315粉条
答：禹州粉条事件在三一五曝光。节目播出后，禹州市委、市政府高度重视。在省级和许昌市市场监管部门的指导下，他们立即采取行动，组织公安、市场监管等部门和当地乡镇政府近200人迅速展开调查。为了省钱，木薯淀粉代替红薯淀粉是禹州当地常见的生产方式。禹州市瑞田农副产品有限公司法人王新拴对记者表示，以前确实是...
答：禹州粉条造假事件，会根据情节的轻重，追究造假者相应的法律责任。食品安全涉及万家，一直是监管部门高度重视和监督检查一个重要项目。3·15一直在行动，大快人心，有关部门对河南当地一些制造粉条的企业和作坊进行了例行检查。在检查中，发现这些企业不仅卫生条件不达标，还存在造假问题，事件在央视3&...
答：面对市面上销售的红薯粉条，价格很重要，现在很多黑心的商家为了能够获取最大的利益，不惜以次充好，俗话说的好，一分价钱一分货，贵的不一定是好的，但便宜的绝对就是不好的，市面上的红薯一斤也不便宜，做成粉条之后价格只会更贵一些，所以在购买红薯粉条的时候，一定不能贪图便宜。闻一下味道，31...
答：河南禹州“造假粉条”。央视“315晚会”曝光了湖南省“土坑酸菜”、河南禹州“造假粉条”等一系列问题产品，严重危及消费者“舌尖上的安全”，引发广泛社会关注。为履行市场监管职责，创建安全放心和谐的消费环境，按照区局的相关工作部署，五里坨市场所迅速行动，对晚会曝光问题食品开展专项检查。检查过程中，...
答：社会经济发展越来越快，人们的食物也越来越多样，很多人在生活中会选择用粉条来代看，但是这一次的曝光却让每个人感到非常心寒，禹州是国内重要的粉条生产基地，但是却用木薯淀粉来代替红薯淀粉，进行制作自人体的生命安全与不顾，必须要依法严惩。1、这个事情是怎么回事？2022年3月15日，央视315晚会曝光的...
答：2022年的315晚会上就曝光了一则“薯”造假事件，涉事公司用廉价玉米淀粉和木薯淀粉混制去充当红薯粉条和山药粉条。市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。木薯粉是一种淀粉的名称，它是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。这种...
答：可以通过看颜色和韧性来辨别粉条的真假。看颜色其实真正的薯条颜色比较深，因为红薯的品种不同，所以颜色也不一样。一般很多颜色是灰白色和棕色。但是不会很白，如果很白，很可能是掺了淀粉，那就别买了。看有没有韧性真正的红薯粉条并不坚韧，会很容易打破审美的角度，而且比较脆，即使在潮湿的天气里...
答：红薯粉条不纯，像这样类型的商品，相关部门应该要加强监管力度，对违法行为要加强惩戒的力度，尽量做到查处一处，关掉一处，以警示作用，让更多人知道食品安全不可侵犯。315晚会几乎每年都会曝光一些不合规不合法的食品商家，但是总体来讲，这也仅仅只是检查出来被曝光了的可能，在国内还有很多没有被曝光，...
答：315晚会曝光禹州粉条纯薯造假，如果想要整治的话，一定要加强监管。同时加大处罚力度，根据现在的法律，食品安全出现问题罚几千块，而这一个力度实在太小。让很多企业钻了漏洞，所以可以根据造假的金额翻倍罚。一、完善食品安全标准食品安全问题一直备受困扰，每年315晚会的时候都会看到很多企业出现了食品安全...
答：禹州市红薯粉条纯薯造假被央视接露，造假者需要承担哪些责任？ 315爆出了禹州市名特产红薯粉条实际是廉价的木薯粉和玉米淀粉所制作，红薯粉条里面不含一点红薯粉，是明目张胆的造假。根据《中华人民共和国刑法》的规定，如果造假只是生产销售不符合安全标准的食品处三年以下有期徒刑或者拘役并处罚金，如果造假...
网友评论：
禄娟15858024411：
怎么鉴别粉条中有无明矾成分? -
23530茅永
： 粉条煮5分钟表面有点粘度为无矾粉条,煮10分钟不断条的就是明矾粉条.现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、凉粉不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等,更不能添加硼砂等非食用物质...
