100种丸子大全
答：做法步骤：1、准备好所有食材 2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀 3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒 4、另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上...
答：牛肉丸子粉丝煲 食材：牛肉丸子200g，干粉丝50g，植物油10茶勺，小米椒10g，姜2g，白糖0.5g，胡椒粉2g，鸡精2g，凉水100g，味极鲜5g，辣椒酱2茶勺，韩国辣椒酱1茶勺，香葱20g。步骤：1、把小米椒洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末 2、粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉，沥干水分。3、用白糖、味极鲜、...
答：油炸丸子油炸丸子做法：1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；2.葱、姜、蒜切成末备用；3.锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。漏瓢即一种带孔的大勺子，各地...
答：8 依次放入丸子，期间不要搅动，肉丸都飘上来后再煮5分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，关火，撒上香菜末 请点击输入图片描述 小贴士 1.做肉丸时不要放油，否则丸子会散。2.丸子在锅里煮的时候也不要搅拌，也会滑散。3.煮汤时我没用葱姜爆锅，因为肉丸会出油，更喜欢这种清淡的味道。
答：炸素丸子的做法：主料：红萝卜100g、土豆100g、黄瓜50g、鸡蛋50g、面粉100g、小葱20g 辅料：油适量、盐适量 1、材料有葱叶，红萝卜，土豆，黄瓜，鸡蛋两个和适量面粉。2、将萝卜，土豆，黄瓜擦成丝，小葱切碎，鸡蛋打散。3、加盐，十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。4、油锅加热，这油里掺了上次炸...
答：今天做了一些水煮肉丸,相比于油炸肉丸子,水煮肉丸子口感更嫩滑,清爽不油腻,一起来看看制作过程吧。 准备食材:猪肉500克,花椒水100克,姜末20克,葱末30克,蛋清2个,骨头汤或清水100克,胡椒粉2克,盐8克,鸡粉2克,淀粉10克,青蒜20克,酱油1勺,陈醋2勺,香油20克. 方法步骤: 1.把猪腿肉去皮,选择肥三瘦七的...
答：（6）砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；（7）砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。3、珍珠丸子：用料：猪肉馅200克、糯米100克、姜末10克、葱末10...
答：清汤肉丸子 一道从小到大爸妈经常在家做的菜，各种季节都能做，弹性的肉馅配合各种调料，煮出来汤鲜美清淡，丸子弹性多汁，入口不需要太多咀嚼，营养好吸收，特别适合老人小孩吃。用料 猪肉 500克 丝瓜 半根 黑木耳 适量 姜 10片 蒜 3瓣 小葱 2根 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡...
答：四喜丸子的做法 步骤step 1 选3肥7瘦的猪肉馅，在肉馅中放入少许盐，快速搅拌起黏抱团后备用 步骤step 2 白馒头掰碎 步骤step 3 加入适量葱姜水，浸泡均匀 步骤step 4 放入猪肉馅中，抓捏均匀 步骤step 5 放入五香粉、生抽、老抽、香油抓捏入味即可 步骤step 6 鹌鹑蛋提前煮熟后，用牙签戳小洞 ...
答：起锅烧油，油我没称量，因为各家锅子大小不同。只要丸子进了油锅能漂浮起来就行。油温的话，肉丸进去周围有小泡泡就成。请点击输入图片描述 炸到颜色红亮，表皮酥脆，丸子漂浮在油表面就可以出锅了。怎么样？很诱人吧？请点击输入图片描述 小贴士 1、10克盐吃起来不咸，如果口味重的人可以酌情增加...
网友评论：
窦欣13034099868：
丸子大全的做法 -
17071武花
： 肉丸 主料猪肉馅500克 辅料 蒜2瓣 姜1块 小葱1根 胡椒粉1/2小勺 玉米淀粉6茶匙 五香粉1/2茶匙 酱油4茶匙 香油1小勺 盐适量 鸡蛋1个 肉丸子的做法1.准备所需材料2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉4.把它拌匀,然后打搅上劲5.锅内加入清水烧开6.用虎口挤出肉丸子7.将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右8.再捞出沥干水分9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒10.烧沸后加入丸子11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡12.最后撒上葱花即可出锅
窦欣13034099868：
火锅丸子种类名字大全 -
17071武花
： 鱼丸
窦欣13034099868：
豆腐丸子的做法大全 -
17071武花
： 豆腐里面加点肉沫,做成这样的丸子,下火锅或者煮汤都非常的好吃
窦欣13034099868：
全国各地有特色的丸子种类有哪些?越详细越好,多谢!
