤 懒人法卤鸡腿的做法步骤11.准备好所有材料 懒人法卤鸡腿的做法步骤22.鸡腿用牙签扎小洞,加入盐和五香粉腌渍半个小时.没时间的话可以省略这步.懒人法卤鸡腿的做法步骤33.锅中添清水,倒入腌好的鸡腿.懒人法卤鸡腿的做法步骤44.加入姜片.懒人法卤鸡腿的做法步骤55.加入老抽.懒人法卤鸡腿的做法步骤66.加入盐,加盐的时候稍微多放点,这样卤出来的鸡腿咸咸的有味道,盐少的话鸡腿味道淡.懒人法卤鸡腿的做法步骤77.再加入红烧汁.懒人法卤鸡腿的做法步骤88.放入鸡蛋和豆腐皮开火,如果高压锅的话半个小时就行,我家用的电饭锅,时间长,我用了一个小时.懒人法卤鸡腿的做法步骤99.卤好的鸡腿成品图.
