黑巧克力最佳配方
答：黑巧克力与淡奶油的1:1的比例可以做黑巧克力淡奶油蛋糕。黑巧克力是蛋糕的基础，是决定主体味道的关键，淡奶油提供了水分，形成湿润、浓稠的特质，及乳脂，化口性好、入口即化的特性。黑巧克力淡奶油蛋糕的注意事项：常见的蛋糕是以1：1或2：1的巧克力与淡奶油调和而成。随着比例的不同，口感与质地...
答：可可粉可以用来做巧克力。制作巧克力方法：工具/材料 65%黑巧克力 200g 牛奶巧克力 100g 蜂蜜 15g 淡奶油 180g 无盐黄油 25g 朗姆酒 5ml 可可粉 适量 操作方法 1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里 2、加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中 3、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌...
答：还有,最好用即食麦片,那种需要煮了才能吃的我没试过估计先烤香了也可以用 松露巧克力 简介质朴外表下的非凡美味---不需烤箱。参考分量:30颗 材料黑巧克力230克动物性淡奶油3大勺(45ML)黄油12克白兰地或朗姆酒 1大勺(15ML)可可粉50克做法 1.巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油3大勺(45ML),黄油12克,...
答：做法 1、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了 2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容 3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，...
答：糖、蛋混合均匀→过滤→加奶油、香精→冻结。有简单的配方，但是巧克力口感一般 用可可液块（可以到无锡上可食品有限公司购买），然后在买可可脂（上可也有）在加上卵磷脂，和少量香草，少量糖，一起在精磨缸里磨24小时（精磨缸国内可以买到小规模的可以在实验室或者家里用的）然后处理温度，灌模具 ...
答：2、蒸好取出,放至不烫手时揉匀,分成6份,淡奶油50g+巧克力40g隔热水融化,剩下的淡奶油打发加入,再加可可粉20g拌匀。 3、取糯米皮,成圆饼状,中间挤入奶油+巧克力珠包起来,放入冰箱冷藏,表面筛可可粉装饰即可。 冰山熔岩蛋糕 食材准备 :黑巧克力145g、淡奶油 200g、蜂蜜20g。 制作方法 1、锅里倒入淡奶油+巧...
答：帮助软化血管，降低中风等问题的出现。2、控制食欲，德芙醇黑巧克力里面也有咖啡因成分，其在控制个人食欲的同时，还能够提升人体的代谢，减少摄入加大消耗帮助减肥。德芙黑巧克力有几种不同的纯度，具体的要看自己买的哪种产品，不知道的可以看看后面的配方表，如果是想减肥的话建议醇黑巧克力。
答：我个人觉得德芙巧克力应该算得上是优质的巧克力品牌吧！我认为最好的巧克力配方也是最简单的配方，那就是配方表里只有优质的可可，简简单单才是味道之本，在吃巧克力就要吃最原始的可可味道，巧克力在口中还是非常丝滑相浓的。二.有抹茶口味的巧克力配方。除了最经典的黑巧克力配方，为了吸引年轻的消费者，...
答：因此，糖尿病患者选择巧克力的时候要注意查看食物成分表中的碳水化合物含量。配料表也需要过目，不宜选择白砂糖排在第一位的巧克力。如果要送糖尿病患者巧克力，建议选择黑巧克力，比例适中，送出爱意和浪漫，也送健康。七夕情人节，糖尿病患者除了可以一起吃巧克力互表情意以外，也可以一起去散步或找一些...
网友评论：
茹复19291885881：
黑巧克力(以可可豆为主要材料的巧克力) - 百科
57140邱悦
： 原料:酸奶(原味),糖(最好是太古糖),精制油,面粉,鸡蛋,150克的黑巧克力,发酵粉,黄油 1. 拿个杯子把黑巧克力掰成一小块一小块的放进去,然后再拿个比装黑巧克力的杯子再大点的容器,在里面盛满滚烫的热水,把那个装黑巧克...
茹复19291885881：
黑巧克力是用什么材料做成的? -
57140邱悦
： 制造黑巧克力的主要原材料有两种:可可豆和糖.可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力. 可可豆的种类主要有两种.薄壳的克里奥罗(Criollo,在西班牙语中意指“本地”)可...
茹复19291885881：
黑巧克力做法
57140邱悦
： 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 步骤: 第一节 准备工作 可可粉: 可以在家乐福或麦德隆超市买到(其他的大卖场就不要去了,应该没有的).也可以试试看贵州路第一食品公司后面的那个食品原料店(...
茹复19291885881：
黑巧克力做法 -
57140邱悦
： 原料:(两小杯份) 好时special dark特浓黑巧克力3小盒(大约90克),大个的鸡蛋蛋白1个,砂糖1小勺,牛奶30毫升,水4小勺 做法:1,将黑巧克力切碎.2,取一只锅,倒入适量水,将水加热到大约80度.然后把装有黑巧克力碎的碗放入...
茹复19291885881：
求黑巧克力做法、就是需要的材料、和做法.
57140邱悦
： 材料可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了).可可脂买代脂,吃多了不会胖.果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶做法1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大...
茹复19291885881：
没有可可脂怎么做巧克力 没有黄油、有纯可可液块 做黑巧克力 -
57140邱悦
： 需要 可可粉 4汤匙 *糖 3汤匙 * 黄油 1汤匙 * 牛奶,果仁,香草等(可选) 步骤1. 把可可粉,糖和黄油放到碗里. 2. 放到微波炉里,直到黄油熔化 3. 取出碗,充分的搅拌. 4. 可以选择加入牛奶,果仁及香草等. 5. 放入冰箱冷冻,结块后即可. 提示 放入冰箱前可以倒入各式各样的模具里,做成你喜欢的形状. 橄榄油,色拉油可以代替黄油嘛,但是用花生油在话做出来在巧克力就有花生味道,最好不要用.. 可可脂不用也可做在啊..
茹复19291885881：
那几种颜色搭配可以调成黒巧克力色 -
57140邱悦
： 你好! 红、黄、黑三种颜色以不同的比例混合,就可以调成黒巧克力色. 黑巧克力色类似于深咖啡色,调配这个颜色时,以黄色为基础,加入适量的红色,使之变成桔黄色,然后,再加入黑色,巧克力的颜色就出来了. 调黑巧克力色要多加一点黑色.
茹复19291885881：
巧克力配方
57140邱悦
： 手工巧克力 材料 主料:黑巧克力 工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板 做法 1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以...
茹复19291885881：
巧克力怎么做简单做法 -
57140邱悦
： 用料 65%黑巧克力 200g 牛奶巧克力 100g 蜂蜜 15g 淡奶油 180g 无盐黄油 25g 朗姆酒 5ml 可可粉 适量 这个生巧克力的方子,简单简单最简单的做法 把所有巧克力(如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎,越碎越好)和蜂蜜放在一个...
