100纯蜂蜜结晶图片
答：10、 (3)试性能 纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝,断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉,不会形成塔状物。11、 (4)查结晶 纯蜂蜜结晶是呈黄白色,细腻、柔软;假蜂蜜结晶粗糙,透明。12、 下面介绍几种常见的蜂蜜色香味及结晶,据此可初步判断是哪种蜂蜜。13、 ...
答：3、尝味道。纯正的蜂蜜味道在嘴巴里停留的时间要长一些，而假的蜂蜜尝起来甜味很快消失，甚至还会留下苦味。4、检验是否掺有饴糖。取一份蜂蜜，加四份水，往里面逐渐加入酒精，如出现白色的絮状物，就表明掺有饴糖。5、检验是否掺有其它杂质。将烧红的铁丝插入蜂蜜里，拿出来观察，如果铁丝是光滑的说明...
答：乳白色的蜂蜜不能决定蜂蜜的好坏，乳白色和蜂蜜品种有关。可以放心食用。1、蜂蜜结晶以后变成乳白色，这和蜂蜜的品种有关，有多种蜂蜜结晶以后的颜色呈乳白色，比如椴树蜜、苕子蜜、油菜蜜等蜂蜜品种结晶以后的颜色都是乳白色的。2、大部分蜂蜜结晶后呈现白色，以至于被很多人误认为是蜂蜜掺入白糖所致，...
答：这是蜂蜜，不是蜂王浆，具体什么蜂蜜就看不清楚，这是一种容易结晶的蜜，你可以上网找一下应该有代理卖的。
答：2.闻气味:不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。 3.尝味道。纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。 4.看标签。凡配料表中写有除蜂蜜以外其...
答：在适宜的温度和水分条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加长大，便形成结晶状,在温度13-14℃，能够加速结晶过程，水份低的蜂蜜容易整瓶结晶，水份高的蜂蜜葡萄糖粒很快沉底，形成“半结晶”，大部分纯蜂蜜都易结晶，只有少部分如刺槐蜜、洋槐蜜、枣花蜜、紫云英蜜和广东薇甘菊蜜不易结晶。
答：推测是您的蜂蜜出现了结晶的状况，蜂蜜结晶也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，是一种正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也可以放心食用，有的朋友好奇什么样的条件会导致蜂蜜结晶，其实影响蜂蜜结晶的因素非常多，包括但不限于温度、湿度、空气、光照、蜜种等等，很难说什么样的条件下能导致蜂蜜一定产生结晶...
答：磨蜂蜜也可以辨别蜂蜜的真假。将蜂蜜倒一点在手指上，两个手指之间相互磨，如果是真的蜂蜜，它在磨的时候不会有小疙瘩出现，蜂蜜比较细腻，而假的蜂蜜在磨的时候会有小疙瘩出现，并且很难磨掉。尝味道 舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正...
答：结晶不结晶和蜂蜜的真假没有关系因为:1、蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖，属于过保和溶液。2、蜂蜜的结晶快慢与果糖和葡萄糖含量比例有关。3、蜂蜜的结晶与储存环境有关。4、蜂蜜的结晶与生产季节有关。
答：这是因为蜂蜜的结晶现象，但是不建议用结晶判断蜂蜜是否纯正。蜂蜜中含有大量的葡萄糖，而葡萄糖具有容易结晶的性质，所以在条件适宜的时候，蜂蜜中的小结晶核就会逐渐地增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接到一块，十分缓慢地向下沉降，蜂蜜的外观就会有所变化，有液态逐渐变为固态，这就是蜂蜜的结晶。
网友评论：
阴环19883226528：
蜂蜜结晶是什么样子的 -
40430赫黛
： 一看光泽及颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;光泽不是很透亮.假蜂蜜色泽鲜艳,用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非常清澈透亮,一般呈浅黄色或深黄色.另外纯净的蜂蜜是无色的,蜂蜜的颜色...
阴环19883226528：
蜂蜜的结晶体
40430赫黛
： 有结晶是正常的,一般在比较冷的时候比较容易有结晶. 选蜂蜜的时候用手蘸一点,然后用手指搓,搓到最后能搓出颗粒状的东西,说明里面加了糖.要是没有变化,说明比较纯.
