500克肉和盐的比例
答：肉和盐的比例为500克肉：130克盐，十斤肉放1300克盐，下面介绍做法：准备材料：猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤：1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2粒、陈皮10g、桂皮1块，开小火慢慢翻炒至颜色微黄 2、盛出炒好的香料...
答：500克肉放50克盐腌制。制作腌肉时，肉与盐的比例为1：10，如果盐量过少，腌肉不易保存，如果盐量过多，影响腌肉的口感，所以500克肉需要放50克盐。腌肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪...
答：纯肉馅的包子肉和盐的比例是不固定的，适量即可，一般500克的肉要放8克的盐。肉包子的做法 准备材料：面粉500克、清水350克、酵母5克、猪肉500克、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生姜粉适量、鸡精适量、老抽适量、味极鲜适量 步骤：1、面粉加酵母，适量清水，揉成偏软的面团，密封发酵至2倍大。2...
答：2.8克。这个是按照比例来算的，用7来除于500等于0.14，就算出了肉和盐的比例为0.14，在用这个比例乘200等于2.8，答案就是所需盐的用量。
答：该重量的肉放50克盐腌肉。在制作腌肉时，肉与盐的比例为1：10，如果盐量过少，腌肉不易保存，如果盐量过多，影响腌肉的口感，因此，500克肉需要放50克盐。盐腌肉好吃的方法是在五花肉上面均匀的抹上盐，然后放进袋子中，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物。
答：8-10克。500克肉要放5-7克盐。想要饺子馅味道淡一些，可以适当减少盐的用量；想要更咸的味道，可以稍微增加盐的用量。推荐在500克肉中放入8-10克盐来调整饺子馅的咸度。注意根据个人口味和健康状况进行合理控制。
答：比例为牛肉500克：盐5克。下面介绍做法：准备材料：牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量 制作步骤：1、准备好新鲜牛肉 2、加大料八角花椒井盐（八角、花椒、大料随自己喜好，牛肉跟盐的比例为500：5）3、加保鲜膜放冰箱三天 4、三天以后，颜色变深，这时候就可以煮熟吃了 5、煮熟切片即可食用 ...
答：已知5000克肉需要65克盐，那么由此可以算出来每100克肉需要65÷50=1.3克，所以500克肉需要放5×1.3=6.5克盐，此外5000克和500克是10:1的比例，那么用65克除以比例也可以算出来！
答：北方的标准是500克肉馅10-15克盐，南方还要再加适量的糖调味。如果口味重，可适量增加。猪肉馅是以猪前夹肉500克，莲花白1000克，姜末15克，葱末30克，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精炼油25克为原料做成的馅料食品。猪肉大葱馅水饺，鲜而不腻。猪肉含有优质蛋白质和必需的...
答：油炸肉丸子500克可以放5克盐。如果口味重，也可以放6克。下面，就教大家一道肉丸子的具体做法，想学的朋友一起来做吧：美食名称：肉丸子 主料：猪肉 1000g 辅料：鸡蛋 3个、生抽 1勺、食盐 10克、料酒 10克、玉米淀粉 100g、低筋面粉 150克、葱 2根、生姜 1块、大蒜 1瓣、白糖 10克 做法...
网友评论：
楚景17358802036：
腌腊肉的盐怎么配比 -
58156归菊
： 100克猪肉放1克盐腌制,以下是腌制腊肉的具体做法.主料:前腿肉1500g 辅料:盐15g、糖10g、生抽30g、老抽20g、白酒10g、花椒适量、大料适量 步骤:1.猪肉洗净控干水分2.将猪肉切成2~3指宽的条,上面抹少许盐,并放通风处晾2小时.3.将所有调料放在一个碗内,并把糖和盐搅化.4.把肉放入盆中,倒入腌料,放入冰箱冷藏室腌制2~3天,每天要翻动两次.5.腌制好的肉挂在阴凉通风处5~6天6.至肉有些出油,肉质发干即可取下,冷冻保存.
楚景17358802036：
腌制咸肉,肉和盐的比例是多少?比如十斤肉放多少盐 -
58156归菊
： 肉和盐的比例为500克肉:130克盐,十斤肉放1300克盐,下面介绍做法: 准备材料:猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤: 1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2...
楚景17358802036：
腌咸肉一斤肉放多少盐 -
58156归菊
： 腌一斤肉大约要放盐0.18斤. 具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则.每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加. 腌肉的做法 ...
楚景17358802036：
腌腊肉一斤放多少盐 -
58156归菊
： 需要25克盐.腊肉具体做法如下:主料:五花肉500克 辅料:盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗1、把洗干净的五花肉放入大盆,把盐全部倒入,慢慢揉搓约两三分钟左右,使每块肉都均匀...
楚景17358802036：
腌十斤猪肉需要放多少盐 -
58156归菊
： 按照一斤猪肉放25克的比例,10斤猪肉就要放半斤的盐,腌制方法如下: 准备材料:五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗. 一、五花肉洗完,切成适当的长度,盐全部倒入,...
楚景17358802036：
腌肉一斤要放多少盐啊? -
58156归菊
： 回答160g哦,腌腊肉的食盐比例:1斤肉,16克盐.在对腊肉进行腌制的时候,加盐这一步是最为关键的,腊肉味道好不好,就看你的盐比例把握得好不好.想要把腊肉腌制的入味,且保存时间长的话,10斤腊肉配160克盐,是最佳比例,也就是说一斤腊肉,配16克盐.
楚景17358802036：
500克猪肉做肉丸放多少克盐 -
58156归菊
： 放1.5茶匙足矣
楚景17358802036：
500克鸡肉放多少克盐腌制合适? -
58156归菊
： 一楼的20克是可以的,只要你不是做风干鸡那就不要100G了,因为你烧菜的时候还会放点酱油之类的
楚景17358802036：
熏腊肉的肉放盐比例是多少? -
58156归菊
： 500克肉25~30克盐的比例
楚景17358802036：
腌肉十斤肉放多少盐合适 -
58156归菊
： 十斤肉放150g盐腌制.肉和盐的比例:遵循10斤肉、150克盐的比例,既不容易变质,成品又咸香可口.肉类的腌制又称为盐腌,即在肉的外表涂擦食盐、硝水、砂糖及调味后存放一定的时间.腌制的目的主要是使肉具有防腐保鲜的作用,同时增加肉的风味和改善颜色,提高肉的食用质量.腌制时由于食盐产生的渗透压,使盐分进入肉的组织中,肉内的水分则向外渗透,使肉组织部分脱水,同时由于腌肉产生的渗透压,制止了有害微生物的生长繁殖,从而达到防腐的目的.
