龙虾尾怎么做好吃
答：做法: 1.龙虾尾放葱姜料酒焯水 2.葱姜蒜末 大料 花椒炒香放虾尾 3.一勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,放啤酒煮10分钟,再放点蒜末,一小勺盐即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 ...
答：菜油 适量 蒜香龙虾尾的做法 龙虾去头虾线洗刷干净沥水 请点击输入图片描述 锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起 请点击输入图片描述 蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁、海盐、糖熬煮一会 请点击输入图片描述 加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠（约10分钟左右...
答：2、虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出用水冲掉浮沫,沥水。 3、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香,倒入龙虾尾翻炒。 4、下料酒,适量蚝油,提鲜调味儿,再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱,翻炒均匀。最后倒入葱绿段,翻炒几下即可出锅。 5、美味的蒜蓉虾尾就做好了,好吃的会让你想把舌头都一起吃下去!
答：食材:龙虾尾、啤酒、黄瓜、小葱段、洋葱、火锅料、姜蒜末、干辣椒、青椒、十三香做法:1虾尾洗净冷水下锅,加入料酒、姜片焯水两分钟后捞出过凉水备用2油热放入一勺豆瓣酱炒香,放入火锅底料、姜蒜末、干辣椒炒香,再放入虾尾翻炒均匀3加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺花椒油、一勺十三香,倒入一罐啤酒...
答：龙虾尾 900克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 麻椒 适量 白糖 适量 步骤 1.准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，...
答：1.把龙虾尾在锅中焯水，五分钟左右就好，焯水的目地就是去除龙虾尾的杂质和腥味，捞出沥干水分备用。2.龙虾尾焯水的时准备配料，把大蒜剥皮，然后放入搅拌器中，搅拌成蒜蓉。尽量使用搅拌器搅拌，这样大蒜出来的蒜蓉味更浓。特别提醒一点，既然是做蒜蓉小龙虾，所以蒜蓉一定要多多的，这样才更好吃。3....
答：1、虾尾不用解冻，直接倒入锅中，然后加入清水煮开，搅动一下，让虾尾快速融化，水微微煮开，虾尾化冻就可以捞出来了，时间不宜过长，那样虾尾肉质就会变老。2、煮好的虾尾直接捞入到清水里浸泡，这是虾壳好剥的关键，因为热胀冷缩的原理，虾尾会快速脱壳。3、接下来咱们多准备一些大蒜，这道菜...
网友评论：
吉妹15062807615：
虾尾怎么做好吃又简单?
32891瞿翁
： 1、准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可.如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部,去头,抽去肠线.2、切蒜末,洋葱块和胡萝卜片.3、热锅热油,爆香少许...
吉妹15062807615：
龙虾尾的家常做法是怎样的?
32891瞿翁
： 龙虾尾解冻,水控干,锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,等龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料.等油化了就可以倒入啤酒(罐装半听...
吉妹15062807615：
家常龙虾尾怎么做好吃 -
32891瞿翁
： 爆炒龙虾抄尾的做法 1.把龙虾尾用酒和盐水浸一下, 个人感觉袭有去腥去肟的作用2.把大葱,生姜,花椒,辣椒炒香.3.放入龙bai虾尾同炒,炒个一两分钟,龙虾尾变du色后,加入洋葱,加入一小勺生抽和老抽,再加入适量的盐,十三香zhi,还有温水.4.起锅前再适量放点鸡精调味,再放点葱增色dao
吉妹15062807615：
冻龙虾尾怎么做好吃? -
32891瞿翁
： 准备二斤冻龙虾尾自然解冻,再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用;起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾;下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油;下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香;倒入一罐啤酒、适量清水,加蚝油、酱油盐、鸡...
吉妹15062807615：
小龙虾尾巴怎么做好吃 -
32891瞿翁
： 材料 龙虾尾1斤,花椒20粒,麻椒10粒,姜葱蒜,干辣椒10个 做法1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味.2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的.煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底.3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右.4、倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右.掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可.
吉妹15062807615：
冻的龙虾尾的做法大全家常
32891瞿翁
： 偶然间的一次机会,小万和朋友们在夜市摊的时候品尝到了麻辣龙虾尾,轻轻去掉外壳,鲜嫩多汁又醇香的龙虾尾就显现出来,尝一口,麻中带辣,很过瘾,但由于肉粒太小,一次一个根本不能过足瘾,只能不停歇地往嘴里送…… 结果,那一顿...
吉妹15062807615：
麻辣龙虾尾家常做法,正宗麻辣龙虾尾怎么做 -
32891瞿翁
： 麻辣龙虾尾的做法步骤1. 把虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗!2. 水烧开,倒入虾尾,水再次烧开后捞出!3. 捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变的更紧实!4. 准备大蒜,姜,葱!5. 辣椒,花椒.6. 上油7. 葱,蒜,姜,爆香8....
吉妹15062807615：
最美味的小龙虾尾的做法是什么?
32891瞿翁
： 小龙虾尾的普通的做法1、龙虾尾解冻,水控干 2、锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料(半包).3、油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒(也可不放,大红袍本来很辣,不过放些好看)将上述一锅东西倒入沙锅.闷7、8分钟入味,起锅时加点点醋.但是我一个朋友的小龙虾尾的做的非常美味,他前几年在上海齐鲁斋小吃培训中心培训的小龙虾尾的做发和烧烤技术培训的,可能是配方上的一些诀窍,我去吃过几次他亲手烹饪的,他做的口味真的挺好的,去吃过的人也都说好,他生意非常好,顾客非常多的,你可以去实地去了解一下啊,祝你以后生意兴隆!
吉妹15062807615：
虾尾怎么做如何做好吃 -
32891瞿翁
： 主料 小龙虾1500g 辅料 大葱1根 姜1块 蒜6瓣 小米椒6~10个 八角3个 桂皮2段 香叶3片 花椒1小把 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒2汤匙 香醋1汤匙 豆瓣酱3汤匙 冰糖3颗 鸡精适量 香辣虾尾的做法步骤 1、新鲜小龙虾 2、原材料洗净备齐,大葱切段...
吉妹15062807615：
谁知道龙虾尾怎么做?龙虾尾怎么做好吃?我喜欢吃辣的?
32891瞿翁
： 豆豉龙虾 主 料:龙虾尾12两(约480克),青西椒1个,红辣椒1只,豆豉1汤匙,蒜茸、生粉各1/2汤匙,干葱3粒,葱2条,油4汤匙,酒1茶匙. 调味料:麻油、胡椒粉各...
