9月螃蟹吃公还是母好
答：农历九月吃母螃蟹，农历十月吃公螃蟹。螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。
答：是一种民间的讲究，“九雌十雄”,意思是农历九月吃母的大闸蟹,农历十月吃公的大闸蟹,因为在那时候的大闸蟹蟹黄和蟹肉是最好的。公蟹一般是在农历的九月末开始上市，到了十月中旬是蟹肉是最肥美的了，而这时候的母蟹基本上都产完卵了，所以母蟹的蟹黄已经消耗完了，包括蟹肉都已经不是很肥厚了，而...
答：9月份吃母螃蟹。每年中秋节前后的时候，正是母蟹蟹黄最丰满肥美的时候，这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，因此中秋吃螃蟹，建议大家选择吃母螃蟹。而十月份之后，由于母螃蟹已经产卵了，蟹黄已经所剩无几，这个时候正是公蟹蟹膏形成的时候，吃螃蟹的时候要选择公螃蟹！所以，大家在中秋节前后吃螃蟹的时候，千...
答：大闸蟹在9月份一般吃母螃蟹比较好。一般情况下，农历八、九月的时候可以食用雌蟹，十月可以食用雄蟹，因为雌蟹和雄蟹分别在这两个时候性腺发育成熟，蟹黄更加饱满，滋味营养最佳。大闸蟹9月份吃公的还是母的 大闸蟹的烹饪方式多种多样，可以蒸、炒、炸、煮等，如果想要制作出来的大闸蟹原汁原味的话，建议...
答：吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，就是九月份吃母螃蟹，十月份吃公螃蟹
答：农历9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9月到10月正是...
答：农历的9月期间，这个时候雌蟹蟹黄色泽金黄，而且醇厚，咬上一口回味无穷。而10月则是吃公蟹的时候，吃公蟹主要吃的是蟹膏，半透明的蟹膏只有公蟹才有。膏香四溢，一咬满嘴油，吃起来十分过瘾。不得不说公螃蟹母螃蟹都有自己的好吃的地方。所以，不管是公蟹还是母蟹，正确的吃法应该是顺应时节食用。
答：这个时候，吃母蟹是最为美味的！母蟹最为人称道的，就是体内橙红色的蟹黄。农历九月，这些蟹黄已经发育成熟了，蒸熟之后，蟹黄完全凝固成块，吃起来结实并有颗粒感，类似于咸蛋黄的质感。蟹黄的味道极鲜极鲜，满满一大口蟹黄嚼在嘴里，油润适口，越嚼越香。想吃大闸蟹可以选择优质品牌，以蟹公馆为例...
答：每年9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9～10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。挑选优质大闸蟹的方法：一算：农历九月宜食雌...
答：农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好。这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。俗语说，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。
网友评论：
高性18927535156：
九月份吃大闸蟹是公蟹好还是母蟹好 -
56805郦甘
： “九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的. 十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说. 公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜...
高性18927535156：
中秋吃螃蟹是吃公蟹还是母蟹好呢? -
56805郦甘
： 在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实.所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候.
高性18927535156：
九月吃螃蟹,吃公的还是母的, -
56805郦甘
： 母的
高性18927535156：
秋天吃蟹到底是吃蟹公还是吃蟹母好? -
56805郦甘
： 农历9月吃母螃蟹;农历10月吃吃公螃蟹 吃蟹顺序:先吃钳、后吃爪、再是黄,才是吃蟹的王道.吃蟹非常讲究吃相和吃技.不会吃蟹的人,是连壳带肉一口咬下去,哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来.这样一来,一只蟹总要糟踏掉三四成肉...
高性18927535156：
九月份大闸蟹公的好母的好? -
56805郦甘
： 吃大闸蟹有时间区别的,俗语云:“九雌十雄”.九月吃雌蟹,十月以后吃雄蟹.这里的月份指的都是农历的月份.九月份开始吃蟹,九月份的雌蟹是蟹黄最多的时候,但是九月份的雄蟹还不是最好的时候,蟹膏不多.十月份开始,雌蟹开始抱卵,蟹黄变少,体重也开始消瘦,肉少.此时雄蟹的蟹膏逐渐增多,肉也在增加.
高性18927535156：
农民历9月份吃螃蟹公的好还是母的好 -
56805郦甘
： 都好,脂肥膏香.我更喜欢母的
高性18927535156：
秋天什么时候吃公螃蟹,什么时候吃母螃蟹?吃螃蟹都有什么讲究? -
56805郦甘
： 秋天农历九月吃母螃蟹,十月吃公螃蟹.因为农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润.吃螃蟹的讲究: 一、不吃死螃蟹 死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质...
高性18927535156：
大闸蟹公的好还是母的好呢(大闸蟹公的好还是母蟹好)
56805郦甘
： 公蟹的蟹膏煮熟后不会板结,口感比母蟹更爽滑可口;母蟹的黄色含有胆固醇,而公... 大闸蟹公的好还是母蟹好阴历九月母蟹满卵,体内有蟹黄.蟹黄富含蛋白质、磷脂等...
高性18927535156：
蟹9月10月 吃母蟹好还是公蟹好? -
56805郦甘
： 9月吃雌蟹, 10月吃雄蟹 9月雌蟹满黄, 10月雄蟹长膏.
高性18927535156：
现在吃螃蟹,公蟹好吃还是母蟹好吃? -
56805郦甘
： 看螃蟹的腹部是最直接的,民间的说法是公蟹是穿一条丁字裤,而母蟹是腹部平台的,呈现圆形,这是直接鉴别公蟹母蟹的第一招. 当然也有人怕螃蟹的大钳子,不敢将它们四肢朝天来看个清楚. 第二招,观察大钳子上的毛,公蟹的毛多,母...
