50种经典炖菜
答：九、小鸡炖蘑菇 原料：整鸡（1000克以内），榛蘑100克，葱段15克，姜片10，土豆粉条100克，八角2个，桂皮5克，干辣椒2个，生抽10克，老抽5克，料酒10克，盐5克，白糖10克，鸡精5克，花生油50克 做法1、鸡肉洗净剁成小块，将榛蘑先用水浸泡10分钟，然后把榛蘑冲洗干净，洗去泥沙，再重新加入温水...
答：1、鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。2、土豆炖牛肉：这是一道很家常的菜，口味独特，用土豆，豆腐，牛肉，葱姜蒜，调料等一起炖煮，口感鲜美，而且营养丰富，是一道很不错的宿舍炖菜。3、梅菜扣肉...
答：一、粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的...
答：炖菜是一道东北菜肴，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩、东北乱炖大丰收、年光鱼豆腐白菜等等。猪肉炖粉条为例——食材准备：白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克、植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、...
答：一.猪肉炖粉条的做法 二.东北乱炖 三.李记坛肉 四.毛家红烧肉 五.冬瓜排骨汤 六.胡萝卜炖羊肉 七.清炖羊肉 八.小鸡炖蘑菇 九.大盘鸡 十.滋补乌鸡汤 十一.土豆炖牛肉 十二.家常炖鱼 十三.炖鲫鱼 十四.鱼头汤 十五.豆花鱼 十六.小白菜炖豆腐 十七.雪梨炖冰糖 十八.土豆炖茄子尖椒 十九.白菜豆腐...
答：1准备芸豆500克土豆100克猪肉200克东北大酱50克酱油50克大蒜5克油适量2把芸豆摘干净，弄成一段一段的洗干净备用，土豆打完皮切小块备用3油烧热，放葱花，东北大酱，下芸豆炒2分钟，放一汤匙酱油。住的城市属于东北的最南端，加上依山傍海，物产与其它东北城市不同，自然炖菜的原材料选择上也有不同，...
答：砂锅炖菜，是一种以炭火慢炖的方式制作出来的美食。因其独特的口感和营养价值，备受人们青睐。在这里，我们将为你介绍几道简单易学的砂锅炖菜的做法，让你轻松成为厨房达人。1. 火腿烩豆腐煲 主料：豆腐300克，火腿100克，干贝20克，花菇50克。调料：盐、鸡精、水淀粉、油、料酒、葱。步骤：1. 火腿...
答：下面,我就来推荐10道适合冬天吃的炖菜,各种食材轮着做,让全家人的胃在这个冬天一直暖暖的~ 食材:五花肉200克,白菜250克,粉条1把,葱、姜、干辣椒、八角、老抽、生抽、盐、食用油适量 具体制作步骤: 1:将五花肉清洗干净后,用厨房纸巾擦干水分。火上坐锅,锅热倒油,油热之后放入五花肉煎一下,将每一面都煎至...
答：炖菜有很多种，各种蔬菜肉类都可以在一起炖吃。下面来看看一道炖菜的做法。土豆炖牛肉 食材：牛腩、土豆、辅料：胡萝卜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 调料：老抽、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉 【土豆炖牛腩】1.下面开始准备食材 首先，我们准备牛腩一块，牛腩就是带有筋、肉、油花的牛腹肉，把...
答：我心目中的东北四大炖菜，是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角。东北四炖，俗称大东北四大炖，一般指：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角。另有一说为：粉条炖豆腐，白菜炖豆腐，猪肉炖粉条，粉条炖白菜。另一说为：酸菜炖肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子。猪肉炖...
网友评论：
龙毅18192412500：
冬季最火的10道炖菜
61089伯变
： 1、白菜猪肉炖粉条:食材:五花肉200克,白菜250克,粉条1把,葱、姜、干辣椒... 将锅中所有食材倒入砂锅中,大火煮开,再加盖小火慢炖50分钟.7、最后加盐调味,...
龙毅18192412500：
冬天吃什么炖菜好六款经典炖菜 -
61089伯变
： 1、土豆炖牛肉原料:土豆400克,牛肉200克,料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,花椒水10克,泡打粉1克,淀粉100克,鲜汤200克,胡椒粉1克,色拉油800克.做法:将土豆去皮洗净.将土豆切滚刀块.牛肉切成小块....
龙毅18192412500：
家常炖菜(家常炖菜菜谱大全)
61089伯变
： 春天不能吃的太油腻,5道家常炖菜,汤菜一锅出,营养开胃不油腻.春天,北方的气候还是风多干燥,日常饮食要吃些营养易消化的食物,汤汤水水肉类的食物最适合了...
龙毅18192412500：
经典的东北家常菜 -
61089伯变
： 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食物...
龙毅18192412500：
冬天到了,吃什么炖菜? -
61089伯变
： 萝卜炖牛腩、冬瓜炖排骨、胡萝卜炖羊肉、西红柿土豆炖牛肉、猪肉酸菜粉条、小鸡炖蘑菇.一、冬瓜炖排骨·配 料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量.·特 色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口.·操 作:1、...
龙毅18192412500：
东北四大炖菜是? -
61089伯变
： 东北四大炖菜为:猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,鲶鱼炖茄子.一、猪肉炖粉条,做法:主料为的五花肉,土豆粉条,加上渍酸菜,调味料有八角,姜,葱,盐等.1)五花肉切成约3cm大的方块.红薯粉条提前一天用温水泡软备用2)...
龙毅18192412500：
几种简单的家常菜的做法 -
61089伯变
： 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种.看着妈妈在厨房把西红柿切成块,锅里放上一点油,等油热了再下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精,关火,有葱花就撒点葱花,也可以放点香油. ...
龙毅18192412500：
炖排骨怎么做最好吃
61089伯变
： 猪排要红烧,羊排要清炖.您问的是什么排?
龙毅18192412500：
有什么好的煨炖食谱 -
61089伯变
： 脾胃虚寒忌食下列食物. 猕猴桃 性寒,味甘酸.《开宝本草》中指出:“冷脾胃.”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服.”凡脾胃虚寒痛者当忌. 甘蔗 性寒,味甘.虽有清热生津作用,但脾胃虚寒之人则不宜食.《本草经疏》中明确告...
