3斤的草鱼炖多长时间
答:1.准备好草鱼、土豆、生姜、葱、调料等。2.把草鱼和土豆清洗干净,切成小块。3.在锅中加油,加入姜葱、草鱼、土豆翻炒。4.慢火盖锅焖煮10分钟,加盐、鸡精调味即可。总之,无论选择哪种炖草鱼的方法,都需要注意食材的新鲜程度和炖制时间的掌握。此外,可以根据自己的口味适当增加或减少调料的用量,...
答:第四步:炖制 将焯过水的草鱼移入砂锅中,加入切好的葱姜蒜、料酒等调味品,放入适量的水,约淹没草鱼2/3。盖上锅盖,用旺火先烧开,再转为小火炖制约40分钟至1个小时。最后放少量盐和味精调味即可。注意事项 1. 炖制时间 草鱼炖制时间不宜过长,否则肉质老硬,口感变差。一般来说,草鱼的炖...
答:1、一般来说,草鱼需要煮15到20分钟才能熟透。2、鱼是日常生活中在餐桌上经常会食用到的一种美味的食物,鱼的种类十分的多,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,巴沙鱼,龙利鱼,金枪鱼,三文鱼都是很常见的鱼,也各有各的风味和特色。草鱼是最为普遍使用的一种鱼类,有着丰富的蛋白质和人体所需要的营养物质。草鱼的...
答:3.将草鱼放入锅中,加入适量的水,放入姜片和葱段,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。4.将炖好的草鱼捞出,放入盘中备用。5.将煮鱼的汤倒入另一个锅中,加入适量的盐、酱油、糖,烧开后转小火煮10分钟。6.将煮好的汤倒入草鱼上,再撒上一些葱花和香油即可。小贴士 1.草鱼炖煮的时间不...
答:1、草鱼煮十分钟至半小时都可草鱼油炸后基本快熟了,但是想味道好还是要多煮点时间,千滚豆腐万滚鱼啊,煮的时间长些才香啊草鱼,鲤科体延长,亚圆筒形,体长大1m余体青黄色头宽平,口端位,无须咽齿梳状。2、草鱼炖多长时间,30~60分钟草鱼不可以炖长时间,会造成鱼肉变烂。3、然后下入鱼块,...
答:洒点香菜 原料草鱼一条葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料。6、1鱼一般煮10至40分钟可以熟,但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系2煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟,若是新鲜的鱼,则少于十分钟3煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于...
答:草鱼怎么炖简单方法 1、选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾,只取鱼身,先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。再将每个鱼块一分为二,切成鱼条。浇适料酒和盐,腌15分钟。2、炒锅中放油,稍微多一些,因为鱼需要过油煎制。同时丢几片生姜...
答:这个要看你是跟什么一起炖的 草鱼怎么做?草鱼最常见的做法有清炖,红烧,水煮,清蒸等等做法。下边我就将这几种做法详细的向大家介绍一下。1.清炖草鱼 原料:草鱼1条、生姜1块、大葱1根、老豆腐1斤、青菜5根、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、菜油。做法:草鱼刮去鳞,掏出内脏清洗干净,切成...
答:家常炖草鱼最简单做法如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。1、4斤多重的草鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜,剁成2指宽的鱼段,鱼头一分为二,用凉水洗净。2、倒入清啤酒,浸泡30...
答:适宜家庭制作。2、草鱼 草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克,脂肪1.4-8.9克,热量83-187千卡,钙18-160毫克,磷30-312毫克,铁0.7-9.3毫克。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,并且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
网友评论:
刁茜15320222603:
炖鱼时间多长时间最好 -
11348成妮
: 炖鱼多长时间最好吃?炖鱼多长时间最好 1、炖鱼多长时间最好一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会...
刁茜15320222603:
鱼需要炖多长时间 -
11348成妮
: 开锅后,慢炖30分钟左右即可. 用料:草鱼、豆腐、香菇、老姜、大葱、大蒜、八角、香叶 铁锅炖鱼的做法 1、头尾各开一刀,一边拉一边拍抽出腥线. 2、在草鱼身上打上花刀. 3、香菇去掉老根然后切丁.老姜切姜片,大葱切段. 4、开火把锅烧热,加适量油,把油滑一下,下入草鱼煎至两面金黄. 5、鱼煎好之后把鱼放到锅的一边,在油里下入香料、大葱、姜片炒香,再放适量花椒、干辣椒炒香,锅边淋入料酒. 6、加水,加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、大蒜,下入香菇. 7、豆腐切厚片,下入锅中.小火焖20-30分钟. 8、加少许味精、胡椒调味,再撒几颗白糖,装盆,撒上葱花、香菜.
刁茜15320222603:
鱼一般煮几分钟 -
11348成妮
: 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.求采纳
刁茜15320222603:
草鱼汤应炖多久 -
11348成妮
: 十多分钟就行了,时间太长鱼肉就不嫩了
刁茜15320222603:
一般鱼(四大家鱼)要煮多长时间? -
11348成妮
: 四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼.是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鳙生活在水的中上层,主要吃浮游动物;鲢也生活在水的中上层,主要吃浮游植物;草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶...
刁茜15320222603:
一条草鱼水烧开后放下去煮几分钟会熟 -
11348成妮
: 切开的鱼块水煮鱼就4~6分钟差不多了,整条鱼时间要长一些大概8~10分钟以上的,鱼越大肉越厚时间就要长一些.
刁茜15320222603:
草鱼怎么炖好吃?请详细说明造作步骤! -
11348成妮
: 红烧草鱼 主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝; 2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可. 小提示:在烧鱼的过程中,尽量减少翻动,为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动,这样鱼不易碎.
刁茜15320222603:
东北大炖草鱼怎么做 -
11348成妮
: 食材明细 主料草鱼一条辅料葱花适量姜适量八角半个香叶一片辣椒半个花椒几粒鱼香口味炖工艺一小时耗时简单难度 东北炖草鱼的做法步骤1 草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条.草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长度,背面...
刁茜15320222603:
鱼要煮多久才熟.才能去腥味.. -
11348成妮
: 河鱼一般都有土腥味,因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里.由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种具有恶臭(即土腥味)的褐色物质.淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰...
刁茜15320222603:
两斤左右的草鱼沸水煮多久最好最嫩! -
11348成妮
: 一般十分钟左右就可以了,筷子能插动也行.