9月吃公螃还是母蟹最好
答：养生导读： 份吃什么？虽然说金秋是吃的最佳时间，但一年四季都有螃，不同季节吃的螃也不同。你知道十月份吃什么螃蟹吗？下面介绍8种螃蟹，最适合十月份食用。十月份吃什么螃蟹？1、青蟹 青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为...
答：营养价值 螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副...
答：公大闸蟹煮熟后的白色膏状物 公大闸蟹煮熟后的白色膏状物，很多人都喜欢吃公蟹里面的蟹膏，但是却不知道蟹膏到底是什么，公大闸蟹煮熟后的白色膏状物是什么来的，我和大家一起来看看公大闸蟹煮熟后的白色膏状物。公大闸蟹煮熟后的白色膏状物1 螃蟹蒸熟了后的白色膏状物是蟹膏。公蟹中白色黏黏的是...
答：通过螃蟹腹部的颜色来进行判断。对于螃蟹来说最好以小螃蟹为宜，不过老螃蟹也有它独到的好处，口感会更好一些，肉质紧实，较为有嚼劲，在挑选的过程中可以通过螃蟹的腹部来进行判断，如果腹部鼓起，则说明这只螃蟹为母螃蟹肉质更加鲜美。同时也可以使用手机闪光灯照一下螃蟹和两边的位置，查看螃蟹内部是否...
答：很多人都知道螃蟹分公母，但不知道具体怎么挑。其实方法很简单，要想区分雌螃蟹和雄螃蟹就看螃蟹的蟹脐，蟹脐圆圆的，就是母蟹。农历八九月挑母蟹，这时的母蟹正是成熟期，味道营养最佳，是品尝蟹黄的最佳时期。而蟹脐尖尖的，呈一条长型的，这就是公蟹，一般九月过后挑公蟹，这时的蟹肉最嫩。梭子...
答：稻田蟹几月份最肥稻田蟹十月到十一月最肥。母蟹在十月份最肥,肉质鲜美、蟹黄充足,公蟹在十一月份最肥,个大体壮、蟹脂多。其营养价值丰富,蛋白质高、脂肪高。稻田蟹也叫做螃蟹、河蟹、毛蟹、螃钳，相对于大闸蟹来说，螃蟹是一种非常小的淡水蟹类，常常穴居于江、河、湖、沼的泥浆岸边，以小鱼小虾、...
答：大闸蟹公的好还是母蟹好 1.根据个人口味决定 如果您喜欢吃蟹籽，可以吃雌蟹，因为雌蟹含有蟹籽，而雄蟹则没有。 那些喜欢吃螃蟹酱的人可以吃雄蟹。 蟹膏是雄蟹独有的。2.根据季节决定 如果在9月和10月，建议食用雌蟹，因为雌蟹的性腺成熟且蟹黄较饱。 建议在11月吃雄性蟹，因为雌性蟹的黄色...
答：“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验...
答：1、优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。2、要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的...
答：螃蟹：páng xiè 解释：1.蟹的俗称。浙南闽语地区亦称蜞、冲公 2.“螃蟹”亦作“螃蠏”螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。它们的身体被硬壳保护着。 在生物分类学上，螃蟹与龙虾算是同类的动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，...
网友评论：
伊维17679391908：
九月份吃大闸蟹是公蟹好还是母蟹好 -
30179缑相
： “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说. 公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜...
伊维17679391908：
农民历9月份吃螃蟹公的好还是母的好 -
30179缑相
： 都好,脂肥膏香.我更喜欢母的
伊维17679391908：
九月吃螃蟹,吃公的还是母的, -
30179缑相
： 母的
伊维17679391908：
公螃蟹和母螃蟹哪个吃了好? -
30179缑相
： 在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实.所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候.
伊维17679391908：
大闸蟹公的好还是母蟹好? -
30179缑相
： 九月选择公蟹,十月选择母蟹,顺应时节食用.母蟹是圆脐,公蟹是尖脐,公蟹才有蟹膏,蟹黄是母蟹才有的.蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺,蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵.对于公蟹而言,蟹膏最初是存放在肝脏上的,然后才转移到性腺上,蟹膏越多...
伊维17679391908：
秋天吃蟹到底是吃蟹公还是吃蟹母好? -
30179缑相
： 农历9月吃母螃蟹;农历10月吃吃公螃蟹 吃蟹顺序:先吃钳、后吃爪、再是黄,才是吃蟹的王道.吃蟹非常讲究吃相和吃技.不会吃蟹的人,是连壳带肉一口咬下去,哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来.这样一来,一只蟹总要糟踏掉三四成肉...
伊维17679391908：
几月至几月是吃母蟹,几月至几月吃公蟹? -
30179缑相
： 农历九月吃母螃蟹,农历十月吃公螃蟹.螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润. 吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中...
伊维17679391908：
九月底吃什么母蟹还是公蟹 -
30179缑相
： 正所谓九雌十雄...九月份是雌蟹最好吃的时候,那时雄蟹的膏不多,雌蟹黄有硬了!而十一月是吃雄蟹的时候!一是雄蟹十一月上市的都比较大.二是那是雄蟹已经出膏了!更具我10年吃蟹经验,十月雄蟹好吃!(农历)
伊维17679391908：
大闸蟹母蟹和公蟹哪个好? -
30179缑相
： 九月吃母蟹,十月吃公蟹.九月份是母蟹成熟的季节,九月份蟹黄饱满,此时吃母蟹最好,十月份是公蟹成熟的季节,此时蟹膏最为丰富,吃公蟹最佳.俗话说“九雌十雄”,也就是说在九月吃母蟹,在十月吃公蟹,这样安排比较好.九月份...
伊维17679391908：
秋天什么时候吃公螃蟹,什么时候吃母螃蟹?吃螃蟹都有什么讲究? -
30179缑相
： 秋天农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹.因为农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润.吃螃蟹的讲究: 一、不吃死螃蟹 死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质...