禄娟15858024411：
怎么鉴别粉条有无明矾 -
23530茅永
： 鉴别粉丝里有无明矾的方法: 1、比价格:明矾约几毛钱一斤,而以食用胶、乳化剂、食用蜡来替代明矾的絮凝和增亮作用,成本就要高出数倍.所以使用明矾的大约两三块钱一斤,而用上述添加剂的能卖到二十元一斤. 2、看颜色:有明矾颜...
禄娟15858024411：
国家卫生计生委5部委联合禁止粉条添加明矾的 -
23530茅永
： 其实2007年就不允许粉条添加明矾了.只不过监管部门一直都是睁一只眼闭一只眼,直到去年才全面实施《食品安全法》,各地才重视这个问题.目前只有筋力源才能真正代替明矾加工无矾粉条.
禄娟15858024411：
我想做红薯粉条,因为这次315打假应该把那些假厂都弄倒了,大家看看有希望吗,寻代理 -
23530茅永
： 你当然可以做.但指望一台晚会就消除制假卖假太天真.
禄娟15858024411：
粉条发白是什么情况
23530茅永
： 纯淀粉做的粉条应该是全透明的,你说的粉条发白发亮半透明状,煮熟以后变成全白色不透明吃起来发粘、发涩、这种粉条在生产时,有少量淀粉和其他物质,发亮发涩的原因是在原料中加入了大量的明矾,此粉条属不合格产品,质量存在很大问题.绝对不能食用.如果买了此类粉条可以找商家退货,最好的办法是拨打315电话维权.
禄娟15858024411：
2015年第1号文件明矾在粉条中的用量 -
23530茅永
： 你好,本文件只规定了粉条铝含量不得超过200毫克,没有规定明矾使用量.其实单用明矾达不到最佳效果,做粉条最好使用复配食品添加剂筋力源T型,粉条筋道耐煮、有弹性不断条,保鲜时间长,铝含量不超标,安全合法.
禄娟15858024411：
劣质粉条怎么分辨 -
23530茅永
： 第一条可以用手掰一掰它,粉条的原料是用淀粉做的.所以在买的时候可以用手掰一掰.如果一掰就断,说明这个粉条是好的粉条.假如不容易掰断的话,那就说明这个粉条是加了明胶的,千万千万不能买哟! 第二可以闻一闻这个粉条的气味.如果家里有早买回来的粉条,想要辨别一下好坏,其实非常简单,将粉条放入热水中片刻,如果是正常好的粉条,应该是没有任何异味的.反之你要是问到了霉味或者酸味,那这个粉条赶紧扔掉,千万别再买了. 最后一条便是看粉条的颜色,一般正常的粉条颜色都是偏黄色,接近淀粉的原色,而且粗细大小可以说是均匀一致.不好的粉条那真是白的就不自然,整体偏透明,这样的粉条一定不要购买啊!
禄娟15858024411：
怎样辨别粉条的真假 -
23530茅永
： 粉条的鉴别方法:1、色泽 绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状.马铃薯粉色泽较白,透明,红薯粉条质量好的是白色透明,略微发黄.木薯淀粉和玉米淀粉相混合的粉条不耐煮.好的粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原...
禄娟15858024411：
这是红薯粉条么?怎样辨别红薯粉条的真假? -
23530茅永
： 辨别粉条真假的方法:1、第一种是看颜色,真的粉条是油青色,晶体透明,而假粉条一般用了染发的颜料,不是过黑就是过红,而且亮晶晶的,一般粉条内食用胶过量. 2、第二个办法用打火机烧,用打火机烧粉丝时粉丝开谷花,发出烧焦的...
禄娟15858024411：
红薯粉条也会掺假,记住这几点,轻松识别粉条真假 -
23530茅永
： 1、颜色黄白色,粉条表面不光滑. 注意,红薯粉条颜色与粉芡质量,纯度有关.优质红薯粉芡即为黄白色、青白色.正宗的红薯粉条,其表面颜色是发黄、发青的、白的透明,色泽通透、发亮,假的红薯粉条颜色发乌 2、在火上烤,容易烤出一个全粉条.容易发粗. 纯红薯粉条,烧完之后,其会成为细末,一吹就能吹散,假的红薯粉条烧过之后则会变成一缕细丝. 3、在水煮5分钟后,纯红薯粉条,闻起来,有种淡淡红薯粉芡的味道.捞起有弹性,不易断.粉条里透着微黄色,有纯手工粉条特有的突起状. 4、当你入口的时候,会感到爽滑,并且无异味.干吃纯红薯粉条时,会有一丝红薯的清香,煮的时候,其会散发出红薯特有的香味,而且吃起来也很滑爽;而假的红薯粉条很难的咬断.