阴环19883226528：
蜂蜜结晶像冰块一样 -
40430赫黛
： 你这属于未成熟蜂蜜,结晶不完全,纯度不高,营养流失过多,糖分过高.纯度高成熟蜂蜜的结晶是整体结晶下图是槐花蜜结晶
阴环19883226528：
冬天怎么辨别真假蜂蜜 -
40430赫黛
： 简单检测法 取蜜1份,放入玻璃杯内,加冷开水5—6份,稀释搅拌,静置1天后观察,如有沉淀物,证明是假蜜.另一种方法是取少量蜂蜜,放在干净的玻片上,用火加热,待水分蒸发后停止加热,自然冷却后观察,残留物质软,则表明是纯蜂...
阴环19883226528：
我的蜂蜜整瓶结晶了,这样的蜂蜜是好的还是不好? -
40430赫黛
： 二楼回答的不正确,不要在这里误导大家,蜂蜜结晶是很正常的,属于物理变化,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,结晶的成分是葡萄糖,你可以挖些结晶用手捻一下,感觉感觉,真蜂蜜的结晶手捻细腻,无砂粒感,易化,色白,呈鱼籽或油脂状,掺糖的蜂蜜结晶呈粒状,手捻有砂粒感觉,不易捻碎,捻起来就像捻白糖的感觉.另外假蜂蜜掺的不是糖精,一般都是白糖,葡萄糖,果糖,淀粉之类的.
阴环19883226528：
纯蜂蜜有没有结晶
40430赫黛
： 蜂蜜结晶属于正常的物理现象,因为纯蜂蜜是属于过饱和溶液.当温度,时间发生变化时,蜂蜜就会结晶.结晶的蜂蜜是绵软的不是沙的沙的.因为蜂蜜结晶的实质是里面的结晶核也是葡萄糖聚集在一起.所以是绵软的,如果是沙的沙的那是里面有白糖的成分.还有蜂蜜结晶也分种类的.如果你用的是椴树、益母草蜂蜜那就很容易结晶.而别的蜂蜜是不容易结的.比如枣花.洋槐的就不会很快结晶.再就是时间问题.存放时间过长会有这样的现象
阴环19883226528：
结晶的蜂蜜
40430赫黛
： 含葡萄糖高的蜂蜜容易结晶.如椴树、油菜等就容易结晶,而洋槐就不容易结晶.所以结晶与否不能判断蜂蜜的好坏. 一般在13-14度,蜂蜜最易结晶.另外,蜂蜜不需要放在冰箱,放在室内阴凉干燥处即可. 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇...
阴环19883226528：
蜂蜜整瓶都结晶了,是怎么回事? -
40430赫黛
： 是真的,因为蜂蜜结晶的趋向决定于结晶核多少、含水量高低、贮藏温度及蜜源的种类.凡结晶核含量多的蜂蜜,结晶速度快;反之,结晶速度慢.含水量低的蜂蜜,其溶液的过饱和程度高,比较容易结晶;含水量高的不成熟蜂蜜,因溶液的过饱和程度降低,就不容易结晶或出现部分结晶.想吃真蜂蜜看下名片
阴环19883226528：
帮我辨别一下这是真蜂蜜吗?? -
40430赫黛
： 看你的描述应该不是好蜂蜜,因为下面那层沉淀应该是结晶了,可是结晶的蜂蜜也很松软跟冰激凌差不多,不会像你说的那样用牙签都很费劲,建议不要买,价格不是最重要的,吃到嘴里的东西,质量最重要!我家是养蜂的,老爸养了20几年的蜂了,我也对蜂产品有所了解,有什么不明白的可以问我,也可以到我空间去了解相关信息,里面有很多蜂产品的知识!
阴环19883226528：
蜂蜜放久了变成白色沉淀物还能吃吗? -
40430赫黛
： O(∩_∩)O~可以的,完全可以放心食用. 蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可正常食用,这种现象被称之为“结晶”. 用小勺挖出来,温水充泡就可以了,不能泡开水食用,一般水温在40℃左右.蜂蜜下面有沉淀,并不一定是质量问题,
