鸡蛋打出来是散的不臭
答：鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭怎么回事 视情况而定。鸡蛋散黄一般有多种原因导致的，最常见的为以下几种情况：一是因为在运输过程中鸡蛋受到了剧烈震荡，从而蛋黄膜破裂，导致鸡蛋出现蛋黄散黄的情况。二是因为鸡蛋的储存时间过长，蛋白中的水分慢慢向蛋黄内扩散，蛋黄膜体积胀大破裂之后出现散黄的情况。三...
答：鸡蛋里面是稀的但没臭的原因有：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，出现散黄。第二，鸡蛋存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜，发生散黄现象。第三，受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，蛋黄发散。外观：新鲜的鸡蛋看上去颜色光亮，蛋壳稍微粗糙，有一...
答：如果鸡蛋打出来是散的，但是不臭的话那么一般是因为运输保存不当或者存放时间过长所导致的，对于这种鸡蛋来说，其中并没有太多的微生物滋生，所以想吃的话还是可以继续吃的。但是对于存放时间过长的鸡蛋来说，因为其中所含的营养成分也会发生一定的流失，继续吃的话营养价值不是很高，因此建议最好是不要...
答：鸡蛋没臭但蛋黄散了还能吃。鸡蛋没臭但蛋黄散了，可能是因为放置时间过长，蛋清含水量会增加，水分渗透进蛋黄中使蛋黄膜撑破，就会出现散黄的现象，但是此时鸡蛋没有发臭，说明微生物作用不大，因此仍然可以少量食用。鸡蛋没臭但蛋黄散了，可能是在运输过程中遭遇颠簸，这种情况同样会导致蛋黄膜破裂，蛋黄...
答：鸡蛋打出来是散的不臭鸡蛋打出来是散的但不臭的原因有：鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，造成散黄现象。鸡蛋在存放过程中蛋白稀化，水分向蛋黄渗透，撑破蛋黄膜，发生散黄现象。细菌、霉菌通过鸡蛋壳气孔入侵到鸡蛋内部，造成鸡蛋散黄现象。鸡蛋打出来是散的不臭 一般由于运输问题导致散黄且...
答：鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭可能是鸡蛋在运输过程中受到了激烈震荡，从而造成蛋黄膜破裂，或者是鸡蛋放的时间较久，导致蛋白的水分向蛋黄内渗透从而使蛋黄膜体积撑大破裂后而出现散黄的情况，另外也有可能鸡蛋经过了一段时间的孵化或者细菌已经在鸡蛋内部生长繁殖，都会使蛋黄发散。鸡蛋打开蛋黄是散的但是不...
答：1、可以食用 鸡蛋散黄没臭是可以吃的，鸡蛋中没有出现臭味则说明鸡蛋并没有发生变质，所以是可以使用的，而鸡蛋出现散黄的情况可能是在运输的过程中出现震荡导致的，其中的营养物质不会发生变化。2、保存时间 鸡蛋在常温下可以保存15天时间，如果是温度比较高的夏季则需要在7天内食用完，而冬季温度较低...
答：鸡蛋打开，蛋黄是散的，但是不臭，说明鸡蛋放的时间比较久了，蛋白稀化了，水分向蛋黄的部分渗透，让蛋黄体积变大，撑破了蛋黄膜就会出现蛋黄散了的情况。鸡蛋变质，不严重的就会出现蛋黄和蛋清混合，严重的就会出现臭味儿，还会变黑。鸡蛋变质以后，蛋白质就会变质，营养也会下降，尽量别吃的。鸡蛋保存...
答：鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭可能有以下原因：一、在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象，好比我们自己用筷子打鸡蛋一样，蛋黄和蛋清混合了，这种称为机械性散黄，这样的鸡蛋营养价值基本不变。二、鸡蛋在存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜...
答：这样的鸡蛋仍然可以安全食用。然而，如果鸡蛋散黄是由长时间存放和细菌侵入导致的，就不建议食用了。这样的鸡蛋营养成分可能已经流失，且存在变质的风险。细菌大量繁殖会导致鸡蛋变质，蛋壳会变乌灰色，严重时甚至因内部硫化氢气体的膨胀而破裂，散发出难闻的气味。以上信息来源于网络，版权归属原作者。
网友评论：
曲歪17369095608：
刚打开一个鸡蛋,发现里面的蛋黄是散开的……还可以吃吗?? -
17630钮券
： 是的,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经坏掉了,区别鸡蛋是否坏掉还有很多方法,例如:看蛋壳,通常坏掉的鸡蛋壳外面有很多小斑点,还有透过光如果看鸡蛋很透明的话,也可能是鸡蛋不新鲜或者坏掉了,在就是放在水里,如果鸡蛋浮起来或者有一头向上翘起,也有可能是鸡蛋坏掉或者不新鲜了.
曲歪17369095608：
鸡蛋打出来蛋黄是散的了,还能吃吗 -
17630钮券
： 有时打蛋时用力过度就导致蛋黄 散了,当然这也代表不太新鲜了.如果没有 臭味的话,还是可以吃的.
曲歪17369095608：
鸡蛋打开就散了还能吃吗? -
17630钮券
： 不一定,有时打蛋时用力过度就导致蛋黄散了,当然这也代表不太新鲜了.如果没有臭味的话,还是可以吃的.,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经...
曲歪17369095608：
我把鸡蛋打出来,发现蛋黄是散的,这种鸡蛋还能吃吗
17630钮券
： 只要不臭就是好的! 臭了是空气进去了 不能吃 只是蛋黄散开了 没事 说明这个鸡蛋世界你放长了点 营养味道没变 放心吃 没事
曲歪17369095608：
鸡蛋 蛋黄是散的
17630钮券
： 时间长了,被母鸡孵过一段时间,或者被蚊虫叮咬过都会出现散黄的情况.你是刚买的鸡蛋,但鸡蛋在卖给你之前放了多长时间你能知道吗?看看蛋白变稀没,变稀就肯定不能吃了.如果只是散黄,别的性状没变,那还将就吃.但是为了一个鸡蛋冒这个险…呵呵,还是建议你不吃吧.身体健康才是最好的.
曲歪17369095608：
为什么有些鸡蛋打开来蛋黄是散的?
17630钮券
： 看来懂得人还挺多,我也来插个嘴! 确实是鸡蛋不新鲜,但不代表鸡蛋变质了,只要没有臭就还能吃,不过没有新鲜的有营养,味道也不是很好!还是少吃,通常鸡蛋存放15左右,过了半个月就会出现这种情况!
曲歪17369095608：
刚打开一个鸡蛋,发现里面的蛋黄是散开的……还可以吃吗?? -
17630钮券
： 不是你用力过猛 造成的 就别吃了 因此 我前几天扔了好多 天气热了 坏了
曲歪17369095608：
鸡蛋上长白毛蛋黄也散了,没有异味还能吃吗 -
17630钮券
： 你好,如果蛋壳上没有黑霉斑,没有异味就还能吃.散黄原因有4种:第一,在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象.这样的鸡蛋营养价值基本不变.第二,鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透...
曲歪17369095608：
中午煮泡面打一个鸡蛋发现蛋黄是散的有点小黑斑但闻起来不臭,一时疏忽应经打到了锅里这样的鸡蛋能吃吗? -
17630钮券
： 最好别吃啦 可能肚子疼
曲歪17369095608：
打开鸡蛋黄是散的,是好蛋吗? -
17630钮券
： 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊. 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