17071武花
： 太原的牛肉丸子 温州鱼丸 东北素丸子 湖北的珍珠丸子 台中市精诚路12号的综合手工丸、川丸子 北京腊肉猪血丸子 自己可以弄的: 冬瓜丸子汤 准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟 用料: 猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫...
窦欣13034099868：
面丸子的做法大全家常做法 -
17071武花
： 主料:五花肉200克,挂面80克,馒头150克. 辅料:绿豆淀粉15克. 调料:食盐5克,葱1段,姜1块,生抽1小勺,鸡汤半碗,水适量. 挂面圆子的做法: 1、将挂面以沸水煮七成熟捞出,过冷水,剁碎. 2、上等五花肉(或猪腿肉)煮开倒掉血水,再煮熟猪肉切丁. 3、冷馒头用滤网搓出馒头渣备用. 4、馒头渣、挂面碎、熟肉粒混合. 5、加适量老鸡汤,放盐、少许生抽、葱姜末搅拌均匀. 6、搓圆子,然后放装有绿豆淀粉的碗里滚上一层淀粉. 7、滚好粉的圆子先过一遍冷水,再滚一遍粉,随后入热水汆一下. 8、冷水上锅,水沸腾后把圆子轻放在铺有菜叶或千张的蒸笼,盖上锅盖,旺火二十分钟左右,中间泼洒一点冷水,即可.
窦欣13034099868：
肉丸子都有哪些种类啊? -
17071武花
： 》东江牛肉丸 用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 制法: 一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶. 二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清...
窦欣13034099868：
菜丸子的家常做法有哪些? -
17071武花
： 常见的有韭菜丸子 主料:韭菜150克、面粉60克、淀粉20克 调料:鸡蛋2个、生抽15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、辣椒油10克、胡椒粉5克 做法步骤:1、韭菜洗净,切小段备用,胡萝卜、蒜切末备用2、碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉3、最后再加入面粉,直至搅拌至粘稠4、取适量馅料搓成丸子,入蒸锅蒸15分钟5、取空碗,倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油,拌匀6、蒸完,淋上酱汁即可
窦欣13034099868：
豆腐蔬菜丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
17071武花
： 简介 豆腐是高质量的蛋白质食品,其制作方法变化多样,不下百种.这款豆腐丸子蕴含浓郁的豆腐的香味,同时还包含多种蔬菜,除了补充人体所需的蛋白质的同时,还有膳食纤维等多种营养素.材料 原料:豆腐,香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋...
窦欣13034099868：
面丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17071武花
： 用料 主料 馒头300g 酸萝卜150g 粉丝100g 面粉250g 调料 食盐 适量 调和油 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 面丸子的做法1.馒头掰开 泡水 最好去掉馍皮2.捏成碎碎 滤掉多余的清水3.萝卜洗净切碎 粉丝烫软切碎 葱姜切碎4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中 在加入八角粉 胡椒粉 盐 辣椒粉5.加入面粉6.拌匀7.锅中倒入油 烧至八成热8.大火 用手挤出小丸子 丢入锅中9.炸至金黄色时捞出控油
窦欣13034099868：
猫头丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17071武花
： 食材明细 猪肉馅一斤 馒头渣100克 熟粉条150克 姜5---6片 葱3---5段 小干辣椒2---3个 盐6克 鸡精10克 味精3克 黑胡椒粉3克 王守义十三香5克 姜粉3克 白糖3克 料酒50克 酱油50克 大料3---5瓣 微辣口味 炖工艺 十分钟耗时 普通难度 猫头丸子的做...
