上菜礼仪顺口溜
答:座次安排上, 2、凉菜先上,主菜客点 很多人会疑惑,到底是客人来之前自己先点,还是等到客人来自己点? 3、敬酒有序,不可乱为 自己的酒杯低于别人的酒杯 ,这个基本的礼仪 4、觥筹交错,眼手到位 把酒言欢,觥筹交错之中我们也不能光顾着吃,注意把握节奏, 上菜快了,慢了,是否要勺子,要纸巾,端茶倒酒盛饭...
答:客人进门笑相迎,万事莫急请在先,交谈大方要得体,谢字收尾要切记,手势标准莫乱指,进门过道客先请,礼貌问好不要少,业务精通力争先,后勤形象我树立, 企业 文化 添新花。服务行业的顺口溜二 全店员工要牢记,仪容仪表要得体。举止言谈应规范,互敬互爱常微笑。发型适当无头屑,指甲干净常...
答:8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。 9、宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴,每上一道菜要报菜名,简要介绍其特色,说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒的不同种类决定斟酒的程度。倒香槟或冰镇饮料时,酒瓶应用餐巾包好,以免酒水滴落到宾客身上。 10、宾...
答:酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。 8.文明用餐的诗句有哪些 提倡文明用餐的诗句有: 一粥一饭,当思来处不易 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦 另外常用的提倡语句: 1、文明礼仪进餐桌,节约风...
答:菜品祝福语顺口溜 1、永结喜同心——生炒糯米饭。 2、千龙聚首贺万寿(龙虾三文鱼拼盘) 3、恭贺新禧吉星高照恭喜发财多福多寿财运亨通健康长寿鲤鱼跃龙门开春喜临门开春福临门开春大吉花开富贵恭喜发财恭贺春节财源广进恭贺新喜财运亨通合家欢乐飞黄腾达福如东海寿比南山万事顺意幸福美满官运亨通美梦连连吉祥如意万事顺利荣...
答:打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。5."让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。6."对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。7."再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
答:酒店上菜,喜宴开始。新人在短暂休息后开始向宾客敬酒。喜宴结束后新人在门口微笑欢送客人,结算账目。7.21:00-23:00 基本是新郎新娘的朋友会到新房去闹洞房,有的还会请摄影师录像留下当天的点点滴滴。(一)、婚礼当天祝福新人的简短句子25条 (二)、婚礼当天发朋友圈的说说文案(两篇) (三...
答:满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。餐饮文化 香港是一个美食天堂,更是一个快餐乐园。 香港生活节奏快,工作效率高,快餐式文化特别流行。在来去匆匆的大街上,地铁里,随时可见到一边走一边不停地在讲电话...
答:一、逛庙会 说道北京民俗,那一定少不了逛庙会。早在我国古代的秦汉时期,北京就已经是北方地区的重镇了,特别是在元、明、清在此处建都之后,进一步的丰富了当地的文化底蕴,促使了寺庙文化的兴起,从而衍生出了逛庙会这样的民俗习惯。尤其是在明清时期,北京的寺庙达到了空前的高度,有着近一千多座,...
网友评论:
巢任15820812232:
唢呐一吹白布一盖亲戚朋友等上菜顺口溜 -
28483居浅
: 唢呐一吹白布一盖亲戚朋友等上菜顺口溜:1. 唢呐一吹白布一盖亲戚朋友等上菜,走的走抬的抬,后面跟着一片白,哭的哭哀的哀,把坑填好接着嗨.2. 唢呐一吹白布一盖,亲戚朋友等上菜,酒足饭饱离桌去,荒郊野外把坑填.3. 唢呐一吹白布一盖,亲戚朋友等上菜,喝酒的人就数他,六亲不认瞎胡来.4. 唢呐一吹白布一盖,亲戚朋友等上菜,男人女人排成排,和尚不舍也忍耐.5. 唢呐一吹白布一盖,亲戚朋友等上菜,娃娃们都好无奈,一个一个都活埋.以上是部分亲戚朋友等上菜的顺口溜,仅供参考.
巢任15820812232:
中国的餐桌礼仪 -
28483居浅
: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...
巢任15820812232:
求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等! -
28483居浅
: (一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果
巢任15820812232:
餐桌上的礼仪知识? -
28483居浅
: 1 酒桌上虽然常有“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”的说法,但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上. 2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大. 3 等领导相互喝完才轮到自己敬. 4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领...
巢任15820812232:
餐桌礼仪的基本礼仪 -
28483居浅
: 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. (一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离...
巢任15820812232:
餐桌上的礼仪 -
28483居浅
: 一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席. 4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜. 5、在...
巢任15820812232:
中国菜的饮食礼仪 -
28483居浅
: 在中国古代,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别.如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”.而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”....
巢任15820812232:
用餐礼仪 -
28483居浅
: 点菜原则: 主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜 “吃特色、吃文化、吃环境” “洋人吃土、土人吃洋” “中餐菜系、西餐菜系” 上菜顺序 冷盘—热菜—甜食—水果 筷子禁忌: 忌敲筷子 忌横竖交叉摆放 忌插筷子 忌筷子...
巢任15820812232:
餐桌礼仪常识 -
28483居浅
: 有几条小建议,可能不够全面,仅供参考. 1、安静.俗语道:食不言,寝不语.安静是用餐良好环境和愉悦心情的保障.不只是话少,餐具的碰撞声也要减小.说话最好只有两个人听见——你与交谈的对象. 2、胳膊肘不要放在桌子上. 3、...
巢任15820812232:
餐桌上的礼仪该如何自如? -
28483居浅
: 餐桌上的礼仪: 1.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐.在女主人拿起她的餐具以前,客人不得食用任何一道菜. 2.餐巾应铺在膝上.如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开.餐巾虽然也可以围在颈上或系...